مسابقه: کی این گیاه دارویی رو میشناسه ...؟

وضعیت
موضوع بسته شده است.

گلابتون

مدیر بازنشسته
چشم عزيزم...بفرماييد.
اين بذر چه گياهي هست؟؟


 

maten110

عضو جدید
سپاسگذار محبت شما دوست عزیز

جواب رو میزنم اگر درست باشه البته.

زیره سبز اگر اشتباه نکنم جواب هست


اینم توضیحاتش :

گیاهی کوچک، علفی به ارتفاع 15 تا 50 سانتی متر و دارای ریشه دراز باریک به رنگ سفید و ساقه ای راست و منشعب به تقسیمات دو تایی است منشأ اولیه آن ناحیه علیای مصر و سواحل نیل بوده است ولی امروزه به حالت نیمه وحشی در منطقه وسیعی از مدیترانه ، عربستان ، ایران، و نواحی مختلف می روید و یا در این نواحی پرورش می یابد.
برگهای آن متناوب، شفاف، بی کرک، منقسم به بریدگیهای بسیار نازک و ظریف ولی دراز و نخی شکل است. گلهائی کوچک ، سفید یا صورتی رنگ و مجتمع به صورت چتر مرکب دارد. میوه آن بیضوی کشیده، باریک در دو انتها، بسیار معطر ، به طول 6 میلی متر، به قطر 5/1 میلی متر و پوشیده از تارهای خشن است.بعضی از واریته های این گیاه میوه های عاری از تار دارند.رنگ میوه بر حسب واریته های مختلف گیاه ممکن است زرد تیره یا خرمائی مایل به سبز و یا خاکستری باشد.

منابع مختلف علمی خواص و مصارف را برای زیره سبز بر شمرده اند


1. زیره سبز باد شکن بوده و ورمو نفخ معده را معالجه میکند و در درمان قولنج های شدید اطفال به صورت جداگانه یا مخلوط با گیاهان دیگر خانوادهچتریان به مصرف می رسد (یکی از اجزای اصلی شربت گریپ میکسچر می باشد.)


2. مدر و معرق و گرم است.


3. زیره سبز باعث تحریک اشتها و تقویت معده شده و به عنوان کرم کش نیز تا حدی کاربرد دارد .


4. در بهبود اسهال های سختموثر بوده و در بهبود اسهال های آمیبی نقش به سزایی دارد.

5. زیاد کننده شیر است و در دامداری ها ی صنعتی جهت ازدیاد شیر دام های اهلی به کار می رود.افزودن 20-30گرم زیره سبز به جیره غذایی گوسفند و بز ویا 80-100گرم به جیره غذایی گاو باعث افزایش قابل ملاحظه شیر نی شود.مادر های شیرده نیز اگر حدود 20گرم زیره سبز را در یک لیتر آب دم کرده و روزانه استفاده نمایند باعث افزایش شیر آنها خواهد شد .

6. خواص ضد میکروبی اسانس زیره سبز نیز توسط شتی و همکاران (17)گزارش گردیده است. مهمترین جزء دارویی زیره سبز اسانس آن است که مایعی بی رنگ است و از تقطیر بخار عبور داده شده از روی دانه ساییده شده به دست می آید .بوی نافذ و مزه آن تندی و تیز بوده و حاوی آلدئید کومینیک یا کومینول می باشد که جزء اصلی خوش طعم دانه است . ترکیباتموثر دیگر عبارتنداز:پاراسیمن ،ترپن ، فلاندرن،کارون وکمی الکل کومینیک است.

7. ترکیبات موجود در 100 گرم زیره چنین است:

ترکیب مقدار واحد



آب 1/8 گرم


منابع مختلف علمی خواص و مصارف را برای زیره سبز بر شمرده اند:


1. زیره سبز باد شکن بوده و ورمو نفخ معده را معالجه میکند و در درمان قولنج های شدید اطفال به صورت جداگانه یا مخلوط با گیاهان دیگر خانوادهچتریان به مصرف می رسد (یکی از اجزای اصلی شربت گریپ میکسچر می باشد.)

2. مدر و معرق و گرم است.

3. زیره سبز باعث تحریک اشتها و تقویت معده شده و به عنوان کرم کش نیز تا حدی کاربرد دارد .

4. در بهبود اسهال های سختموثر بوده و در بهبود اسهال های آمیبی نقش به سزایی دارد.

5. زیاد کننده شیر است و در دامداری ها ی صنعتی جهت ازدیاد شیر دام های اهلی به کار می رود.افزودن 20-30گرم زیره سبز به جیره غذایی گوسفند و بز ویا 80-100گرم به جیره غذایی گاو باعث افزایش قابل ملاحظه شیر نی شود.مادر های شیرده نیز اگر حدود 20گرم زیره سبز را در یک لیتر آب دم کرده و روزانه استفاده نمایند باعث افزایش شیر آنها خواهد شد .


6. خواص ضد میکروبی اسانس زیره سبز نیز توسط شتی و همکاران (17)گزارش گردیده است. مهمترین جزء دارویی زیره سبز اسانس آن است که مایعی بی رنگ است و از تقطیر بخار عبور داده شده از روی دانه ساییده شده به دست می آید .بوی نافذ و مزه آن تندی و تیز بوده و حاوی آلدئید کومینیک یا کومینول می باشد که جزء اصلی خوش طعم دانه است . ترکیباتموثر دیگر عبارتنداز:پاراسیمن ،ترپن ، فلاندرن،کارون وکمی الکل کومینیک است.

7. ترکیبات موجود در 100 گرم زیره چنین است:


آب 1/8 گرم

فسفر 0/499

پتاسیم 0/1788

سدیم 0/168

اسید آسکوربیک 0/8

تیامین 0/1

نیاسین 0/5


پروتئین 8/17

چربی 3/23

کربوهیدرات 2/44

فیبر 5/10

خاکستر گیاهی 6/7

میلی گرم کلسیم 0/931

آهن 0/66

 

maten110

عضو جدید
گلاب خانم فکر کنم گلپر باشه ((با تردید فراوان)))

:smile:


گلپر گیاهی چند ساله از تیره جعفری می باشد که بیشتر در نقاط مرتفع کوهستانهای ایران و نقاط دیگر می روید، با ریشه های ضخیم و برگهای کاملاً بریده که پیشینیان برای آن خواص بسیاری شمرده اند، از جمله اینکه موجب نیروی بدن می شود ولی متاسفانه زیاد مورد توجه قرار نگرفته است.
گلپر گیاهى گلدار، علفى و چندساله از تیره چتریان است. این گیاه، بومى ایران است و در ناحیه‌هاى نمناک کوهستانى ایران و مناطق پیرامونى مى‌روید.
گل‌هاى آن سفید مجتمع به صورت چتر در انتهاى ساقه‌هاى گل‌دهنده در قسمت بالاى گیاه ظاهر مى‌شود. میوه آن تخم مرغی، کمى ضخیم و معطر به رنگ سبز تیره به طول ۵/۱ تا سانتى‌متر است.
همه گونه‌هاى سرده گلپران معطر هستند و برخى گونه‌ها در آشپزى ایرانى به عنوان ادویه کاربرد دارند.
گونه‌هاى دیگرى از گلپر (مثل گونه کاندیکانز) در صنعت داروسازى کاربرد دارد.
برگ‌هاى آن با چاک‌هاى عمیق به شکل پنجه غاز شبیه برگ آنژلیکا، به طورى که این چاک‌ها برگ را به چند نیمه برگ تقسیم مى‌کند و هر نیمه برگ نوک‌تیز و دندانه دار است.
http://www.pezeshk.us/?attachment_id=16064http://www.pezeshk.us/?attachment_id=16061
این گیاه دارای مواد معطر مخصوص، مرکب از صمغهای مختلف است. جوانه ها، ساقه ها و غنچه های نورسته آن بیشتر مورد استفاده قرار می گیرد. دانه های خشک این گیاه که بسیار معطر است همراه با اغذیه و به عنوان ادویه مصرف عمومی و همگانی دارد.
برگها و ساقه های گلپر در زمستان از بین می رود ولی ریشه های ضخیم آن باقی مانده و در بهار سال بعد ساقه های بلند دیگری از آنها رشد می کند و بالا می رود.
ساقه گلپر توخالی و ضخیم بوده و ارتفاع آن گاهی از قد انسان هم بلندتر است، برگ آن شبیه برگ کلم، ولی بزرگتر و گل آن چتری و سفید رنگ است که ثمرش (میوه اش) پس از رسیدن، سفید و مدور و پهن و شبیه به سکه پول بوده و بسیار خوشبو است.
ساقه و برگ گلپر که گلپر ترشی نامیده می شود، دارای همان خواص است و خوردن آن با خوراک و یا افزودنش به ترشی ها بسیار مفید بوده و از فساد و خراب شدن ترشی نیز جلوگیری می کند. طبیعت گلپر گرم بوده و آن را با اسامی (کاشم) و Heracleum.persicum نیز می شناسند.
گیاه گلپر گیاهی معطر است واز قدیم آن را برای خوش بو کردن غذا به کار می برند.
مصرف همزمان آن با ماست توصیه می شود. طبق تحقیقاتی که توسط اینجانب و دوستان در مورد این گیاه انجام گرفته گلپر خاصیت ضد میکروبی هم داره و کشنده باکتری هاست .
فارسى گلپر «انگدان» است ولى عده‏اى آن را «انجدان» نامیده‏اند.
http://www.pezeshk.us/?attachment_id=16062
گلپر دو نوع است، یکى خوشبو که به آن گلپر و کولاپر می‏گویند.
نوع دوم انجدان بد بو است که به آن گیاه انغوزه، گیاه انگژد، گیاه انگشت گنده، گیاه حلتیت منتن و گیاه حلتیت سیاه می‏گویند.
نوع خوشبوى آن در همه کوهستان‌هاى ایران خصوصا دامنه البرز و قسمت‌هاى شمالى شمیران، گچسر، رودبار قصران، جاده شمشک و مغرب ایران به عمل می‏آید و نوع بد بوى آن در جنوب شرقى ایران، استان فارس و کوه‏هاى خراساس به طور خودرو به عمل آمده که از صمغ آن که انغوزه و انگژد خوانده می‏شود، جهت صادرات استفاده می‏کنند، ولى به صمغ نوع خوشبوى گلپر که مفیدتر است، در حال حاضر توجهى نمی‏شود.
بهترین نوع آن در نقاط کوهستانى ایران به عمل می‏آید و انواع دیگر از گلپر در بعضى از کشورهاى آسیایى و آفریقایى دیده می‏شود و یک نوع سوم به نام انجدان رومى است که خواص زیادى داشته و در ایران دیده نشده است.
میوه نوع معطر گلپر پس از رسیدن به شکل پولک نازکى در می‏آید که آن را کوبیده، با انار، یا سیب زمینى پخته یا باقلاى پخته می‏خورند تا از ایجاد نفخ آنها جلوگیرى نماید.
ترکیبات شیمیایی گلپر
مواد شیمیایی موجود در گلپر عبارتند از: استات هکسیلیک، استات استیلیک و بوتیرات متیلیک و بوتیرات اتیلیک و اسید های مختلف دیگر که بوی تند آن از آنهاست.

از نظر ترکیبهای شیمیایی،در گیاه گلپر اسانس روغنی و فرار وجود دارد که از گرد آن برای معطر ساختن بعضی غذاها استفاده می شود،از نظر خواص درمانی ،گلپر ضد نفخ است و به هاظمه و رفع سوء هاظمه کمک می کند.
 

"Pejman"

دستیار مدیر مهندسی کشاورزی گیاهان دارویی
بذر شوکران یا رازیانه هست ؟! آخه تمام این بذر ها شبیه هم هست !!!!
 

گلابتون

مدیر بازنشسته
نه متين جون...بازم تلاش كن گلم... :w17:
نه پژمان جان...شما كه بايد بهتر بشناسي عزيزجان :w11:
زهرا جون تا امشب هم ميشه براي پاسخگويي به دوستان مهلت بديم؟ :twisted:
 

"Pejman"

دستیار مدیر مهندسی کشاورزی گیاهان دارویی
ببین مامان گلاب عزیزم ....... بذر این شوید خیلی شبیه عکسی که شما گذاشتید برامون ....
من نمونه هایی از بذر این گیاه رو براتون میزارم ... فکر کنم بو تنها چیزی باشه که از اینترنت نمیتونه بیاد اینور و اونور !!!!

تشخیص یک گیاه با بذر کار خیلی خیلی سختیه !!!!!

اونم خانواده چتریان !!!!

اصولا خانواده چتریان همشون شبیه هم هستند بذراشون ... اگه بو داشتند این عکساتون من میتونستم جواب بدم !!!! :D:D












 

گلابتون

مدیر بازنشسته
شرمنده...شرمنده شرمنده ..شرمنده..هزار بار ديگه هم شرمنده..

ببخشيد دوستان من تازه الان متوجه شدم كه اسم ديگه رازيانه چي هست..
بله حق باشماست اين بذر رازيانه هست...اما متاسفانه من به اسم باديان ميشناختم و با همين
اسم هم ذخيره كرده بودمش ...بازم شرمنده الان كه تو نت سرچ كردم تازه متوجه شدم كه اين همون
بذر رازيانه هست...اميدوارم منو ببخشيد...بي سوادتم ديگه مادر...
 
آخرین ویرایش:

"Pejman"

دستیار مدیر مهندسی کشاورزی گیاهان دارویی
بچه ها اگر کسی دوست داشت سوال بعدی رو بزاره ...... (اختیاری)
 

زهرا فرشید

عضو جدید
کاربر ممتاز
قربون گلاب خودم برم
:w40::w40::w40:

ممنون از همه دوستای گلم
:w36:

رازیانه + زیر سبز + شوید + گلپر + شوکران

:w20::w20::w20:

علمای گیاهان دارویی بادیان و رازیانه یکیه؟
مگه گیاهی به نام بادیان رومی نداریم؟

:w20::w20::w20::w20::w20:
:w10:

پس جواب شد رازیانه:w12:
آفرین پژمانم
هوراااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا

:w17::w17::w17:

پژمان جان سوال بعدی رو بزار
ممنون

:w27::w27::w27:
 

"Pejman"

دستیار مدیر مهندسی کشاورزی گیاهان دارویی
اینبار میخوام یک گیاه دارویی رو به شما معرفی کنم .... البته اول جوابشو بدید .... این گیاه بوته ای نیست و درختی هست ...

درختی هست که وای مرطوب و جای معتدل مناسب هست برای رشدش ... بیشتر قصدم شناسوندن این گیاه بود .... کمک خواستید در خدمتم... البته نمیزارید به کمک برسه .... :D


زهرا میاد و زود جواب میده .... :thumbsup2:


البته مامان گلاب هم که مشکوک میزنه ادبیات خونده باشه ...... :thumbsup2:

اسم این گیاه چیه !؟















 

گلابتون

مدیر بازنشسته
پژمان جان خيلي شبيه زيرفون هست...نميدونم حدسم درسته يا نه؟
هااااااااان؟
 

سایه سار

عضو جدید
نمدار برگ‌درشت Tilia platyphyllos
نام گونه‌ای از درخت نمدار
است.
تیرهٔ پنیرکیان (Malvaceae) راسته ختمی (Malvales) است.نمدار برگ‌درشت دارای تانن هایی است که می‌توانند به عنوان داروی بند آور و قابض استفاده شوند.

منبع برای اطلاعات بیشتر,
http://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Tilia_platyphyllos&oldid=208834635
 

"Pejman"

دستیار مدیر مهندسی کشاورزی گیاهان دارویی
برنده گلاب خاتون هستند .....


از بقیه دوستان هم ممنونم ......


اسم علمی این گیاه هم Tilia platyphyllos هست که زهرای عزیز و سایه سار عزیز اشاره کردند ... حالا مامان گلاب سوال بعدی رو شما بزارید ...


این مامان گلاب مشکوک میزنه ..... من که میگم این رشتش ادبیات نیست ..... :D


باور کنید کم کم دارم بهش شک میکنم ..... تالار های کشاورزی را زیر و رو کنید متوجه میشید چی میگم .... ... :biggrin:


فکر کنم لیسانس کشاورزی داره داره ارشد ادبیات میخونه ... :w40:
 

گلابتون

مدیر بازنشسته
اينجااااااااااااااااااااااااااام

اومدممممممممممم
:w38:

دوستان اين چه گياه دارويي هست؟؟؟
:w17:
 

گلابتون

مدیر بازنشسته
خوب معلومه عزيزدلم هردوتون درست جواب داديد ...و نفر اول محمدرضا بوده

پس :w29:بازم مثل هميشه زهرا جون برنده ميشه.


 

زهرا فرشید

عضو جدید
کاربر ممتاز
راهنمایی

راهنمایی

:redface::redface::redface::redface::redface:

این چه گیاه داروییه؟










دوستان گلم
این گیاه به صورت درختچه است
تو آفریقا گونه های زیاد ازش وجود داره
سرشار از ویتامین آ هست
و سازمان ملل از این گیاه و مواد غذایی که ازش استفاده میکنن برای جلوگیری از نابینایی افریقایی هایی که دچار سوتغذیه هستند استفاده میکنه

حالا شناخنتینش؟
راستش منم چندسال پیش مطالبش رو ترجمه کردم چون منیع فارسی نداشت.
اما الان داره اما مقدارش کمه

بگردید من منتظرما
زووووووووووودددددددددددددددددد

ممنون


:gol::gol::gol:
 

زهرا فرشید

عضو جدید
کاربر ممتاز
آخرین ویرایش:

زهرا فرشید

عضو جدید
کاربر ممتاز
فک کنم مورینگا باشه.

به به
ماشالله
مدیر مهندسی شیمی
:gol::gol::gol::gol::gol::gol:

خودم همتونو بکشم؟؟؟
:yellowcard:

:redcard:

آفرین سرمد جان
گل گفتی
مثل یه بلبل گفتی
جواب عالی دادی
عنچه بودی شکفتی


:w16::w16::w16::w16:

دست دست دست دست .... دستا شله
دست دست دستا بالا .... :whistle:

:w17::w17::w17::w17::w17:

:w30:


زحمت سوال بعدی با خودته
:w27:

 
آخرین ویرایش:
وضعیت
موضوع بسته شده است.

Similar threads

بالا