سلام دوستان کسی در مورد چگونگي توليد آنزیم هاي آلفا آميلاز و بتا آميلاز - فود گريد - اطلاعي داره كمك كنه يا مرجعي كه بتونيم ازاونجا اطلاعات بدست بياريم ؟ اگه راهنمایی و کمک کنید ممنون میشم:gol: