درخواست های مرتبط با | پرسش های درسی مهندسی شیمی

[معتمدد]

سلام به همگی، بچه ها من هنوز شروع نکردم الانم که دیگه فصل امتحاناست. به منم کمک کنید به نظرتون به کنکور امسال میرسم؟
اصلا دوس ندارم نا امید باشم ولی نگرانم خیلیییییییییییییییییییی زیاد نگرانم

چرا نا امید؟؟؟؟؟
حالا که موقع امتحاناس بعد از امتحانا بشین بخون بقیشم دیگه توکل

 

[Hermione Granger]

مشاهده پیوست 97534
سلام
به نظرتون این مسئله PDE رو چجور حل کنیم ؟
از اونجایی که تو ظرایط مرزی اش بی نهایت داره باید از ترکیب متغیر ها رفت ولی چی رو بگیریم متغیر جدید ؟

کسی نمیدونه ؟
خیلی مهمه

 

[علیرضا ل]

بچه ها دستتون درد نکنه
چیزایی که گفتید کلی بود و هیچ کدوم به طور مشخص جواب سوالات من نبود. چیزای کلی که توی ذهنتون اومده رو گفتید البته من متشکرم که به سوالام توجه کردید. فکر کنم باید سوالامو خلاصه و تک خطی بنویسم:
1 . چرا بزرگتر بودن لاین ساکشن از دیسچارژ موجب کاهش احتمال کاویتاسیون میگردد؟
2. مشخصه مورد تمایز ولوهای Fail to open از Fail to close چیه؟
3. کسی که توی واحد کار میکنه و دسترسی به بورد نداره از کجا باید بفهمه که یه PSV زده یا نه؟ اگه قرار نیست ازش استفاده بشه پس واسه چی کار گذاشتنش؟
بازم تشکر

 

[Hermione Granger]

بچه ها دستتون درد نکنه
چیزایی که گفتید کلی بود و هیچ کدوم به طور مشخص جواب سوالات من نبود. چیزای کلی که توی ذهنتون اومده رو گفتید البته من متشکرم که به سوالام توجه کردید. فکر کنم باید سوالامو خلاصه و تک خطی بنویسم:
1 . چرا بزرگتر بودن لاین ساکشن از دیسچارژ موجب کاهش احتمال کاویتاسیون میگردد؟
2. مشخصه مورد تمایز ولوهای Fail to open از Fail to close چیه؟
3. کسی که توی واحد کار میکنه و دسترسی به بورد نداره از کجا باید بفهمه که یه PSV زده یا نه؟ اگه قرار نیست ازش استفاده بشه پس واسه چی کار گذاشتنش؟
بازم تشکر

2. رو که گفتم مثلا" شما فرض کن هوای ابزار دقیق سایتت قطع شد
کنترل ولو هات باید برن روی یه حالت امن
پس معمولا ورودی و خروجی های واحد رو fail to close طراحی میکنن که در صورت مشکل ببنده
ولی مثلا" ولو ساکشن کمپرسور باید باز بمونه پس fail to open طراحی میشه
3.اگه نزدیکش باشه از صداش متوجه میشه وگرنه متوجه نمیشه
بعدش هم psv برای روز مبادا هست ، قرار نیست ازش استفاده بشه

 

[darab64]

دوست عزیز خیلی ممنونم از لطفی که داشتید

در مورد سوال اول نکته ای که گفتید کاملا درسته یعنی ترپ بدون ولو رو در انتهای مسیر دیدم. اما مورد ترپ بین دو ولو هنوز برام گنگه اگه امکانش هست بیشتر در موردش توضیح بدین ممنون میشم. ضمن اینکه این مورد رو هم در انتهای مسیر دیدم.
چه دلیلی هست که در یک لاین، استیم پس از عبور از چند ولو که در مسیر قرار داده شده از یک ترپ و در انتها هم از یک ولو عبور میکنه که این ولو آخری در بعضی موارد باز و در بعضی دیگر بسته است.

دوستان دیگه هم اگه مطلب یا پاسخی در این زمینه دارند خواهشا دریغ نکنید.

دوستان کسی درباره سوال من نظری نداره؟
آقا حامد (مدیر تالار) و دیگر دوستانی که در صنعت هستند خواهشا اگه میتونید کمکم کنید

 

[پیرجو]

مهندسین عزیز من چند تا سوال داشتم که توی دوره کارآموزیم ازم پرسیدن و جوابشو نمیدونم خدا خیرتون بده یه نگاهی بهشون بندازین

اول اینکه چرا توی پمپها لاین ساکشن از خروجی بزرگتره؟ میدونم جوابش کاویتاسیونه اما میخوام بدونم کاهش قطر خروجی نسبت به ورودی چه اثری روی کاویتاسیون میذاره و اینکه برای جلوگیری از کاویتاسیون چه کارهای دیگه ای میتونیم انجام بدیم؟

سوال بعدیم در مورد کنترل ولوهاست. اونجوری که به من گفتن دو نوع کنترل ولو داریم:
Fail to open
Fail to close
فرقشون چیه و از کجا میشه این دو تا رو از هم تشخیص داد؟

سوال آخری که ازم پرسیدن درباره PSV هست Pressure Safety Valve. چیزی که من دیدم برای تجهیزاتی که PSV دارند یه کنترل ولو هم قرار دادن میخام بدونم با وجود PSV دلیل این همه ایمنی در کار چیه؟ آیا خود PSV به تنهایی کافی نیست؟ و اینکه چرا سعی میکنیم تا حدامکان PSV عمل نکنه. و اینکه یه سایتـمن از کجا متوجه میشه یه PSV عمل کرده یا نه؟

این نکته رو همیشه به ذهنت بسپار، هر جا فشار کم باشه باید دبی بیشتر باشه، پس ورودی رو بزرگتر میسازن تا به اون فشار مورد نظرشون برسن، برای اینکه اگر ورودی کوچیک باشه سرو صدا ایجاد میشه و به همین خاطر ورودی رو بزرگتر میسازن. یکی دیگشم همونی بود که خودت گفتی جلوگیری از ایجاد حباب.
===========
این شیرها یا با فشار پنوماتیکی باز یا بسته میشن بسته به کاربردشون داره، از کجا تشخصی داده میشن رو توی درس کنترل خطی میخونیش، اما برای اینکه بهتر متوجه بشی هر جا که دیدی گفته شده فشار 15 بار می باشد پس این فشار برای باز کردن شیر استفاده می شود. غیر از این بود توی صنعت میشه اون یکی شیر. توی کلاس درس ی چیز دیگه بهتون میگن....
================
psv نصب میشه روی منیفول ها و شیر دستی هم نصب میشه، اپراتور از روی دستگاه نگاه میکنه میبینه شیر با جریان برقی که بهش داده شد بسته نشده هنوز....پس چیکار می کنه میاد لباس میپوشه، کفش ایمینی هم پاش می کنه(ممکنه لوله استیم باشه که دماش 400 درجه هستش)، کلاه ایمنی هم نصب می کنه(ممکنه توی واحد اسید باشه) میره شیر رو دستی باز یا میبنده.

 

[lord aragon]

مهندسین عزیز من چند تا سوال داشتم که توی دوره کارآموزیم ازم پرسیدن و جوابشو نمیدونم خدا خیرتون بده یه نگاهی بهشون بندازین

اول اینکه چرا توی پمپها لاین ساکشن از خروجی بزرگتره؟ میدونم جوابش کاویتاسیونه اما میخوام بدونم کاهش قطر خروجی نسبت به ورودی چه اثری روی کاویتاسیون میذاره و اینکه برای جلوگیری از کاویتاسیون چه کارهای دیگه ای میتونیم انجام بدیم؟

سوال بعدیم در مورد کنترل ولوهاست. اونجوری که به من گفتن دو نوع کنترل ولو داریم:
Fail to open
Fail to close
فرقشون چیه و از کجا میشه این دو تا رو از هم تشخیص داد؟

سوال آخری که ازم پرسیدن درباره PSV هست Pressure Safety Valve. چیزی که من دیدم برای تجهیزاتی که PSV دارند یه کنترل ولو هم قرار دادن میخام بدونم با وجود PSV دلیل این همه ایمنی در کار چیه؟ آیا خود PSV به تنهایی کافی نیست؟ و اینکه چرا سعی میکنیم تا حدامکان PSV عمل نکنه. و اینکه یه سایتـمن از کجا متوجه میشه یه PSV عمل کرده یا نه؟

برای جلو گیری از کاویتاسیون باید عدد کاویتاسیون زیاد بشه

عدد کاویتاسیون (فشار استاتیکی محیط منهای فشار بخار) تقسیم بر فشار دینامیکی

فشار دینامیکی هم برابر نصف حاصل ضرب دانسیته در (سرعت سیال به توان دو) می باشد.

 

[lord aragon]

خدمت لرد عزيز
مقاله آقاي غلام زاده در مورد ضربه قوچ

اینم خوبه

http://www.www.www.iran-eng.ir/show...مهندسي-شيمي-فقط-در-اینجا-مطرح-شود●•▪·/page916

 

[ali.rad30]

من پارسال تو مقطع کارشناسی قبول شدم خواستم برم رشته پتروشیمی اما گفتن گرایشات حذف شدن و رشته مهندسی شیمی رفتم.حالا میخوام بدونم بخوام برم پتروشیمی بایس چکار کنم....
لطفا منو راهنمایی کنید.... یکی میگه از ترم 4 به بعد گرایشات انتخاب میکنیم ...یکی میگه اصلا همه گرایشات ادغام شدن باهم و بهش میگن مهندسی شیمی.یکی میگه تو ارشد گرایش انتخاب میکنن.

؟؟؟؟شما منو راهنمایی کنید.....

 

[m.gholami13]

کمک فوری

کمک فوری

با سلام به دوستان
کسی از دوستان جواب این سری رو میدونه؟

 

[amir ghasemiyan]

با سلام به دوستان
کسی از دوستان جواب این سری رو میدونه؟مشاهده پیوست 97690

جوابش ميشه :
1.003711157461765e+200

اينم حل با متلب

clear
clc
sum=0;
for i=1:100
    I=i^i;
    sum=sum+I;
end
disp(sum)

 

[m.gholami13]

مرسی عزیز
ولی مهم واسم راه حلشه و فرمول نهایی
مثلا اگه جای 100، n بود جواب چی میشه

 

[a_rudi]

دوست عزیز خیلی ممنونم از لطفی که داشتید

در مورد سوال اول نکته ای که گفتید کاملا درسته یعنی ترپ بدون ولو رو در انتهای مسیر دیدم. اما مورد ترپ بین دو ولو هنوز برام گنگه اگه امکانش هست بیشتر در موردش توضیح بدین ممنون میشم. ضمن اینکه این مورد رو هم در انتهای مسیر دیدم.
چه دلیلی هست که در یک لاین، استیم پس از عبور از چند ولو که در مسیر قرار داده شده از یک ترپ و در انتها هم از یک ولو عبور میکنه که این ولو آخری در بعضی موارد باز و در بعضی دیگر بسته است.

دوستان دیگه هم اگه مطلب یا پاسخی در این زمینه دارند خواهشا دریغ نکنید.

ببین دوست عزیز بین در مورد اول ترپ بین الولوین : اگر دو تا ولو باز باشن که جریان بخار برقراره و دما افت پیدا نمیکنه که کندانس تشکیل بشه مگر اینکه سرعت کم بشه ( یعنی میزان مصرف بخار کاهش پیدا کنه‌) اگر ولوها بسته باشن که سرعت صفر میشه و بعد از مدتی دما کاهش پیدا میکنه و کندانس تشکیل میشه، شیر یک تجهیز مقاومتی در سر راه جریان هست همین افت هیدرواستاتیکی که در راه عبور جریان بخار ایجاد میشه باعث تشکیل کندانس میشه مگر اینکه سرعت یا به عبارتی میزان مصرف زیاد باشه که کندنانسی تشکیل نشه، پس بین دو ولو ترپ در هر دوحالت باز و بسته بودن لازمه . بر همین اساس جایی که یک ولو هست هم بعد از ولو باید ترپ قرار بگیره به دلیل همون کاهش فشار.

جایی که ولوها هستند اما ترپ نیست باید بدونید اون خط لوله اغلب در سرویس قرار داره، پس تشکیل کندانس کمتر اتفاق میوفته و ترپ لازم نمیشه، البته جاهایی میبینید که در طول خطوط لوله هیچ ولوی یا زانویی یا کاهش دهنده فشار نیست اما ترپ میزارند در اینجا احتمال تشکیل کندانس به دلیل احتمال کمبودن میزان مصرف هست.

باز و بسته بودن ولو آخری بسته به مصرف سیستم هست

 

[a_rudi]

مهندسین عزیز من چند تا سوال داشتم که توی دوره کارآموزیم ازم پرسیدن و جوابشو نمیدونم خدا خیرتون بده یه نگاهی بهشون بندازین

اول اینکه چرا توی پمپها لاین ساکشن از خروجی بزرگتره؟ میدونم جوابش کاویتاسیونه اما میخوام بدونم کاهش قطر خروجی نسبت به ورودی چه اثری روی کاویتاسیون میذاره و اینکه برای جلوگیری از کاویتاسیون چه کارهای دیگه ای میتونیم انجام بدیم؟

سوال بعدیم در مورد کنترل ولوهاست. اونجوری که به من گفتن دو نوع کنترل ولو داریم:
Fail to open
Fail to close
فرقشون چیه و از کجا میشه این دو تا رو از هم تشخیص داد؟

سوال آخری که ازم پرسیدن درباره PSV هست Pressure Safety Valve. چیزی که من دیدم برای تجهیزاتی که PSV دارند یه کنترل ولو هم قرار دادن میخام بدونم با وجود PSV دلیل این همه ایمنی در کار چیه؟ آیا خود PSV به تنهایی کافی نیست؟ و اینکه چرا سعی میکنیم تا حدامکان PSV عمل نکنه. و اینکه یه سایتـمن از کجا متوجه میشه یه PSV عمل کرده یا نه؟

دوست عزیز

پاسخهای مهندس پیرجوی عزیز بسیار دقیق هستند در تکمیل فرمایش ایشون عرض میشود که :

در مورد پمپ کاهش حجم اولین دلیل هست یعنی در سرعت یکسان ورودی و خروجی ( دبی ثابت ) با کاهش سطح مقطع حجم هم کم میشه که در مورد پمپ درسته که یک سیال تراکم ناپذیر پمپ میشه اما اینقدر هم تراکم ناپذیر نیست پس کاهش حجم حدودی داریم. ضمنا برای جلوگیری از افزایش سرعت مایع ورودی به پمپ و کاهش فشار بخار ( در نهایت منجر به ایجاد کاویتاسیون میشه ) قطر لاین ورودی رو بیشتر در نظر میگیرند.

در مورد خصوصیات کنترل ولو اون اصطلاحات یک جنبه کلی داره که حضرات فرمودن با ایجاد اختلال در سیستم کنترلی اون شیر کنترل به طور خودکار باز یا بسته میشه. به ترتیب Fail to OPEN و Fail to CLOSE حال میپردازم به داستان کنترل ولو.
دو شیر کنترل که قسمت مخروطی عبور جریان یکسان دارند با بالا آمدن مخروط از روی گلوگاه خروجی امکان عبور جریان را میدهند، خب به کمک هوای فشرده از 3 تا 15 PSI (و نه بار ) برای شروع حرکت از یک حالت به حالت دیگر عمل می‌کنند.
خب بالای هر شیر کنترلی دیافراگمی هست که یک طرف هوای فشرده وارد میشه و یک طرف دیگه فنر قرار داره، اگر نیروی محرک محور اصلی شیر کنترل که مخروط رو به بالا حرکت میده به وسیله هوا باشه ( یعنی باز شدن با هوا ) قطعا حرکت مخالف یعنی رو به پایین با نیروی فنر که حالا فشرده شده انجام میشه ( بسته شدن با کاهش فشار هوا و غلبه نیروی فنر ) در این حالت این شیر به Fail To CLOSE خوانده میشه چون با قطع شدن ناخواسته هوای فشرده با اعمال نیروی فنر بسته میشه.

و

اگر نیروی محرک محور اصلی شیر کنترل که مخروط رو به پایین حرکت میده به وسیله هوا باشه ( یعنی بسته شدن با هوا ) قطعا حرکت مخالف یعنی رو به بالا با نیروی فنر که حالا فشرده شده انجام میشه ( باز شدن با کاهش فشار هوا و غلبه نیروی فنر ) در این حالت این شیر به Fail To OPEN خوانده میشه چون با قطع شدن ناخواسته هوای فشرده با اعمال نیروی فنر بسته باز میشه.

خب میرسیم به نشانه شناخت اینها

اگر مسیر هوا از پایین دیافراگم و ( اکچویترور ) وارد شده باشه Fail to CLOSE و اگر از بالا وارد شده باشه Fail to OPEN هست کنکاش شناخت این حالت از روی تصاویر با خود شماست

در مورد PSV هرجا گازی تحت فشار داشته باشید و هر سیستم کنترلی هم روش داشته باشید ( خودکار کامل، کنترل از راه دور ( کنترل ولو)، کنترل دستی ( شیر محلی ) ) اگر به هردلیل بطور واقعی افزایش فشار داشته باشیم و این افزایش به هر دلیلی کنترل نشه این شیر اطمینان وارد عمل شده و باز میشه، نشانه باز شدن هم صدای خیلی زیاد عبور جریان یا به محیط یا به خط لوله دیگر،‌ هست و دیگری اینه که میبینید فنر این شیر خودکار اطمینان جمع شده، همونطوری که فرمودن میزان قدرت این فنر نشاندهنده عدد کنترل اون شیر اطمینان هست. البته تنظیم این شیر در کارگاه هست و میزان قدرت فنر با سفت کردن و یا شل کردن پیچی در بالای شیر هم امکان پذیره

 

[engineer84]

این یه کتابه ببین به درد می خوره؟؟؟
http://uploading.com/files/PLGK34A9/CatChemSynt.rar.html

Eric G. Derouane, Stanley M. Roberts, "Catalysts for Fine Chemical Synthesis, Microporous and Mesoporous Solid Catalysts

Title:Handbook of Industrial Catalysts (Fundamental and Applied Catalysis)
Author:Lawrie Lloyd
Publisher:Springer
ISBN:0387246827
ISBN13:
Date2011-07-31
Pages:450
Language:English
Format: PDF
Size:36,3 MB


http://depositfiles.com/files/xlo6bgjhl/25283_0387246827Catalysts.pdf
​

دوست عزیز متاسفانه نتونستم این فایل را دانلود کنم. این آدرس ف. ی. ل. ت.ر. است و با ....شکن هم تنونستم دانلود کنم.

 

[lamra]

واحد 300 ( L.S.R.G Merox Unit )

​

شرح فرآیند واحد مراکس نفتا.pdf (269.0 كيلو بايت, 140 نمايش)

راستش پروژم من در مورد مرکاپتان زدایی از بنزین به روش مراکس هست مشکل من در مورد مقاله هست که نمی تونم روی تصویر بالا بیان کنم برای مثال تگ هایی که برای برج ها گفته مثلا برج 311 رو نمی تونم دقیق بگم کدوم هست نمی دونم کسی هست که دقیق و ساده در موردش توضیح بده؟

 

[ehsank120]

سلام کسی مطلب راجب خشک کن ها داره بهم بده؟

 

[emanoeel]

ایشالا به امید خدا هم من هم همه ی شما ها موفق میشید......

 

[S H i M A]

سلام کسی مطلب راجب خشک کن ها داره بهم بده؟

سلام...

​

اساس کار خشک کردن مواد شامل تولید حرارت جهت تبخیر آب و انتقال آب تبخیر شده از داخل

خشک کن توسط سیال عامل می باشد . در بعضی موارد که مواد به حرارت حساس باشند می

توان اساس طراحی خشک کن بر اساس انتقال جرم صورت می گیرد که توام با ایجاد فشار منفی

در داخل دستگاه می باشد .معمولاً خشک کن ها بر اساس رطوبت ورودی و خروجی و نیز ظرفیت

و سایز مواد ورودی و حساسیت مواد به حرارت طراحی می گردند .

در مواردی که مواد به حرارت حساسند و یا در اثر گرما تغییر رنگ می دهند از حرارت غیرمستیقم

استفاده می شود که در این نوع خشک کن ها عمده مسئله خشک کردن با انتقال جرم mass)transfer)

انجام می گیرد . هوای محیط در یک واحد هوا ساز ( hot gas generator )تا درجه حرارت مورد نیاز

گرم شده و توسط یک دستگاه فن در داخل استوانه خشک کن جریان می یابد . داخل دستگاه

با توجه به پروسه خشک کردن، به چند ناحیه ( ( zoneتقسیم شده و در هر ناحیه پره های هدایت

مواد (flights ) با زاویه ای متفاوت، عمل پراکنده کردن موادرا در سطح مقطع خشک کن و در

مقابل هوا ، انجام می دهند و با این ترتیب سطح انتقال حرارت و انتقال جرم به حداکثر می رسد.

سیال عامل گرم پس از عبور از میان مواد امکان انتقال حرارت ( heat transfer ) و انتقال جرم

( mass transfer ) را افزایش می دهند . یک پارامتر مهم در طراحی ، سرعت جرمی سیال

( gas mass velocity ) می باشد که افزایش پارامترفوق باعث افزایش راندمان خشک کن و نیز

افزایش سرعت انتقال جرم در خشک کن و باعث فرارمواد از خشک کن می گردد .

شیب خشک کن ها معمولاً بین 1 - 4 درجه و سرعت دورانی آنها بین r.p.m 1-5 می باشد .

این پارامتر را با توجه به خواص فیزیکی مواد باید در یک نقطه بهینه نمود و معمولاً برای مواد

درشت در محدوده 2000 - 25000 ( kg / m [SUP]2 [/SUP]- h ) انتخاب می شود .

هوای خروجی از خشک کن نیز توسط یک دستگاه مولتی سیکلون و ***** کیسه ای تصفیه

می گردد .

نکته مهم دیگر در طراحی خشک کن ، جهت حرکت هوا و مواد می باشد که انتخاب سیستم فوق

نیز تابعی از شرایط فیزیکی و شیمیایی مواد و پروسس می باشد .

به طور کلی خشک کن های دوار از لحاظ تماس مواد با هوای محترقه به دو دسته تقسیم میشوند:

1- مستقیم ( ( Direct که مواد و هوای داغ در تماس با یکدیگر می باشند.
2 - غیر مستقیم ( Indirect ) که هوای داغ و مواد با هم در تماس نمی باشند .

خشک کن های مستقیم و غیر مستقیم نیز به دو دسته تقسیم و به شرح زیر ساخته می شوند :

1- هم جهت ( ( Cocurrent که مواد و سیال عامل در یک جهت حرکت می کنند.
2 - غیر هم جهت ( ( Counter Current که مواد و سیال عامل مخالف جهت یکدیگر حرکت می کنند
​

​

انواع خشک کن ها:

خشک کن های پاششی spray drier

این روش برای مواد غذایی مایع مثل شیر ، آبمیوه ، آب گوجه فرنگی و آب پنیر به کار می رود در

این روش ماده غذایی در دستگاه تبخیر کننده تغلیظ و سپس توسط یک اتو مایزر به صورت پودر به

داخل خشک کن پاشیده می شود و از قسمت پایین هوای گرم با ذرات ماده غذایی برخورد نموده

و رطوبت را از ماده غذایی جدا می کند . در این سیستم مایعی که قبلا تا حدودی تغلیظ گردیده

است تحت اثر فشار به درون محفظه ای که دارای هوای داغ است به صورت ذرات بسیار ریز پاشیده

می شود . درجه حرارت دستگاه معمولا از 300 درجه سانتی گراد تجاوز نمی کند و قطر ذرات نیز

ممکن است بین 10 الی 250 میکرون باشد .عمل خشک کردن فقط در چند ثانیه صورت می گیرد .

پس آسیب حرارتی نداریم . عمل پودر کردن و تبدیل به ذرات ریز شدن مواد غذایی با استفاده از

تجهیزاتی به نام اتو مایزر صورت می گیرد . در spray draer این احتمال وجود دارد که هوایی که

از برج خشک کننده خارج می شود حاوی مقداری از مواد غذایی خشک شده باشد پس میتوان

آن را وارد سیکلون کرد . ذرات خشک مواد غذایی به دیواره داخلی سیکلون برخورد کرده و انرژی

خود را از دست می دهد و در قسمت تحتانی آن جمع می شود . راهی برای افزایش میزان

بازیافت می توان هوای خروجی از سیکلون شماره 1 وارد سیکلون شماره 2 گردد .


توصیف فرایند ها

مایع به بالای محفظه خشک توسط یک تلمبه حفره پیش برنده ، تلمبه زده می شود . که یک جریان

خیلی آهسته و جریان ثابتی را فراهم می کند . این جریان توسط دو افشانک سیال اسپری میشود

و به یک محفظه خشک وارد می شود هوای داغ به داخل حفره ها به سوی محفظه ها وزیده میشود

که باعث تبخیر از رطوبت سطح می شود . رطوبت لازم در ذره ها در زمان تبخیر شده است ذره به

نقطه تخلیه در پایه مخروط می افتد .

در این ترکیب ، دما هرگز از دمای ترموتر هوای اگزوز فراتر نخواهد رفت زیرا یک هواکش در مرکز گریز ،

کنترل را بروی شاخابه جریان هوا انجام می دهدو دمای شاخابه به وسیله استفاده از یک کنترل

کننده در سه دوره تلفیق با یک گرم کن الکتریکی تنظیم می شود .

یک هواکش سریع متغیر ، هوا را از محفظه توسط یک جدا کننده گرد بار بیرون می کشد این سیستم

هواکش فشاری کششی ،یک انعطاف پذیری را جهت عملکرد محفظه در فشار های متغیر با زمان

فراهم می نماید . جمع آوری دو پودر یکی در پایین محفظه اصلی و دیگری روی جدا کننده گرد بار

جمع می شود . این خصوصیات به اجزا در سایز های مختلف این اجازه را می دهد که هم زمان با

هم و جداگانه عمل جمع آوری را انجام دهند . بیرون آوردن رطوبت نسبی هوا می تواند ارزیابی و

کنترل شود بنابراین به سیستم اجازه میدهد که در سطح ) ( RHاجرا شود . افشانک یک مخلوط

خارجی با دو سیال می باشد . هوای فشرده به سمت جریان روان هدایت می شود . دهانه این نوع

از افشانک از نوع تک سیال بزرگتر است بنابراین جهت اسپری کردن محصولات چسبنده تر مناسب

است حتی محصولاتی مانند جامدات .

ترکیب اسپری خشک شونده پیشخوان جاری

اسپری خشک کننده FT8O به عنوان استاندارد با دو افشانک و شیلنگ افشانک یکی برای جاری شرکت

و یکی برای جاری پیشخوان تهیه شده است . در ترکیب پیشخوان جاری ، افشانک در پایین محفظه قرار

گرفته و به سمت بالا در جریان هوای گرم پاشیده شده است .

ملحقات خنک کننده طبقه سیال

یک ملحقات اختیاری جهت فراهم کردن خنک کننده نهایی از اسپری پودر خشک شده در یک طبقه سیال

استفاده می شود . این مشخصه خصوصا در هنگام خشک کردن پودر ها شامل پودر های بی فایده بعنوان

مجموعه سیال مفید می باشند .

ترکیب اسپری سرد کننده

سرد کردن اسپری برای جریان هوا از هواکش شاخابه به محفظه اسپری به جای گرم شدن سرد شده

است . هوا با استفاده از آب سرد خنک شده است .اسید خنک کننده FT81 کاملا با واحد ( سرمایش )

خودش تهیه شده است . ترکیب پیشخوان جاری به طور عادی برای سرد سازی اسپری به کار برده شده

است .

ملحقات کیسه پر کن FT81-70-FT8-70

ملحقات کیسه پر کن ، برای خوجی هوای اگزوز استفاده شده است و کیسه ها تمامی( محصول )خاک

باقی مانده را در جریان هوا خارج می کند در نتیجه هوای تمیز می تواند مستقیما به منطقه کاری ، بدون

نیاز به عمل بیشتر یا استخراج هواکش به بیرون رود . این *****ها جهت استخراج مواد سمی یا مواد پر

خطر طراحی نشده است .

کاربرد ها :


- راه حل های سوکروز- فرمول ها- نمونه نرم افزار- پروتئین های آب پنیر- فرمولهای طعم دهنده میوه- فرایند

خنک کننده طبقه سیال

ملحقات گرمایش ردیابی FT81-65

ملحقات گرمایش ردیابی ، هنگامی که محصول می بایستی بالای کمترین درجه مطمئن به پخش کننده اسپری

نگه داشته شود لازم می باشد .

در دستگاه های اسپری یک قسمت گرم کن در بدن قلمه و یک گرم کن در بدنه ظرف ( بیشتر پخش کننده های

اسپری ) طراحی شده است . کنترل گرمایش ، در یک جعبه اصلی جداگانه می تواند روی واحد کنترل اصلی

قرار گیرد . دو کنترل دمای مستقل ، برای دمای دیواره ظرف تغذیه و دمای بدنه افشانک به کار برده شده است

گرچه در درجه اول برای سرد کردن اسپری نیاز است ولی این ملحقات می تواند با اسپری خشک تر به کار برده

شود .

نکته : گرمایش ردیابی برای گرم کردن محصولات و جهت حفظ کردن محصول در یک دما طراحی شده است .

خشک کن های نواری تحت خلاء VACCUM BELT DRIERS

از این سیستم برای خشک کردن مایعات ، مایعات غلیظ شده و مواد دوغاب مانند غذایی استفاده می کنند .

سیستم از یک نوار فولادی ضد زنگ تشکیل شده که مسیری را در دور دو استوانه تو خالی طی می کند .

یک استوانه حاوی بخار و دیگری دارای جریان آب سرد است . از قسمت پایین ماده مورد نظر به شکل مناسبی

( مثلا با استفاده از یک غلتک گردان ) روی نوار پخش می شود . در فاصله میان دیوار محفظه سیستم و بالا

و پایین نوار وسیله تولید تابش مادون قرمز قرار دارد که به صورت تابشی ماده را حرارت می دهد در حالیکه

در قسمت استوانه حرارت به شکل هدایتی منتقل می گردد . میزان خلاء در سیستم زیاد و حدود 2 میلی

متر جیوه است رطوبت ماده تحت اثر حرارت و خلاء به حدود 2 درصد کاهش می یابد و بعد از استوانه سرد

لایه خشک شده توسط تیغه ای تراشیده می گردد. ماده خشک شده در این سیستم به میزان کمی

حالت پف کردگی دارد . برای ایجاد حالت پف کردگی بیشتر می توان در مایع مربوطه ( مثل شیر ) گاز

نیتروژن دمید و آن را با شیر مخلوط کرد .

این گاز در شرایط خلاء زیاد موجود در سیستم ، با شدت خارج می شود و حالت پف کردگی بیشتر می گردد .

این پف کردگی که به دلیل خلل و فرج زیاد است ،کار خشک کردن در مراحل آخر و همین طور عمل جذب

آب توسط ماده خشک شده را تسریع می کند . این سیستم برای خشک کردن موادی نظیر : عصاره میوه ها

، عصاره قهوه ، سفیده و زرده تخم مرغ قابل استفاده است

کار اصلی خشک کن های نواری تحت خلاء

فرض کنید که این نوارهای خشک کن قادر به تلمبه زدن می باشند و به طور مساوی برای نوارها به وسیله

افشانک ها ( یکی برای هر نوار ) در یک دمای ثابت و تغلیظ به کار می رود . خلاء در جائیکه این خمیر به

حرکت افشانک می انجامد تاثیر مطلوبی برای یک واحد گاز دار دارد ، در حالیکه به عنوان یک لایه نسبتا

بالاتر بروی نوار گذاشته شده است .این شرایط مطلوبی را برای حرارت وانتقال مواد جهت خشک کردن

مواد و شکل دادن یک انتقال راحت فراهم می نماید . نوار بروی گرمایش حرکت کرده و به مناطق گرمایش

شخصی پخش می شود . آخرین منطقه به طور عادی جهت خنک نمودن محصول استفاده می شود .

ویژگی خشک کن ها تحت خلا

در بین نیاز های شخصی متعدد از تنوع وسیع مناطق کاربردی در خشک کن تحت خلاء چهار مورد

مطلوبترین هستند :

- بارگیری کارآمد محصول- اجرای نوار راست ( بدون انحراف )- فرایند خشک کن مناسب- ویژگی های نوار

خشک کن و عملکرد طولانی مدت در عوامل زیر که این طبقه ها را تحت تاثیر قرار می دهند موارد ذیل توصیف

شده اند :

- بارگیری کافی محصولات برای بارگیری مناسب

- جهت بارگیری مناسب محصولات

- به یک اندازه در تمامی نوارها توزیع شود .

- تمالمی پهنای نوار می بایستی استفاده شود .

فرایند ها

همانگونه که افشانک ها ، لایه را به بالای 10 نوار در زمان مشابه به کار می برند ، نوارها می بایستی

در تمامی دوره ها دقیقا یکی بالای دیگری قرار بگیرند . اگر یک نوار به یک طرف حرکت کند زاویه گردان

کاربر می بایستی کاهش یابد که منجر به کاهش در کارایی بالا به چندین درصد میگردد .

انتخابات با دقت در مورد ماده خام ، تجهیزات و تولید ، بافت ساختار نوار ، همگی تاثیر سرنوشت سازی را

در بارگیری محصول دارند .

بنابراین نوارها می بایستی موارد ذیل را داشته باشند :

- خصوصیات مواد همیشگی- ساختار مناسب بافت- تنظیم کردن خصوصیات و ویژگی ها عمدتا تاثیر گرفته ،

به وسیله ساختار بافت- منحرف کردن ( تاب برداشتن ) از خط موازی ساختار و در زاویه قائمه به طول نوار-

بستن دقیق نوارها نصب شده ( زیاد شده )- تنظیم نوار خشک کن .

که این موارد امنیت سیستم را افزایش می دهد .

نوار راست موارد ذیل را اجرا می کند .

نوار راست عمدتا به وسیله ذیل حفظ شده است :

- ساختار بافت- وسیله تنظیم خط نوار مناسب

علی رغم انتخاب خوب مواد و تولید امکان تاثیر ان از تولید بر گرمایش و همچنین وسایلی که نوارها را

نگه می دارند ، دارند .

تاثیر منفی نوار بر اجرای طولانی مدتش در خشک کن انجام می شود . ساختار بافت نوار ، عامل برجسته

تعریفی این خصوصیات اجرایی می باشد .

روشهای خشک کن مناسب

یک فرایند خشک کن مناسب ساختار تعادل با دقت بین کارایی و حفاظت مرغوبیت محصول می باشد .

تنظیم برنامه و همچنین انتخاب نوار بر کیفیت فرایند خشک کن تاثیر می گذارد . مشخصه های محصولاتی

که به صورت قوی خشک می شضوند بر انتخاب نوار تاثیر می گذارند . نکات زیر در مورد توجه در هنگام

عملکرد خشک کن شده اند :

- محصول ویسکوزیته- انتقال محصول در انتهای نوار- انتقال خوب حرارت به محصول

محصولات ویسکوزیته پایین می تواند به آسانی توسط نوارهای توری باز جاری شوند .( نوار های بافته )و

روی گرم کن قرار گیرند . انتقال محصول در انتهای نوار هم مشکل می شود . این بدان معناست که این

محصولات نیاز به نوار خشک کن در یک سطح غیر متخلخل را دارند . همان طور که محصولات بسیاری

شاملر شکر و این گونه محصولات چسبناک می شوند ، اغلب نوار ها با یونیت اوپریشن مخصوص استفاده

می شوند .

خشک کن کابینتی CABINET DRAIER

جهت خشک کردن سبزی ها و میوه ها بکار می رود .موتد غذایی مورد نظر را روی سینی های استیل

یا چوبی پخش کرده و سینی ها را روی واگن قرار داده ، سپس وارد خشک کن می شود . هوای بیرون

با رطوبت کم از طریق ذریچه ای به داخل خشک کن کشیده می شود و از صفحات رادیاتوری که توسط

بخار گرم می شوند گذشته و سپس هوای گرم شده از طریق پنکه روی سینی ها هدایت می شوند

و مواد غذایی خشک می شوند .

عملکرد

باید یک دستگاه تهویه در مواقع لازم روغن کاری شده و گرم کن مرتبا تمیز شود .این دستگاه خشک کن

می تواند بصورت یک روش پیوسته ویک دست عمل کند .

در این روش دستگاه خشک کن ، با یک مقدار معینی از مواد غذایی ، بارگیری شده است . ترموستات

گرم کن را به درجه حرارت مطلوب خشک کن تنظیم می کند . ترموستات نصب ایمنی را به بالای 5 تا 10

درجه و پایین 120 درجه فارنهایت ( 50 درجه سانتی گراد ) تنظیم می کند . بخاری ( گرم کن ) تا زمانی

که به نقطه دما برسد اجرا خواهد شد که رطوبت کابینت را منتقل کرده و آنرا به رطوبت نسبی مطلوب

می رساند . هواکش اگزوز عمل خواهد کرد تا رطوبت نسبی به نقطه تنظیم پایین بیاید . تا زمانی که

هواکش عمل می کند هوای تازه بیرون به هوای عقب خشک کن به وسیله یک حائل ورودی هوا ،

منتقل می شود .

حائل ورودی با استفاده ار یک موتور حائل ( کرکره )یا توسط یک گرانش کرکره ، باز و بسته می شود .

نظارت دما و رطوبت نسبی در جریان تهویه هوا مابین گرم کن ( بخاری ) بسیار مهم است و مواد بایستی

خشک شود و هوای خشک کن باید گرم و خشک باشد . در صورتی که خشک کن با مواد مرطوب و به

سختی پر شده باشد ،گرم کن شاید به صورت اضافه بارگیری شود و قادر به بالا بردن دما به نقطه

تنظیم نباشد در حالیکه در همان زمان گرمایش کافی ، هوای تازه بیرون را به رطوبت نسبی در خشک

کن پایین می برد . در این وضعیت یک مصالحه مابین دمای مطلوب و رطوبت نسبی یا کاهش نرخ بارگیری

بوجود می آید .

همچنین تنظیم دمای بالا ممکن است به محصول آسیب وارد کند و تنظیم دمای پایین ممکن است قبل

از اینکه مواد خشک شده باشد به دلیل زمان طولانی خشک شدن فاسد گردد . رطوبت نسبی بالا مواد

را از خشک شدن تحت میزان رطوبت باز خواهد داشت ( برای رطوبت نسبی ). این به عنوان محتوای

تعادل رطوبت شناخته شده است و وابسته به رطوبت نسبی هوا می باشد . استفاده دمای بالا و

رطوبت نسبی پایین سرعت خشک کردن را افزایش می دهد .

به هرحال باید کنترل شود که به دستگاه آسیب وارد نشود و به خشک شدن بیش از حد مواد نیانجامد .

در روش انباشته ، گرم کن هنگامی که مواد مرطوب وهمچنین هنگامی که مواغد خشک باشد ، به طور

پیوسته در آغاز یک دست کار خواهد کرد .

اگر خشک کن بتدریج بارگیری شده باشد ، یک سینی در یک زمان از پایین به بالا می رود و هنگامی که

خشک کن کامل باشد اولین سطح سینی بارگیری شده ، خشک می باشد ( سطح پایینی ) . سپس

یک نمونه بارگیری پیوسته برقرار خواهد شد . یک بار کامل ، اولین سطح ، هنگامی که خشک شود

برداشته خواهد شد و سینی های باقیمانده یک سطح را پایین آورده و سطح بالایی با سینی های مواد

تازه پر شده است . بنابراین آب مواد تازه باعث لکه کردن مواد در قسمت پایین خشک کن نمی شود .

هوای خشک کن در پایین گرم خواهد شد و خنک کننده در بالای خشک کن به عنوان انتخاب کننده رطوبت

از محصول می باشد که در جریان این سطح انتقال می یابد .

هنگامی که سینی ها به سطح بعدی پایین می آیند ، انتهای چرخش سطح پایین می یاید . خشک

کردن در تمام خشک کن ها همشکل هستند . عمل چرخاندن سینی ها حتی به خارج از سرعت

خشک کن منجر می شود و آن در صورتی است که جریان هوا به طور مساوی با خشک کن توزیع نشده

است و هم شکل نیستند . این روش بارگیری یک جریان خشک کن را تولید می کند به طور دائم در

روش بارگیری جریان هوای گرم کن به صورت پیوسته در تمام دوره خشک کردن کار خواهد کرد . گرم

کن قادر به کنترل میزان بارگیری اضافی در خشک کن و کنترل دما خواهد بود و رطوبت نسبی در نقاط

به آسانی تنظیم می شود . به هرحال ، جریان بارگیری هوا به طور پیوسته نیاز به کنترل بیشتر

سطوح و خشک کردن یک دست دارد کنترل یک دست محصولات مانند ریشه های سنگ ینی (نوعی

محصول ) که دو هفته به طول میانجامد ، منجر به خشک کردن آن می شود . بارگیری پیوسته بار کار

را در طول زمان به صورت زیاد تری پخش می کند . بیش از انتخاب بارگیری یک دست ( تمامی سطح

در یک لحظه ) یا خشک کردن دائمی ( یک یا دو سطح در زمان ) می توان یک سیستم بارگیری تعدیل

شده را انتخاب کرد مثل نیمه بارگیری سینی ها در شروع و سپس تیمه ای دیگر از سینی های

خشک کننده .

مواد در ابتدا نیمه خشک هستند که بطور متناوب یک سوم مواد می تواند در یک روش مشابه برای بارگیری

دائمی استفاده شود سیستم بارگیری ممکن است به سیستم های بارگیری دائمی ترجیح داده شود .

هنگام بارگیری خشک کن ، مواد به یک عمق هم شکل در هر سطح پخش شده است . مواد در سینی

ها به طور متراکم به هوا جهت جریان دادن آزادانه در اطراف تمامی سطح ، بسته بندی نخواهد شد .

هنگام خشک کردن هر ماده برای اولین بار ، آنرا بصرت لایه های نازک استفاده می کنند . با تجربه لازم

قادر به استفاده میزان بارگری سنگین تری می شویم و زمان طولانی ای را برای خشک کردن خواهیم

یافت . اگر تمامی مواد در یک سطح خشک شود ، ممکن است سینی را برداشته وچندین ریشه را که

هنوز خشک نیستند، در سطح دیگر جایگزین کنیم تا اینکه آنها خشک شوند زیرا مواد مرطوب نسبت

به آن سطح خیلی سریع شروع به فساد می کنند . مواد مانده در سینی خشک شده و فضای زیادی

از سینی را خالی می گذارند .

نتایج کامل انعطاف پذیر منحصر در مورد هر ماده

هیچ ترتیبی از خشک کن ها نمی تواند موقعیت این مواد را تعیین نماید و می تواند به صورت موفقیت

آمیزی توسط این خشک کن ها کنترل شود .

سهولت در نقل مکان

اگر طرح ها در دراز مدت تغییر کند خوب است که خشک کن Alvan blanch را بشناسیم که برای نقل

مکان آسان است .

مشخصه استاندارد " تمامی نمونه ها ، مشخصات ذیل را شامل می شود :


- اداره کردن کامل آزمایش کارخانه- سیم کشی قبلی موتور ها ، کلید ها و مشعل ها به یک جعبه

اتصال نصب شده- پوشاندن صفحه و قرار دادن آن در بالا ، با ایجاد هوای خروجی اگزوز- فشار اتوماتیکی

شعله ها- حدود کامل دما بدون تغییر افشانک- صفحه کنترل با نمایش تقلیدی و کنترل اتوماتیکی رطوبت ،

کنترل حجم هوا- محصول برنامه پذیر در کنترل- کلید های نزدیکی برای خاموش کردن اتوماتیکی- تمامی

خشک کن ها برای تخلیه کامل جهت اتصال به نوار و نقال زنجیری فرض شده اند.
​

خشک کن های ثابت :

عملیات خشک کردن عموما" به دو صورت ناپیوسته (Batch) یا پیوسته و مداوم (Continuous) انجام

می پذیرد . در فرآیند ناپیوسته معمولا" مقداری جسم جامد تر در مجاور جریان هوا قرار می گیرد و

این جریان هوا باعث تبخیر آب جسم تر می گردد . درفرآیند مداوم معمولا" جسم تر و همینطور جریان

گاز از داخل دستگاهی عبور می کنند و زمان اقامت کافی به آن جهت خشک شدن در دستگاه داده

می شود . دستگاههایی که عمل خشک کردن را انجام می دهند با توجه به پارامترهای زیر انتخاب

می شوند :

1- روش فرآیند ، پیوسته یا نا پیوسته بودن عملیات : در روش ناپیوسته دستگاه خشک کن با مواد

مرطوب باردهی شده و در آن تا خشک شدن باقی می ماند ، سپس خالی شده و مجددا" با مواد

مرطوب پر می شود . در خشک کن های مداوم به صورت پیوسته مواد و گاز خنک کننده وارد و

خارج می شوند .

2- روش اعمال حرارت مورد نیاز برای تبخیر رطوبت : در خشک کن های مستقیم ، حرارت با

تماس مستقیم ماه یا گاز داغ به آن منتقل می شود . در خشک کن های غیر مستقیم ، حرارت

به طریق هدایت از سطح یا تشعشعات IR یا روشهای دیگر به جسم مرطوب رسیده و از گاز تنها

برای حمل رطوبت خارج شده از جسم استفاده می کنند .

3- طبیعت ماده خشک شونده ، ما ممکن است جامد سختی مثل چوب باشد ، ماده نرمی مثل

پارچه و کاغذ یا جامد دانه ای شکل مثل مواد کریستالی ، خمیر غلیظ یا اسلاری (Slurry) باشد.

شکل فیزیکی ماده می تواند در تعیین نوع خشک کن موثر باشد

خشک کن های ناپیوسته :

این نوع خشک کن ها به مقدار زیادی به طبیعت ماده خشک شونده بستگی دارد . خشک کنهای

سینی دار که گاها" کابینی یا قفسه ای نیز گفته می شود برای خشک کردن جامداتی که

بایستی روی سینی نگهداری شوند از جمله مواد خمیری (کیک *****ی) یا جامدات مشابه

استفاده می شود. این دستگاه شامل یک کابین با تعدادی سینی می باشد که قابل خارج کردن

ازآن می باشند . بعد از بارگذاری ، کابین بسته می شود و هوای گرم شده بین تعدادی از

سینی ها جریان می یابد تا رطوبت موجود در جسم را تبخیر کند . گاز خنثی ، حتی بخار داغ به

جای هوا می تواند استفاده شود ، زمانیکه مایع تبخیر شونده از جسم قابل اشتعال باشد . وقتی

مواد به خشکی مورد نظر رسید ، کابین باز می شود و سینی ها با سینی های جدید عوض می

شوند و عملیات مجددا " تکرار می شود .

مواد گرانولی، روی توری هایی به عمق کم ریخته می شوند به طوری که هوا یا گاز دیگر می تواند

به آرامی از این بستر عبور کند. بدین طریق سریعتر جامد خشک خواهد شد. نوعی خشک کن

که برای این منظور استفاده می شود خشک کن سیرکولاسیونی می باشد.

(Through- Circulation Drier) جامدات کریستالی و موادی که طبیعتا" دانه ای هستند مثل

سیلیکاژل در این خشک کن ها به خوبی خشک می شوند. مواد خمیری نیز می توانند توسط یک

اکسترودر به صورت گرانول درآمده و بدین طریق به راحتی خشک شوند.

مشکل عمده این نوع خشک کننده ها ناهمگونی میزان رطوبت در محصول نهایی خروجی از آن

می باشد. این نیز به خاطر عدم یک نواختی جریان گاز در قسمتهای مختلف این خشک کن می

باشد، که می بایست حتی الامکان از ایجاد مناطق مرده جلوگیری کرد. بنابراین با برقرارکردن

سرعت بالا (3تا4متردرثانیه) در گاز می توان یک نواختی رطوبت در مناطق مختلف خشک کن را

بالا برد.

خشک کن های غیرمستقیم :

خشک کن های قفسه ای تحت خلا": این دستگاه ها نیز مشابه خشک کن های سینی دار

مستقیم ساخته می شوند با این تفاوت که از درب های درزگیری شده استفاده می شود تا بتواند

خلاء ایجاد شده در خشک کن را نگهدارد. دراین خشک کن هوا یا گاز دیگری جریان نمی یابد. سینی

های محتوی جامد روی قفسه هایی قرار می گیرند که توسط آب داغ یا بخار گرم می شوند و حرارت

به طریق هدایت به جامد منتقل می گردد. بعد از بارگذاری و آب بندی ، هوای موجود در خشک کن

توسط پمپ های خلاء یا اجکتور مکیده شده و بخار خروجی کندانس می شود. در نوع دیگری

(Agitated Pan Dryer) از این خشک کن ها برای خشک کردن خمیرها و لجن ها از ظروف استوانه ای

به قطر 1تا2متر و ارتفاع 30تا60 سانتیمتر که مجهز به همزن می باشند استفاده می شود که داخل

کابین خلاء قرار می گیرند. این ظروف توسط ژاکت های حرارتی با آب داغ یا بخار گرم می شوند.

این خشک کن هاعمدتا" پرهزینه هستند و تنها در مواردی که می بایست ماده در دمای پایین و در غیاب

هوا خشک شود استفاده می گردد. از جمله می توان به مواد دارویی اشاره کرد.

خشک کن های انجمادی (Freeze Drying) :

موادی که نمی توانند گرم شوند حتی تا دمای متوسط ، از جمله مواد غذایی یا دارویی ، می توانند

با این روش خشک گردند. ماده تر در معرض هوای خیلی سرد قرار گرفته و منجمد می شود و

سپس در اتاق خلاء قرار گرفته و رطوبت خارج شده توسط پمپ خلاء یا اجکتور به بیرون هدایت

می شود.

خشک کن های مداوم(Continuous Drying):

این خشک کن ها با توجه به حجم محصول نسبتا" کوچک ، با دیگر دستگاههای موجود در فرایند

شیمیایی تطابق بیشتری داشته و نیاز به ذخیره و انبار کردن قبل از خشک کن ندارند. محصول

به دست آمده محتوی رطوبت یکنواخت تری است و هزینه به ازاء واحد وزن محصول نسبتا"کم

است. شبیه خشک کن های ناپیوسته نوع خشک کن یا ساختار آن به شرایط ماده خشک

شونده بستگی دارد.

در بسیاری از این خشک کن ها ، جسم جامد در خشک کن حرکت کرده و با جریان گاز تماس

می یابد. حرکت جامد و جریان گاز ممکن است همسو، ناهمسو یا به صورت متقاطع باشد.

در جریان های ناهمسو ، داغ ترین گاز در تماس با خشک ترین جامد قرار می گیرد ، به طوری

که دمای جامد تا حد امکان به دمای گاز ورودی نزدیک می شود. این روش سریع ترین حالت

خشک شدن (از دست رفتن رطوبت پیوندی ) را نتیجه خواهد داد و در مواردی باعث صدمه

دیدن محصول خواهد شد. از طرفی جسم جامد مقدار زیادی از حرارت موجود در گاز را از

خشک کن خارج می کند. در جریان های همسو ، جامد مرطوب با داغ ترین گاز مجاور می

شود و جامد تنها تا دمای مرطوب گاز گرم خواهد شد و در این حالت حتی مواد حساس بر

دما نیز می توانند بدون ایجاد اشکال خشک شوند. در جریان های موازی کنترل بیشتری

روی میزان رطوبت محصول وجود دارد.

خشک کن های تونلی :

خشک کن های تونلی نسبتا" طویل می باشند که سینی های محتوی مواد خشک شونده

روی واگن هایی قرار داده شده و از آن عبور می کنند. زمان اقامت در خشک کن بایستی به

حد کافی طولانی باشد تا رطوبت به مقدار مورد نظر برسد. برای دمای نسبتا" پایین معمولا"از

هوای گرم شده توسط بخار استفاده می شود و در دمای بالاتر و مخصوصا" مواردی که نیاز

نیست محصول تمیز باشد از گازهای احتراق استفاده می گردد. در این خشک کن ها از هر

دو جریان همسو و ناهمسو می توان استفاده کرد و در بعضی موارد روی دیواره های تونلی

نیز فن هایی نصب می شود تا جریان بیشتری از گاز را ایجاد کنند. برای ایجاد راندمان حرارتی

بالاتر معمولا" قسمتی از گاز های خروجی از تونل به آن برگردانده می شوند.

خشک کن های بشکه ای (Drum Drier) :

مواد سیال همچون محلول ها ، لجن (Slurries) و خمیرها می توانند روی خشک کن های غیر

مستقیمی که به خشک کن های بشکه ای شناخته می شوند به رطوبت مورد نظر برسند.

بشکه از داخل توسط بخار گرم شده و قسمتی از آن در حوضچه مواد خشک شونده غوطه ور

می باشد. چرخش بشکه باعث ایجاد فیلمی از مواد شده و در چرخش کامل این فیلم خشک

شده و از طرف دیگر توسط کاردکی فیلم برداشته می شود. معمولا" مواد خشک شونده واقع

در حوضچه را در دمای جوش نگه می دارند تا سرعت تبخیر از روی درام سریع تر گردد.
​

​

پاورپوینت کارهایی که به کمک انتقال جرم میتوان برای خشک کن ها بویژه خشک کن

بستر سیال انجام داد:

دریافت



3 نرم افزار طراحی و محاسبات مربوط به خشک کن صنعتی:

دریافت



مدلسازی ریاضی و شبیه سازی عملکرد خشک کن:

دریافت




a model for examining mass transfer characteristics in microwave drying process

دریافت
​

 

[eghbali66]

با سلام. دوستان مقاله زیر رو میخواستم:
The solubility of carbon dioxide and hydrogen sulfide in a 35 wt% aqueous solution of methyldiethanolamine
Jou, F.Y., Carroll, J.J., Mather, A.E., and Otto, F.D.,Canad. J. Chem. Eng., 1993 V. 71, pp. 264 ??268.
link: http://onlinelibrary.wiley.com/doi/1...10213/abstract

 

[niloofar memar]

سلام.من یه پروژه درباره واحد visbreaker پالایشگاه میخوام.میتونین کمکم کنید

 

[amir ghasemiyan]

با سلام. دوستان مقاله زیر رو میخواستم:
The solubility of carbon dioxide and hydrogen sulfide in a 35 wt% aqueous solution of methyldiethanolamine
Jou, F.Y., Carroll, J.J., Mather, A.E., and Otto, F.D.,Canad. J. Chem. Eng., 1993 V. 71, pp. 264 ??268.
link: http://onlinelibrary.wiley.com/doi/1...10213/abstract

سلام
من كه نتونستم پيداش كنم.لينكش كه كار نميكنه.
چك كن داداش

 

[amir ghasemiyan]

با سلام. دوستان مقاله زیر رو میخواستم:
The solubility of carbon dioxide and hydrogen sulfide in a 35 wt% aqueous solution of methyldiethanolamine
Jou, F.Y., Carroll, J.J., Mather, A.E., and Otto, F.D.,Canad. J. Chem. Eng., 1993 V. 71, pp. 264 ??268.
link: http://onlinelibrary.wiley.com/doi/1...10213/abstract

سلام
من كه نتونستم پيداش كنم.لينكش كه كار نميكنه.
چك كن داداش

 

[azi_ta]

سلام دوستان _ می خواستم بدون بینه شما کسی هست که گرایش ارشدش مهندسی داروسازی باشه؟؟

 

[lord aragon]

چند تاسوال ازشیمی داشتم ...جوابشون رو خیلی احتیاج دارم اگه میشه جواب بدین خیلی ممنون میشم


1) فرمول شیمیایی فنل فتالئین چیه؟

2) اسم دیگه شناساگر موراکساید چیه؟

3) فرمول نور و جرم انيشتن رو كه براي حركت در سرعت نور رو توجيه ميكنه
ميشه برای تبديل مواد شيميايي و آزاد شدن انرژي هم استفاده كرد يا نه؟

4) چطور پارامترهای بحرانی از معادله دیترسی اثبات میشه؟
تو کتاب شیمی فیزیک اتکینز جلد 1 تو یه جدول روابط رو نوشته، ولی اساس روابط از راه مشتق جزئی گرفتنه!
اگه کسی میتونه اثبات کنه لطفا راهنمایی کنه!


5) چرا و به چه طریقی این عدد(آووگادرو) یعنی 6.0225*10^23 کلون بر گرم به وجود آمده؟

6) می خواستم بدونم جوزف تامسون چه طور نسبت بار به جرم الکترون رو اندازه گرفت؟
و میلیکان چه طور مقدار بار الکترون رو به دست آورد؟
لطفا آزمایش هاشونو بگین؟
7 ) در طبیعت 91 عنصر طبیعی یافت میشود. این عدد در برخی کتابها 90 اعلام شده! چرا؟ این در حالی است که اورانیم که آخرین عنصر طبیعیه عدد اتمی 92 داره.


8) چرا مولکول MgF2 بصورت پلیمر دیده میشه نه مولیمر؟؟؟
واکنش BH3 و NH3 به چه صورته ؟؟ نوع پیوندشون چیه؟؟؟

9) تو شیمی دوم دبیرستان نوشته که:در یک گروه از بالا به پایین الکترونگاتیوی کاهش میابد. ولی تو گروه 13 این طور نیست چرا؟
B:2.0
Al:1.5
Ga:1.6
In:1.7
Ti:1.8

10) آيا مايعي وجود داره كه در تماس با آب با هم واكنش بدن و يه جامد توليد كنند؟ و يا لااقل اگر جامد توليد نميكنن، مايع غليظي توليد كنن!؟ البته مايع جواب نبايد خودش غليظ باشه! در حد آب يا يك كم بيشتر!

11) ch2oh فرمول چیه؟

12) ch3oh فرمول چیه؟

1 3) نماد عدد اتمي ( Z ) و عدد جرمي (A‌) از چه كلمه اي گرفته شده ؟

14) بنزوئیک اسید یک مولکول قطبیه؟

15) چرا دمای درون دریاچه هایی که سطحشون منجمد و پوشیده از یخه از4 درجه سانتی گراد پایین تر نمیره؟

16) نوشیدنی قهوه یک محلول همگنه یا ناهمگن؟ آخه شرایط محلول همگن ایناست:
1- شفاف باشه و ماده ی حل شونده توش مشخص نباشه.
2- با گذشت زمان ته نشین نشه.
3- نور رو عبور بده.
اما در مورد محلول قهوه یکم مبهمه؛ مخصوصاً که قهوه ته نشین میشه.

17) معادله ی زیر درسته یا نه؟ یعنی همچین چیزی اتفاق می افته؟
Fe2O3 + 3 H2O ==> 2 Fe(OH)3

18) چرا حجم جامد گالیوم و بیسموت از مایع آنهابیشتره؟ میدونیم که توی آب پیوندهیدروژنی باعث افزایش حجم بلور یخ هنگام انجماد میشه واین افزایش حجم چگالی یخ رو کم میکنه. حالا چرا اون دوتا هم اینجورین مثل آب؟

19) چرا عدد کئوردیناسیون ساختارهای هگزا گوناد ها 12 تاست؟ اصلا این عدد کئوردیناسیون 12 چجوری بدست میاد؟ توی چه بلور هایی دیده میشه؟

20) فرمول فنول فتاییلین اینه(C20H14O4) ؟؟؟؟؟

21) می خواستم بدونم این مواد به چه دردی می خورن که این قیمت اونهاست؟
PFICفالویدین فلورسین ایزوتیوسیانات کانجوگیت به ارزش هر یک گرم 22 میلیون تومان
باکیبال یا C60 به ارزش هر یک گرم یک میلیون تومان
کلونیدین به ارزش تقریبی هر گرم 500000 تومان

3-اره تو واکنش های هسته ای مبانیش استفاده میشه

17-به جاdی فلش یک طرف باید فلش دو طرفه بزاری و به جای + h2o باید از نقطه استفاده کنی
fe2o.3h2o اکسید اهن 3آبه(پوشیده شده با 3 آب)

9-چون توی اوربیتال های گالیم(عدد اتمی31)اوربیتال d پر شده که اثر خنثی کردن بار مثبت(جاذبه)پروتون ها روی لایه ی الکترون های خارجی را کمتر خنثی می کنه در واقع بار موثر هستش روی لایه ی بیرونی الکترون بیشتر است به همین دلیل شعاع کمتر می شود و الکترو نگاتیویش بیشتر میشه.

 

[lord aragon]

دوست عزیز متاسفانه نتونستم این فایل را دانلود کنم. این آدرس ف. ی. ل. ت.ر. است و با ....شکن هم تنونستم دانلود کنم.

http://onlinelibrary.wiley.com/book/10.1002/0470855800
http://www.4shared.com/office/JZajcvwg/catalysts_for_fine_chemical_sy.html

 

[lord aragon]

سلام.من یه پروژه درباره واحد visbreaker پالایشگاه میخوام.میتونین کمکم کنید

http://www.www.www.iran-eng.ir/showthread.php/246308-شرح-فرایند-واحدهای-پالایشگاهی

 

[eghbali66]

سلام
من كه نتونستم پيداش كنم.لينكش كه كار نميكنه.
چك كن داداش

سلام امیر جان. ببین این یکی کار میکنه؟
http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/cjce.5450710213/abstract

 

[amir ghasemiyan]

چند تاسوال ازشیمی داشتم ...جوابشون رو خیلی احتیاج دارم اگه میشه جواب بدین خیلی ممنون میشم


1) فرمول شیمیایی فنل فتالئین چیه؟

2) اسم دیگه شناساگر موراکساید چیه؟

3) فرمول نور و جرم انيشتن رو كه براي حركت در سرعت نور رو توجيه ميكنه
ميشه برای تبديل مواد شيميايي و آزاد شدن انرژي هم استفاده كرد يا نه؟

4) چطور پارامترهای بحرانی از معادله دیترسی اثبات میشه؟
تو کتاب شیمی فیزیک اتکینز جلد 1 تو یه جدول روابط رو نوشته، ولی اساس روابط از راه مشتق جزئی گرفتنه!
اگه کسی میتونه اثبات کنه لطفا راهنمایی کنه!


5) چرا و به چه طریقی این عدد(آووگادرو) یعنی 6.0225*10^23 کلون بر گرم به وجود آمده؟

6) می خواستم بدونم جوزف تامسون چه طور نسبت بار به جرم الکترون رو اندازه گرفت؟
و میلیکان چه طور مقدار بار الکترون رو به دست آورد؟
لطفا آزمایش هاشونو بگین؟
7 ) در طبیعت 91 عنصر طبیعی یافت میشود. این عدد در برخی کتابها 90 اعلام شده! چرا؟ این در حالی است که اورانیم که آخرین عنصر طبیعیه عدد اتمی 92 داره.


8) چرا مولکول MgF2 بصورت پلیمر دیده میشه نه مولیمر؟؟؟
واکنش BH3 و NH3 به چه صورته ؟؟ نوع پیوندشون چیه؟؟؟

9) تو شیمی دوم دبیرستان نوشته که:در یک گروه از بالا به پایین الکترونگاتیوی کاهش میابد. ولی تو گروه 13 این طور نیست چرا؟
B:2.0
Al:1.5
Ga:1.6
In:1.7
Ti:1.8

10) آيا مايعي وجود داره كه در تماس با آب با هم واكنش بدن و يه جامد توليد كنند؟ و يا لااقل اگر جامد توليد نميكنن، مايع غليظي توليد كنن!؟ البته مايع جواب نبايد خودش غليظ باشه! در حد آب يا يك كم بيشتر!

11) ch2oh فرمول چیه؟

12) ch3oh فرمول چیه؟

1 3) نماد عدد اتمي ( Z ) و عدد جرمي (A‌) از چه كلمه اي گرفته شده ؟

14) بنزوئیک اسید یک مولکول قطبیه؟

15) چرا دمای درون دریاچه هایی که سطحشون منجمد و پوشیده از یخه از4 درجه سانتی گراد پایین تر نمیره؟

16) نوشیدنی قهوه یک محلول همگنه یا ناهمگن؟ آخه شرایط محلول همگن ایناست:
1- شفاف باشه و ماده ی حل شونده توش مشخص نباشه.
2- با گذشت زمان ته نشین نشه.
3- نور رو عبور بده.
اما در مورد محلول قهوه یکم مبهمه؛ مخصوصاً که قهوه ته نشین میشه.

17) معادله ی زیر درسته یا نه؟ یعنی همچین چیزی اتفاق می افته؟
Fe2O3 + 3 H2O ==> 2 Fe(OH)3

18) چرا حجم جامد گالیوم و بیسموت از مایع آنهابیشتره؟ میدونیم که توی آب پیوندهیدروژنی باعث افزایش حجم بلور یخ هنگام انجماد میشه واین افزایش حجم چگالی یخ رو کم میکنه. حالا چرا اون دوتا هم اینجورین مثل آب؟

19) چرا عدد کئوردیناسیون ساختارهای هگزا گوناد ها 12 تاست؟ اصلا این عدد کئوردیناسیون 12 چجوری بدست میاد؟ توی چه بلور هایی دیده میشه؟

20) فرمول فنول فتاییلین اینه(C20H14O4) ؟؟؟؟؟

21) می خواستم بدونم این مواد به چه دردی می خورن که این قیمت اونهاست؟
PFICفالویدین فلورسین ایزوتیوسیانات کانجوگیت به ارزش هر یک گرم 22 میلیون تومان
باکیبال یا C60 به ارزش هر یک گرم یک میلیون تومان
کلونیدین به ارزش تقریبی هر گرم 500000 تومان

سوالاتتونو از بچه هاي شيمي بپرسيد
سريعتر به جواب ميرسيد

[h=1]تالار: شیمی
[/h]

 

[S H i M A]

چند تاسوال ازشیمی داشتم ...جوابشون رو خیلی احتیاج دارم اگه میشه جواب بدین خیلی ممنون میشم


1) فرمول شیمیایی فنل فتالئین چیه؟

2) اسم دیگه شناساگر موراکساید چیه؟

3) فرمول نور و جرم انيشتن رو كه براي حركت در سرعت نور رو توجيه ميكنه
ميشه برای تبديل مواد شيميايي و آزاد شدن انرژي هم استفاده كرد يا نه؟

4) چطور پارامترهای بحرانی از معادله دیترسی اثبات میشه؟
تو کتاب شیمی فیزیک اتکینز جلد 1 تو یه جدول روابط رو نوشته، ولی اساس روابط از راه مشتق جزئی گرفتنه!
اگه کسی میتونه اثبات کنه لطفا راهنمایی کنه!


5) چرا و به چه طریقی این عدد(آووگادرو) یعنی 6.0225*10^23 کلون بر گرم به وجود آمده؟

6) می خواستم بدونم جوزف تامسون چه طور نسبت بار به جرم الکترون رو اندازه گرفت؟
و میلیکان چه طور مقدار بار الکترون رو به دست آورد؟
لطفا آزمایش هاشونو بگین؟
7 ) در طبیعت 91 عنصر طبیعی یافت میشود. این عدد در برخی کتابها 90 اعلام شده! چرا؟ این در حالی است که اورانیم که آخرین عنصر طبیعیه عدد اتمی 92 داره.


8) چرا مولکول MgF2 بصورت پلیمر دیده میشه نه مولیمر؟؟؟
واکنش BH3 و NH3 به چه صورته ؟؟ نوع پیوندشون چیه؟؟؟

9) تو شیمی دوم دبیرستان نوشته که:در یک گروه از بالا به پایین الکترونگاتیوی کاهش میابد. ولی تو گروه 13 این طور نیست چرا؟
B:2.0
Al:1.5
Ga:1.6
In:1.7
Ti:1.8

10) آيا مايعي وجود داره كه در تماس با آب با هم واكنش بدن و يه جامد توليد كنند؟ و يا لااقل اگر جامد توليد نميكنن، مايع غليظي توليد كنن!؟ البته مايع جواب نبايد خودش غليظ باشه! در حد آب يا يك كم بيشتر!

11) ch2oh فرمول چیه؟

12) ch3oh فرمول چیه؟

1 3) نماد عدد اتمي ( Z ) و عدد جرمي (A‌) از چه كلمه اي گرفته شده ؟

14) بنزوئیک اسید یک مولکول قطبیه؟

15) چرا دمای درون دریاچه هایی که سطحشون منجمد و پوشیده از یخه از4 درجه سانتی گراد پایین تر نمیره؟

16) نوشیدنی قهوه یک محلول همگنه یا ناهمگن؟ آخه شرایط محلول همگن ایناست:
1- شفاف باشه و ماده ی حل شونده توش مشخص نباشه.
2- با گذشت زمان ته نشین نشه.
3- نور رو عبور بده.
اما در مورد محلول قهوه یکم مبهمه؛ مخصوصاً که قهوه ته نشین میشه.

17) معادله ی زیر درسته یا نه؟ یعنی همچین چیزی اتفاق می افته؟
Fe2O3 + 3 H2O ==> 2 Fe(OH)3

18) چرا حجم جامد گالیوم و بیسموت از مایع آنهابیشتره؟ میدونیم که توی آب پیوندهیدروژنی باعث افزایش حجم بلور یخ هنگام انجماد میشه واین افزایش حجم چگالی یخ رو کم میکنه. حالا چرا اون دوتا هم اینجورین مثل آب؟

19) چرا عدد کئوردیناسیون ساختارهای هگزا گوناد ها 12 تاست؟ اصلا این عدد کئوردیناسیون 12 چجوری بدست میاد؟ توی چه بلور هایی دیده میشه؟

20) فرمول فنول فتاییلین اینه(C20H14O4) ؟؟؟؟؟

21) می خواستم بدونم این مواد به چه دردی می خورن که این قیمت اونهاست؟
PFICفالویدین فلورسین ایزوتیوسیانات کانجوگیت به ارزش هر یک گرم 22 میلیون تومان
باکیبال یا C60 به ارزش هر یک گرم یک میلیون تومان
کلونیدین به ارزش تقریبی هر گرم 500000 تومان

من که جواب شما رو دادم دوست خوبم!!



1) فرمول شیمیایی فنل فتالئین چیه؟

فرمول:

C20H14O4


ساختار:

2) اسم دیگه شناساگر موراکساید چیه؟

آمونیوم پورپیورات

3) فرمول نور و جرم انيشتن رو كه براي حركت در سرعت نور رو توجيه ميكنه
ميشه برای تبديل مواد شيميايي و آزاد شدن انرژي هم استفاده كرد يا نه؟

سوال ابهام داره! توجیه سرعت نور و انرژی واکنش؟؟!!

5) چرا و به چه طریقی این عدد(آووگادرو) یعنی 6.0225*10^23 کلون بر گرم به وجود آمده؟


این عددی که شما گذاشتین ، نسبت بار به جرم الکترون هست، نه عدد آووگادرو!

عدد آووگادرو :

آووگادرو ، با استفاده از قانون فاراده که مقدار الکتريسيته لازم براي آزاد کردن يک يون

گرم +h را 96487 کولن بدست آورده بود و با استفاده از بار الکترون ، اين عدد را بدست

آورد. زيرا 96487 کولن الکتريسيته براي آزاد کردن يک مول الکترون مصرف مي شود.

پس :

N = 96487 / (1.6021*10^-19) = 6.0225*10^23

اون عددی هم که شما گذاشتین از تقسیم بار الکترون به جرمش بدست میاد.



یك مول از یك ماده دارای 23**10*022/6 ذره است.

مقدار این عدد با روشهای الكترو شیمیایی و بلور شناسی معین شده است . در

روش بلور شناسی مثلا یك عنصر را در نظر می‌گیرند سپس با دستگاه‌های دقیق

ساختار عنصر و طول هریك از اضلاع سلول واحد بلور و وزن اتمی عنصر و وزن

حجمی آن را مشخص می‌كنند . سپس به كمك یك عملیات ریاضی می‌توان به

عدد آووگادرو دست یافت.


6) می خواستم بدونم جوزف تامسون چه طور نسبت بار به جرم الکترون رو اندازه گرفت؟
و میلیکان چه طور مقدار بار الکترون رو به دست آورد؟
لطفا آزمایش هاشونو بگین؟

در آزمایش تامسون از اثر میدان الکتریکی و میدان مغناطیسی استفاده شده است.

دستگاهی که در این آزمایش مورد استفاده قرار گرفته است از قسمتهای زیر تشکیل

شده است:

الف ) اطاق یونش که در حقیقت چشمه تهیه الکترون با سرعت معین می باشد بین

کاتد و آند قرار گرفته است. در این قسمت در اثر تخلیه الکتریکی درون گاز ذرات کاتدی

( الکترون ) بوجود آمده بطرف قطب مثبت حرکت می کنند و با سرعت معینی از منفذی

که روی آند تعبیه شده گذشته وارد قسمت دوم می شود. اگر بار الکتریکی q تحت

تاثیر یک میدان الکتریکی بشدت E قرار گیرد، نیروییکه از طرف میدان بر این بار الکتریکی

وارد می شود برابر است با:

F= q.E

در آزمایش تامسون چون ذرات الکترون می باشند q = -e بنابراین:


F= -eE

از طرف دیگر چون شدت میدان E در جهت پتانسیلهای نزولی یعنی از قطب مثبت بطرف

قطب منفی است بنابراین جهت نیرویF در خلاف جهت یعنی از قطب منفی بطرف قطب

مثبت می باشد. اگرx فاصله بین آند و کاتد باشد کار نیروی F در این فاصله برابر است

با تغییرات انرژی جنبشی ذرات . از آنجاییکه کار انجام شده در این فاصله برابراست با

مقدار بار ذره در اختلاف پتانسیل موجود بین کاتد وآند بنابراین خواهیم داشت

ev[SUB]0[/SUB] =½m[SUB]0[/SUB]v[SUP]2[/SUP]

که در آن v[SUB]0[/SUB] اختلاف پتانسیل بین کاتد و آند e بار الکترون v سرعت الکترون و m[SUB]0[/SUB] جرم آن

می باشد. بدیهی است اگر v[SUB]0[/SUB] زیاد نباشد یعنی تا حدود هزار ولت رابطه فوق صدق می

کند یعنی سرعت الکترون مقداری خواهد بود که می توان از تغییرات جرم آن صرفنظ نمود .

بنابراین سرعت الکترون در لحظه عبور از آند بسمت قسمت دوم دستگاه برابر است با:


v = √(2e v[SUB]0[/SUB]/ m[SUB]0[/SUB])

ب) قسمت دوم دستگاه که پرتو الکترونی با سرعت v وارد آن می شود شامل قسمتهای

زیر است :

1- یک خازن مسطح که از دو جوشن A وB تشکیل شده است اختلاف پتانسیل بین دو

جوشن حدود دویست تا سیصد ولت می باشد اگر پتانسیل بین دو جوشن را به v[SUB]1[/SUB] و

فاصله دو جوشن را به d نمایش دهیم شدت میدان الکتریکی درون این خازن E = v[SUB]1[/SUB]/d

خواهد بود که در جهت پتانسیلهای نزولی است.

2- یک آهنربا که در دو طرف حباب شیشه ای قرار گرفته و در داخل دو جوشن خازن: یک

میدان مغناطیسی با شدت B ایجاد می نماید .

آهنربا را طوری قرار دهید که میدان مغناطیسی حاصل بر امتداد ox امتداد سرعت - و

امتداد oy امتداد میدان الکتریکی - عمود باشد.

پ) قسمت سوم دستگاه سطح درونی آن به روی سولفید آغشته شده که محل

برخورد الکترونها را مشخص می کند.

وقتی الکترو از آند گذشت و وارد قسمت دوم شد اگر دو میدان الکتریکی و مغناطیسی

تاثیر ننمایند نیرویی بر آنها وارد نمی شود لذا مسیر ذرات یعنی پرتو الکترونی مستقیم

و در امتداد ox امتداد سرعت ) خواهد بود و در مرکز پرده حساس p یعنی نقطه p[SUB]0[/SUB]

اثر نورانی ظاهر می سازد.

اگر بین دو جوشن خازن اختلاف پتانسیلv[SUB]1[/SUB] را برقرار کنیم شدت میدان الکتریکی

دارای مقدار معین E خواهد بود و نیروی وارد از طرف چنین میدانی بر الکترون برابر

است با F[SUB]E[/SUB] = e E این نیرو در امتداد oy و در خلاف جهت میدان یعنی از بالا به پایین

است.

میدان مغناطیسی B را طوری قرار می دهند که برسرعتv عمود باشد . الکترون در

عین حال در میدان مغناطیسی هم قرار می گیرد و نیرویی از طرف این میدان بر آن

وارد می شود که عمود بر سرعت و بر میدان خواهد بود .

اگر این نیرو را بصورت حاصلضرب برداری نشان دهیم برابر است با:

F[SUB]M[/SUB] = q.(VXB) در اینجا q = e پس:


F[SUB]M[/SUB] = q.(VXB)





و مقدار عددی این نیرو مساوی است با F = e v B زیرا میدان B بر سرعت v عمود

است یعنی زاویه بین آنها 90 درجه و سینوس آن برابر واحد است. اگر میدان B عمود

بر صفحه تصویر و جهت آن بجلوی صفحه تصویر باشد امتداد و جهت نیروی F[SUB]M[/SUB] در جهت

oy یعنی در خلاف جهت F[SUB]E[/SUB] خواهد بود. حال میدان مغناطیسی B را طوری تنظیم می

نمایند کهF[SUB]E[/SUB] = F[SUB]M[/SUB] گردد و این دو نیرو همدیگر را خنثی نمایند. این حالت وقتی دست

می دهد که اثر پرتو الکترونی روی پرده بی تغییر بماند پس در این صورت خواهیم

داشت:


F[SUB]M[/SUB] = F[SUB]E
[/SUB]

e.v.B = e E


v = E/ B

چون مقدار E و B معلوم است لذا از این رابطه مقدار سرعت الکترون در لحظه ورودی

به خازن بدست می اید . حال که سرعت الکترون بدست آمد میدان مغناطیسی B

را حذف می کنیم تا میدان الکتریکی به تنهای بر الکترون تاثیر نماید . از آنجاییکه در

جهت ox نیرویی بر الکترون وارد نمی شود و فقط نیروی F[SUB]E[/SUB] بطور دائم آنرا بطرف پایین

می کشد لذا حرکت الکترون در داخل خازن مشابه حرکت پرتابی یک گلوله در امتداد

افقی می باشد و چون سرعت الکترون را نسبتا کوچک در نظر می گیریم معادلات

حرکت الکترون ( پرتو الکترونی ) در دو جهت ox و oy معادلات دیفرانسیل بوده و

عبارت خواهد بود از


m[SUB]0[/SUB](d[SUP]2[/SUP]x /dt[SUP]2[/SUP])/span>=0 در امتداد ox


m[SUB]0[/SUB]d[SUP]2[/SUP]y /dt[SUP]2[/SUP])=e. E در امتداد oy


با توجه به اینکه مبدا حرکت را نقطه ورود به خازن فرض می کنیم اگر از معادلات

فوق انتگرال بگیریم خواهیم داشت:


y=(1/2)(e.E)t[SUP]2[/SUP]/m[SUB]0

[/SUB]

x=v.t


معادلات فوق نشان می دهد که مسیر حرکت یک سهمی است و مقدار انحراف پرتو

الکترونی از امتداد اولیه (ox ) در نقطه خروج از خازن مقدار y در این لحظه خواهد بود .

اگرطول خازن را به L نمایش دهیم x = L زمان لازم برای سیدن به انتهای خازن عبارت

خواهد بود از t = L / v

اگر این مقدار t را در معادله y قرار دهیم مقدار انحراف در لحظه خروج از خازن به دست

می آید:


Y = ½ e( E/m[SUB]0[/SUB]) ( L/ v )[SUP]2

[/SUP]

e/ m[SUB]0[/SUB] = ( 2y/ E ) ( v/ L )[SUP]2[/SUP]

که در آن v سرعت الکترون که قبلا بدست آمده است. L و E بترتیب طول خازن و شدت

میدان الکتریکی که هر دو معلوم است پس اگر مقدار y را اندازه بگیریم بار ویژه یا e/m[SUB]0[/SUB]

محاسبه می شود.

پس از خروج الکترون از خازن دیگر هیچ نیرویی بر آن وارد نمی شود بنابراین از آن لحظه

به بعد حرکت ذره مستقیم الخط خواهد بود و مسیر آن مماس بر سهمی در نقطه خروج

از خازن است . اگر a فاصله پرده از خازن یعنی D P[SUB]0[/SUB] باشد می توانیم بنویسیم:


P[SUB]0[/SUB]P[SUB]1[/SUB] = y + DP[SUB]0[/SUB] tgθ



tgθ عبارتست از ضریب زاویه مماس بر منحنی مسیر در نقطه خروج از خازن و بنابراین

مقدار یست معلوم پس باید با اندازه گرفتن فاصله اثر روی پرده( P[SUB]0[/SUB] P[SUB]1[/SUB])به مقدار y رسید

و در نتیجه می توانیم e/ m[SUB]0[/SUB] را محاسبه نماییم.

مقداری که در آزمایشات اولیه بدست آمده بود 10[SUP]8[/SUP]×7/1 کولن بر گرم بود مقداریکه

امروزه مورد قبول است و دقیقتر از مقدار قبلی است برابر 10[SUP]8[/SUP]×7589/1 کولن بر گرم

است.

علاوه بر تامسون، میلیکان نیز از سال 1906 تا 1913 به مدت هفت سال با روشی

متفاوت به اندازه گیری بار الکترون پرداخت.


میلیکان فیزیکدان آمریکایی در سال 1909 (م) با یک آزمایش اساسی، معروف به

آزمایش قطرات روغن ، به طور دقیق و مستقیم کوچکترین مقدار بار الکتریکی را تعیین

و ثابت کرد که بار الکتریکی ذرات، در همه حال مضرب صحیحی از این بار ابتدایی که

همان بار الکتریکی الکترون است، بدین ترتیب ناپیوسته بودن یا به اصطلاح ذره‌ای

بودن بار الکتریکی را به اثبات رسانید.

در زمان این آزمایش، مدتی از کشف و بررسی خواص اشعه گذشته بود و می‌دانستند

که تابش این اشعه در یک محیط، یونیزاسیون ایجاد می‌کند و مولکولهای هوا را تبدیل

به یونهای مثبت می‌سازد، تا حدی نظیر آنچه در حباب کروکس در اثر برخورد الکترونها

با مولکولها روی می‌دهد.

میلیکان محفظه‌ای مطابق شکل زیر ساخت که از قسمت بالای آن قطرات ریز روغن را

به وسیله قطره چکان رو به پائین می‌ریخت و هوای محفظه را تحت تأثیر اشعه ایکس

قرار می‌داد

الکترونهای آزاد شده در اثر تابش اشعه

به مولکولهای نیتروژن و اکسیژن هوا و

یا یک گاز بی‌اثر به وسیله قطرات ریز روغن جذب می‌شوند.

بدین ترتیب ذره‌های درشتی بدست می‌آمد که بار الکتریکی ذرات ریز را در برداشتند.

در مسیر قطره‌ها، خازن مسطحی که در صفحه بالایی آن گذرگاهی برای عبور

قطره‌ها تعبیه شده بود

قرار می‌داد. اگر بین دو صفحه اختلاف پتانسیل نباشد،

قطره‌ها تحت تأثیر وزن خود و مقاومت هوا سقوط می‌کنند. ولی اگر بین دو صفحه

اختلاف پتانسیلی برقرار شود، قطره‌ها تحت تأثیر نیروی الکتریکی نیز واقع می‌شوند.

می‌توان با تغییر اختلاف پتانسیل، بر سرعت سقوط قطره‌ها افزود یا از آن کاست و

حتی کاری کرد که قطره روغنی بدون حرکت در بین دو صفحه خازن بماند، البته

حالتهای متعددی مشاهده می‌شد که نشانه وجود ذرات با بارهای متفاوت بود.

میلیکان اندازه‌گیریهای بسیار زیادی انجام داد و از روابط مربوط به حرکت قطرات باردار،

بار قطره‌ها را محاسبه نمود و به این نتیجه مهم رسید که این مقادیر بار همواره

مضرب صحیحی است از

کولن که کوچکترین مقدار بار یافت شده

در این آزمایش بود.

از نظر مقداری این بار مساوی یون

بود که از راه الکترولیز، از تقسیم عدد فاراده

بر عدد آووگادرو بدست می‌آید. با توجه به نسبت

که برای یونهای

و الکترون

توسط تامسون محاسبه شده بود، منطقی بود که کوچکترین مقدار بار منفی را به

الکترون نسبت دهند و بنابراین قبول کنند که جرم الکترون در حدود دو هزار مرتبه

کوچکتر از جرم یون

(پروتون) است. اولین محاسبات، جرم الکترون را با دو

رقم معنی‌دار برابر با

به دست می‌داد.

7 ) در طبیعت 91 عنصر طبیعی یافت میشود. این عدد در برخی کتابها 90 اعلام شده!
چرا؟ این در حالی است که اورانیم که آخرین عنصر طبیعیه عدد اتمی 92 داره.

من آخرین باری که مطالعه داشتم اگر اشتباه نکنم از 116

عنصری که داریم، 91 عنصر طبیعی هستن.

عنصر تکنسیم (با عدد اتمی 43 Tc) طبیعی نیست، به همین

خاطر تعداد عناصر طبیعی 91 است.


9) تو شیمی دوم دبیرستان نوشته که:در یک گروه از بالا به پایین الکترونگاتیوی کاهش
میابد. ولی تو گروه 13 این طور نیست چرا؟

B:2.0
Al:1.5
Ga:1.6
In:1.7
Ti:1.8

دوست خوبم به این پدیده میگن انقباض لانتانیدها!

عناصر لانتانیدها و اکتینیدها به 14 عنصری اطلاق می شود که بعد از لانتان

قرار گرفته اند و در انها الکترون 4F متوالیا دبا ارایش الکترونی la اضافه میشود

وازه لانتانید از ان جهت اختیار شده است که عنصر لانتان را هم که برای 14

عنصر بعدی الگو است در بر بگیرد.به نقصان متوالی شعاع های اتمی و یونی

این عناصر انقباض لانتانیدی نام گرفته است.

این عناصر شدیدا الکتروبوزیتیو اند و بتانسیل کاهش انها از Iu 2/25V تا -2/25Y

برای Ia تغییر می کند شیمی این عناصر به طور عمده یونی است.

عناصر اکتینید و ارایش الکترونی انها است اکتینیم عنصری شبیه به لانتان

و فقط حالت اکسایش +3 دارد.عناصر توریم بروتاکتینیم و به میزان کمتری

اورانیوم که به ترتیب بعد از اکتنیم قرار گرفته اند.بیشتر با گروه های عمودی

یعنی فنیم تانتال و تنگستن شباهت دارند.شیمی لانتانیدها تقریبا حدود به

اکسایش (III)است سزکویی اکسیدها M2O3 خصلت بازی دارند و این خصلت

برای کاتیون هایی که شعاع بزرگتری دارند بیشتر است به همین ترتیب تری

هالیدها خصلت نمک مانند دارند و با کاهش شعاع کاتیون تمایل انها به هیدرولیز

شدن بیشتر میشود.


11) ch2oh فرمول چیه؟

این ترکیب به نظرم میتونه استخلاف باشه و به تنهایی وجود نداره مگر بصورت یون!

فرمول cH2oH فرمول الکل الیلیک هست.




12) ch3oh فرمول چیه؟

این ترکیب متانول هستش.


1 3) نماد عدد اتمي ( Z ) و عدد جرمي (A‌) از چه كلمه اي گرفته شده ؟

Atomic Mass = عدد جرمی

Atom Zahl = در زبان آلمانی به عدد اتمی Atomzahl میگن که کم کم به Zahl number

تغییر کرد و ابتدای این کلمه شد نماد عدد اتمی!


14) بنزوئیک اسید یک مولکول قطبیه؟

بنزوویک اسید یک حلال قطبی ست.


15) چرا دمای درون دریاچه هایی که سطحشون منجمد و پوشیده از یخه از4

درجه سانتی گراد پایین تر نمیره؟

چون این عمل برمیگرده به خاصیت غیرعادی آب.

به اینجا مراجعه کنید

17) معادله ی زیر درسته یا نه؟ یعنی همچین چیزی اتفاق می افته؟
Fe2O3 + 3 H2O ==> 2 Fe(OH)3

شما هروقت خواستین ببینین معادله واکنش درسته یا نه به این سایت

مراجعه کنید:

اینجا


19) چرا عدد کئوردیناسیون ساختارهای هگزا گوناد ها 12 تاست؟ اصلا
این عدد کئوردیناسیون 12 چجوری بدست میاد؟ توی چه بلور هایی دیده
میشه؟

اجازه بدین این کتاب در اینجا لود بشه، همه چیز رو توضیح داده:


اینجا

در ضمن، هگزاگونال لفظ صحیحش هست نه هگزا گوناد دوست عزیز!


20) می خواستم بدونم این مواد به چه دردی می خورن که این قیمت اونهاست؟

PFICفالویدین فلورسین ایزوتیوسیانات کانجوگیت به ارزش هر یک گرم 22 میلیون تومان


این ماده از مشتقات ایزوتیوسیاناتی فلورسین می باشد.

فلورسین به عنوان ساطع کننده نور فلورسنت کاربردهای متعددی مانند

میکروسکوپی، سرولوژی و لیزر دارد.

قطره فلورسین در زخمهای قرنیه کاربرد دارد.

آنژیوگرافی عروق شبکیه با فلورسین به منظور تشخیص مشکلات شبکیه

چشم و بیماری های مرتبط با سیستم خونرسانی آن انجام می شود.


باکیبال یا C60 به ارزش هر یک گرم یک میلیون تومان

باکی بال از الماس هم با ارزش تره!

در زمینه تولید ابررسانا و ذخیره و حمل و نقل مواد در ابعادنانومتر است.

تحقیقات گسترده ای برای استفاده از باکی بال ها در دارورسانی به عنوان

ماده ای که مولکولهای دارو را به اعضای بدن حمل می کند، در حالانجام

است.

کلونیدین به ارزش تقریبی هر گرم 500000 تومان

یکی از داروهای ترک اعتیاد هست که در موارد بیش فعالی، بی قراری

و رفتارهای وسواسی نیز کاربرد دارد.