ورس در غلات
هر عاملي که سرعت فتوسنتز را کاهش دهد مي تواند عملکرد دانه راکاهش دهد. اگر ورس باعث زخم شدن ساقه ها شود فتوسنتز کاهش بيشتري پيدا مي کند . اين موضوع مانع از جريان آب و عناصر غذايي مورد نياز فتوسنتز ومانع از جريان مواد حاصل از اسيميلاسيون به ريشه ها يا دانه در حال توسعه مي شود.
اتلاف غير مستقيم عملکرد دراثر اشکالات در برداشت غله ورس شده ، استراحت و تغذيه پرندگان بر روي غله ورس شده ، ايجاد يک زيستگاه مناسب براي جوندگان مانند موشها ، ايجاد کپک همراه با محدود شدن حرکت هوا و جوانه زني بذر نرسيده وپوسيدگي درزماني که خوشه هاي ورس شده به طور نامناسب خشک مي شوند يا در تماس با خاک قرار مي گيرند اتفاق مي افتد.
ورس ممکن است باعث تر شدن دانه ها شود به طوري که آنها را نتوان بدون خشک کردن تکميلي انبار کردو ارزش کمي به دليل کيفيت پاييني خواهد داشت.
اگر زماني که گياهان از نظر متابوليکي فعال هستند ورس رخ دهد ممکن است سبب از بین رفتن غالبيت انتهايي شود و پنجه زني دير هنگام انجام شود به خصوص اگر کنوپي به هم خورده برگها باعث برخورد نور خورشيد به گره هاي پاييني شوند.
پنجه زني القا شده در اثر ورس بعد از اينکه پنجه زني عادي تمام شده است مطلوب نيست زيرا پنجه هاي دير هنگام با بقيه محصول نمي رسند وسهم کمي در عملکرد دانه دارند.
استفاده از غلات به عنوان گياه همراه چنانچه ورس کنند مي توانند باعث عدم توانايي رشد گياهچه هاي علوفه شده و انرژي نوراني خورشيد که براي فتوسنتز گياهچه هاي علوفه لازم است کاهش مي يابد .گياهان زراعي هماره را يا بايد به مقدار کمي کاشت و به عنوان يک علوفه سبز برداشت کردو نه به صورت دانه رسيده يا چنانچه ورس کنند بايد آنها را حذف کرد.
خطر زياد ورس ورقابت شديد گياهان زراعي همراه معولاتٌ به اين معني است که کاشت مستقيم علوفه همراه با کنترل شيميايي علفهاي هرز وسيله مطمئني از استقرار علوفه مي باشند.
علاوه بر اتلاف عملکرد مستقيم و غير مستقيم محسوس ، اتلاف مستقيم غير محسوسممکن است بيشتر باشد زيرا از قبل با توليد کنندگان غلات دانه ريز شرط مي شود کابربرد کود شيميايي يا کوددمي را محدود کنند يا ازتوليد غلات دانه ريز بعد از محصول بقولات به دليل خطر ورس اجتناب نمايند.
پينتوس (1973) ورس را به عنوان بيماري فراواني تعريف کرده است . به اين معني که ورس در شرايط محيطي بسيار حاصلخير رخ مي دهد و از طرف ديگر بهره برداري از عوامل افزاش دهنده عملکرد را محدودميکند. استحکام بيشتر کاه در ارقام گندم نيمه پا کوتاه با افزايش عملکرد دانه تحت فشار قرار ميگيرد.
عمليات براي توليد بيشتر بايد با هدف توازن يا سازش بين نهاده هاي افزايش دهنده عملکرد و ممانعت يا به حداقل رساندن ورس باشد . با در نظر گرفتن عواملي که براي توليد محصولات زراعي با هم اثر متقابل دارند و با درنظر گرفتن متغيرهاي اقليمي که خارج از کنترل انسان هستند ، توليد محصولي باعملکرد بالا بدون ورس مبارزه اي واقعي است. از سيستمهاي فشرده توليد غلات ميتوان باموفقيت براي کاهش اين مشکل استفاده کرد.
انواع ورس :
سه نوع ورس وجود دارد:
خم شدن ساقه ها از پايين گياه
شکستن ساقه در هر نقطه اي از آن
ورس ريشه
ورس ممکن است در اثر نيروهاي فيزيکي مانند باد ، باران يا تکرگ ، صدمه حشرات وضعيف شدن ريشه ها و يا ساقه ها در اثر بيماري در اثر عدم توازن حاصلخيزي مانند ناکافي بودن پتاسيم نسبت به ازت ، در اثر عملکرد زياد در ارتباط با جمعيت زياد گياهي ، در اثر صدمه علف کشها يا در اثر ضعيف بودن ژنتيکي کاه افزايش يابد .
درجه ورس ساقه يعني زاويه اي که ساقه هيا از حالت قائم منحرف مي شوند مي تواند ازکمي کج شدن تا خوابيدن روززمين باشد . ورس ممکن است در هر مرحله اي از رشد ونموگياه بااثرات منفي شديد ايجا شود (گاردنر و راجن ، 1975) .
اگر ورس در مراحل گياهچه اي يا رويشي رخ دهد گياهان ممکن است مجدداٌ وضعيت قائم خودرا به دست آورند که يک واکنش پئوتروپيک منفي است و باعث گردن غازي شدن يا انحناي ساقه هاي پاييني مي شود. کاهش نور بر روي ساقه هايي که رشد فعالي دارند باعث طويل شدن سلولها و در نتيجه قائم کردن ساقه ها مي شود.
در ذرت و سورگوم ، سيستمهاي ريشه اي وسيع و قوي وساقه هاي جوان تنومنت مانع از ورس در مراحل اوليه رشد گياه مي شوند . عمل ورس در ارقام در حال مسن شدن اين گياهان در آخر ف صل بعد از بلوغ فيزيولوژيکي زماني که وزن دانه حداکثر است وساقه گياهان به دليل انتقال کربوهيدراتها از منبع به مخزن ضعيف شده است و به دليل توقف فتوسنتز در حال جايگزيني نيست بيشتر شايع است.
ساقه هاي بيمار ، صدمه ديده و هوا ديده ممکن است بعد از بلوغ فيزيولوژيکي ورس را در اين گياهان افزايش دهند زيرا آنها اغلب در مزرعه خشک مي شوند.
ورس مانعي براي توليد عملکرد بالاي دانه مي باشد و بيانگر محدوديت شديد براي افزايش پتانسيل عملکرد مي باشد . توسعه غلات باکاهش ارتفاع آنها نشاندهنده اقدم بزرگي به سوي جلو مي باشد .گياهان پاکوتاه به دليل کاهش مقاومت به باد در آنها فشار کمتري روي ريشه ها يا بخشهاي پاييني ساقه اعمال ميکنند. عمليات توليد بايد با هدف عرض صحيح رديفها باشد به طوري که نفوذ نور خورشيد به ميانگره هاي پاييني تمايز سلول ها و نه طويل شدن آنها را تحريک کند.
عمليات اصلاح نباتات ومديريت بايد ترکيب شوند تا مشکل ورس را کاهش دهند . ورس مشکلي است که احتمالاٌ به طور کامل حذف نمي شود . در حالي که فشار جمعيت تقاضا براي غذا را افزايش مي دهد ودر حالي که پيشرفت تکنولوژي پتانسيل عملکرد دانه را افزايش مي دهد ورس احتمالاٌ به عنوان يک مورد هميشه باقي خواهد ماند.
طبق نظريه soubiet (در سال 1960) سه نوع ورس درگندم مشاهده مي گردد .
1
هر عاملي که سرعت فتوسنتز را کاهش دهد مي تواند عملکرد دانه راکاهش دهد. اگر ورس باعث زخم شدن ساقه ها شود فتوسنتز کاهش بيشتري پيدا مي کند . اين موضوع مانع از جريان آب و عناصر غذايي مورد نياز فتوسنتز ومانع از جريان مواد حاصل از اسيميلاسيون به ريشه ها يا دانه در حال توسعه مي شود.
اتلاف غير مستقيم عملکرد دراثر اشکالات در برداشت غله ورس شده ، استراحت و تغذيه پرندگان بر روي غله ورس شده ، ايجاد يک زيستگاه مناسب براي جوندگان مانند موشها ، ايجاد کپک همراه با محدود شدن حرکت هوا و جوانه زني بذر نرسيده وپوسيدگي درزماني که خوشه هاي ورس شده به طور نامناسب خشک مي شوند يا در تماس با خاک قرار مي گيرند اتفاق مي افتد.
ورس ممکن است باعث تر شدن دانه ها شود به طوري که آنها را نتوان بدون خشک کردن تکميلي انبار کردو ارزش کمي به دليل کيفيت پاييني خواهد داشت.
اگر زماني که گياهان از نظر متابوليکي فعال هستند ورس رخ دهد ممکن است سبب از بین رفتن غالبيت انتهايي شود و پنجه زني دير هنگام انجام شود به خصوص اگر کنوپي به هم خورده برگها باعث برخورد نور خورشيد به گره هاي پاييني شوند.
پنجه زني القا شده در اثر ورس بعد از اينکه پنجه زني عادي تمام شده است مطلوب نيست زيرا پنجه هاي دير هنگام با بقيه محصول نمي رسند وسهم کمي در عملکرد دانه دارند.
استفاده از غلات به عنوان گياه همراه چنانچه ورس کنند مي توانند باعث عدم توانايي رشد گياهچه هاي علوفه شده و انرژي نوراني خورشيد که براي فتوسنتز گياهچه هاي علوفه لازم است کاهش مي يابد .گياهان زراعي هماره را يا بايد به مقدار کمي کاشت و به عنوان يک علوفه سبز برداشت کردو نه به صورت دانه رسيده يا چنانچه ورس کنند بايد آنها را حذف کرد.
خطر زياد ورس ورقابت شديد گياهان زراعي همراه معولاتٌ به اين معني است که کاشت مستقيم علوفه همراه با کنترل شيميايي علفهاي هرز وسيله مطمئني از استقرار علوفه مي باشند.
علاوه بر اتلاف عملکرد مستقيم و غير مستقيم محسوس ، اتلاف مستقيم غير محسوسممکن است بيشتر باشد زيرا از قبل با توليد کنندگان غلات دانه ريز شرط مي شود کابربرد کود شيميايي يا کوددمي را محدود کنند يا ازتوليد غلات دانه ريز بعد از محصول بقولات به دليل خطر ورس اجتناب نمايند.
پينتوس (1973) ورس را به عنوان بيماري فراواني تعريف کرده است . به اين معني که ورس در شرايط محيطي بسيار حاصلخير رخ مي دهد و از طرف ديگر بهره برداري از عوامل افزاش دهنده عملکرد را محدودميکند. استحکام بيشتر کاه در ارقام گندم نيمه پا کوتاه با افزايش عملکرد دانه تحت فشار قرار ميگيرد.
عمليات براي توليد بيشتر بايد با هدف توازن يا سازش بين نهاده هاي افزايش دهنده عملکرد و ممانعت يا به حداقل رساندن ورس باشد . با در نظر گرفتن عواملي که براي توليد محصولات زراعي با هم اثر متقابل دارند و با درنظر گرفتن متغيرهاي اقليمي که خارج از کنترل انسان هستند ، توليد محصولي باعملکرد بالا بدون ورس مبارزه اي واقعي است. از سيستمهاي فشرده توليد غلات ميتوان باموفقيت براي کاهش اين مشکل استفاده کرد.
انواع ورس :
سه نوع ورس وجود دارد:
خم شدن ساقه ها از پايين گياه
شکستن ساقه در هر نقطه اي از آن
ورس ريشه
ورس ممکن است در اثر نيروهاي فيزيکي مانند باد ، باران يا تکرگ ، صدمه حشرات وضعيف شدن ريشه ها و يا ساقه ها در اثر بيماري در اثر عدم توازن حاصلخيزي مانند ناکافي بودن پتاسيم نسبت به ازت ، در اثر عملکرد زياد در ارتباط با جمعيت زياد گياهي ، در اثر صدمه علف کشها يا در اثر ضعيف بودن ژنتيکي کاه افزايش يابد .
درجه ورس ساقه يعني زاويه اي که ساقه هيا از حالت قائم منحرف مي شوند مي تواند ازکمي کج شدن تا خوابيدن روززمين باشد . ورس ممکن است در هر مرحله اي از رشد ونموگياه بااثرات منفي شديد ايجا شود (گاردنر و راجن ، 1975) .
اگر ورس در مراحل گياهچه اي يا رويشي رخ دهد گياهان ممکن است مجدداٌ وضعيت قائم خودرا به دست آورند که يک واکنش پئوتروپيک منفي است و باعث گردن غازي شدن يا انحناي ساقه هاي پاييني مي شود. کاهش نور بر روي ساقه هايي که رشد فعالي دارند باعث طويل شدن سلولها و در نتيجه قائم کردن ساقه ها مي شود.
در ذرت و سورگوم ، سيستمهاي ريشه اي وسيع و قوي وساقه هاي جوان تنومنت مانع از ورس در مراحل اوليه رشد گياه مي شوند . عمل ورس در ارقام در حال مسن شدن اين گياهان در آخر ف صل بعد از بلوغ فيزيولوژيکي زماني که وزن دانه حداکثر است وساقه گياهان به دليل انتقال کربوهيدراتها از منبع به مخزن ضعيف شده است و به دليل توقف فتوسنتز در حال جايگزيني نيست بيشتر شايع است.
ساقه هاي بيمار ، صدمه ديده و هوا ديده ممکن است بعد از بلوغ فيزيولوژيکي ورس را در اين گياهان افزايش دهند زيرا آنها اغلب در مزرعه خشک مي شوند.
ورس مانعي براي توليد عملکرد بالاي دانه مي باشد و بيانگر محدوديت شديد براي افزايش پتانسيل عملکرد مي باشد . توسعه غلات باکاهش ارتفاع آنها نشاندهنده اقدم بزرگي به سوي جلو مي باشد .گياهان پاکوتاه به دليل کاهش مقاومت به باد در آنها فشار کمتري روي ريشه ها يا بخشهاي پاييني ساقه اعمال ميکنند. عمليات توليد بايد با هدف عرض صحيح رديفها باشد به طوري که نفوذ نور خورشيد به ميانگره هاي پاييني تمايز سلول ها و نه طويل شدن آنها را تحريک کند.
عمليات اصلاح نباتات ومديريت بايد ترکيب شوند تا مشکل ورس را کاهش دهند . ورس مشکلي است که احتمالاٌ به طور کامل حذف نمي شود . در حالي که فشار جمعيت تقاضا براي غذا را افزايش مي دهد ودر حالي که پيشرفت تکنولوژي پتانسيل عملکرد دانه را افزايش مي دهد ورس احتمالاٌ به عنوان يک مورد هميشه باقي خواهد ماند.
طبق نظريه soubiet (در سال 1960) سه نوع ورس درگندم مشاهده مي گردد .
1