"Pejman"
دستیار مدیر مهندسی کشاورزی گیاهان دارویی
سازگاری :
[FONT=tahoma,verdana,arial,helvetica,sans-serif]پشن فروت ارغوانی طالب آب و هوای نیمه گرمسیری و كلیمای عاری از یخبندان می باشد ، بهرحال دیده شده است كه این درخت توانسته است در دمای بالای 20 درجه سانتیگراد بدون هیچگونه خسارت جدی ادامه رشد دهد .این گیاه در كالیفرنیا از شمال دور تا Sanjose ، در آب و هوای كوهستان و آب و هوای سانسفرانسیسكو كشت شده است . ممكن است مقداری از برگهای گیاه و ساقه های رونده در زمستانهای سرد خسارت ببیند، اغلب ریشه ها بعد از بین رفتن سیستم انتهایی (نوك ) آنها، دوباره جوانه می زنند. گیاه نمی تواند در گرمای شدید تابستان رشد كند. پشن فروت زرد طالب آب و هوای گرمسیری و یا نزدیك به گرمسیری بوده كه حساسیت زیاد به سرما و یخبندان دارد . هر دو فرم نیاز به باد شكن در برابر باد دارند. معمولا بارندگی سالانه باید حداقل 35 اینچ باشد . ساقه های رونده پشن فروت با انواع محیط های سر پوشیده به خوبی می سازند اما نیاز به داربست دارند . آنها دالانهای زیبایی تشكیل می دهند.[/FONT]
[FONT=tahoma,verdana,arial,helvetica,sans-serif]شرح مورفولوژیكی :[/FONT]
[FONT=tahoma,verdana,arial,helvetica,sans-serif]پشن فروت دارای ساقه های رونده محكم بوده كه به وسیله پیچكها تقریبا به هر نگهدارنده ای می چسبد. آنها می توانند در سال 15 الی 20 فوت رشد كنند. هر سال باید آنها را با داربستهای قوی هدایت و نگهداری كرد . آنها معمولا زندگی كوتاهی بین 5 الی 7 سال دارند .
شاخ وبرگ :[/FONT]
[FONT=tahoma,verdana,arial,helvetica,sans-serif]برگهای متناوب پشن فروت همیشه سبز هستند، وقتی كه برگها به حد بلوغ رسیده و كاملا دندانه دارشدند سه قسمتی می شوند. آنها 3 الی 8 اینچ طول دارند،سطح روی برگ سبز پررنگ و صیقلی و پایین برگ كم رنگتر می باشد. ساقه ها جوان و پیچك دار بارنگهای قرمز یا ارغوانی كه بطور ویژه فرم زرد رنگ به خود می گیرند.
گل :[/FONT]
[FONT=tahoma,verdana,arial,helvetica,sans-serif]گلها منفرد،خوشبو و دارای پهنا 2 الی 3 اینچ می باشد. آنها روی گره های حاصل از شاخه های جدید تولید می شوند، شكوفه هادرون 3 برگچه سبز زنده در آغوش گرفته می شوند. آنها شامل 5 كاسبرگ سبزسفید ، 5 گلبرگ سفید و یك كلاله چتر مانند مستقیم ، نوك پره ها سفید ، زمینه ارغوانی خوش رنگ هستند . آنها همچنین دارای 5 پرچم با بساكهای درشت می باشند ، تخمدان و خامه سه شاخه ای آن دارای ساختار برآمدگی مركزی می باشد .پشن فروت ارغوانی خود بارور و بهترین گرده افشانی تحت شرایط مرطوب انجام می گیرد . گلها به رنگ زرد و كامل بوده اما خود عقیم می باشد . زنبورهای درودگر موثرترین گرده افشان و بهتر از زنبور عسل عمل می كند ، باد به علت سنگینی و چسبندگی گرده ها موثر نمی باشد. گلها را با دست نیز می شود گرده افشانی كرد.
میوه :
[/FONT][FONT=tahoma,verdana,arial,helvetica,sans-serif]میوه تقریبا گرد و بیضی شكل می باشد ، پهنا 1 الی 3 اینچ ، پوست آن چرم مانند كه نرم و مومی شكل بوده و آرایش رنگ آن از ارغوانی تیره كمرنگ با خالهای سفید ریز تا زرد روشن یا رنگ كدو حلوایی می باشد . درون میوه یك حفره وجود دارد كه كم و بیش با یك ماده معطر دو جداره پر شده است. كیسه های غشایی پرتقالی رنگ ، عصاره گوشتی كه محتوی بذر های حفره دار – سخت ، كوچك ، قهوه ای تیره یا سیاه می باشد . دارای مزه بی نظیری كه قابل ستایش می باشد ، عطر و بوی آن شبیه گواوا و شیرینی زیادی دارد . گونه زرد رنگ آن معمولا بزرگتر از ارغوانی می باشد . اما گوشت گونه ارغوانی دارای اسید كم ، مزه و عطر بهتر می باشد و بخش عمده میوه را عصاره تشكیل می دهد.[/FONT]
[FONT=tahoma,verdana,arial,helvetica,sans-serif]كاشت :[/FONT]
[FONT=tahoma,verdana,arial,helvetica,sans-serif]انتخاب بستر : ساقه های رونده گیاه پشن فروت در زیر نور خورشید كامل به جز جاهای خیلی گرم كه سایه های آن قابل تحمل باشد را ترجیح می دهند . ساقه های رونده نسبتا زود رشد می باشند ، بنابراین اهمیت دارد قبل از این كه در آینده گیاه را بكاریم یك رشته فنس های حلقوی یا داربست های قوی قبل از كاشت در زمین نصب كنیم . این گیاه همچنین می تواند در آلاچیق های زیبا و جالب توجه پرورش یابد.
خاك : ساقه های رونده پشن فروت در انواع خاك رشد می كنند اما مناسب ترین آن خاك سبك و شنی لومی با 5/7 تا 5/6 = PH می باشد . بستر لازم است زهكشی عالی داشته باشد .[/FONT]
[FONT=tahoma,verdana,arial,helvetica,sans-serif]
[/FONT] [FONT=tahoma,verdana,arial,helvetica,sans-serif]ارقام :[/FONT]
[FONT=tahoma,verdana,arial,helvetica,sans-serif]الف – فرم ارغوانی[/FONT]
[FONT=tahoma,verdana,arial,helvetica,sans-serif]۱- شوالیه سیاه ( Black Knight ) اولین بار توسط پاتریك ورلی در ایالت ماساچوست به صورت كشت گلدانی توسعه داده شد . خوشبو و معطر ، میوه ارغوانی تیره تا سیاه ، اندازه و شكل آن به صورت تخم مرغ بزرگ می باشد . مزه و طعم بسیار خوب و عالی ، گیاه قوی ، شاخه های متراكم و فشرده ، خود گشن بسیار پرمیوه ، شاخ و برگ زیبا و خوش اندام ، عالی برای فضاهای سر بسته .
P.edulis Flavicarpa .۲- كاهانا ( Kahuna ) خیلی بزرگ ، میوه ارغوانی متوسط ، شیرین ، مزه و طعم كمی ترش اسیدی ، خوب برای عصاره گیری ، تولید شاخه های خود بارور ،تولید در تمام طول فصل ، بزرگ ، شاخ و برگ جالب توجه .
۳- پاول اك ( Paul Ecke ) منشاء آن در Encinitas كالیفرنیاست . از صفات خیلی خوب اندازه متوسط میوه ارغوانی آن است . مناسب برای عصاره گیری و مصرف تازه خوری می باشد . متراكم ، شاخه خیلی بارآور.
۴ – ارغوانی عظیم الجثه
[/FONT]
[FONT=tahoma,verdana,arial,helvetica,sans-serif]
[/FONT]
[FONT=tahoma,verdana,arial,helvetica,sans-serif]ب- فرم زرد :[/FONT]
[FONT=tahoma,verdana,arial,helvetica,sans-serif]1- طلایی برزیلی (Brazilian Golden ) بزرگ ، میوه طلایی تا زرد ، بزرگتر از فرم های استاندارد ، طعم و مزه بعضی تند ، شاخه های بی نهایت قوی ، نیاز مند پایه های گرده افشان تقاطعی ، فوق العاده بزرگ ، گلها خوشبو و معطر ، سفید با یك مركز تیره ، شكوفه دهی هنگام میانه تابستان ، آغاز میوه دهی زیاد آن در اواخر ماه آگوست ( اواخر مرداد ) تا اوایل سپتامبر ( نیمه اول شهریور ) .
۲- زرد عظیم الجثه ( Golden Giant ) یك رقم دارای میوه زرد رنگ بزرگ كه منشاء آن استرالیا می باشد[/FONT]
[FONT=tahoma,verdana,arial,helvetica,sans-serif] [/FONT][FONT=tahoma,verdana,arial,helvetica,sans-serif]
[/FONT]
[FONT=tahoma,verdana,arial,helvetica,sans-serif]
[/FONT]