هندوانه مینیاتوری مکزیکی:

آیورودا

کاربر ممتاز
Mouse melon ( خیار ترش مکزیک ) گیاهی تاک مانند از خانواده cucurbitaceae ( خیار ) بوده که بومی آمریکای مرکزی و مکزیک میباشد .
این گیاه بیشتر یه خاطر میوه های خوش طعم و رنگش کاشته میشود و مناسب برای کاشت در باغها و سبدهای حلق آویز میباشد.


مردم بومی آمریکا به وفور از میوه های این گیاه استفاده میکنند.

میوه های گیاه Melothria scabra به صورت خام و پخته مورد مصرف قرار میگیرد و به سالاد اضافه میشود و برای درست کردن ترشی بسیار مناسب است.

بومیان آمریکا ، این گیاه را به نام Sandiita میشناسند که به زبان اسپانیایی به معنی هندوانه کوچک میباشد.

خیار ترش مکزیک ، گیاهی تاک مانند و یک ساله میباشد که بین 15 تا 30 سانتیمتر ارتفاع دارد و گستردگی آن بین 30 تا 45 سانتیمتر است.
این گیاه دارای رشدی بسیار آهسته میباشد و مانند سایر تاک ها برای رشد بهتر نیاز به داربست دارد .
برگها کوچک و به رنگ سبز روشن میباشند.
فصل شکوفایی گلها از اوایل بهار تا اواسط تابستان میباشد.
این گلها ، کوچک و زردرنگ بوده و قطری در حدود 4 میلیمتر دارند .
مانند خیار ، گلها به صورت نر و ماده و جدا از هم تشکیل میشوند .( البته گیاه خودبارور نمیباشد .)
گلهای ماده تبدیل به میوه خواهند شد.
میوه های این گیاه شبیه به هندوانه کوچک میباشد و به اندازه انگور میباشد ( طولی بین 1 تا 2 سانتیمتر دارد )
میوه ها بسیار خوش عطر و طعم میباشند و طعمی شبیه به خیار ترش مزه دارند.

خیار ترش مکزیک برای پروانه ها ، زنبورها و پرندگان بسیار جذاب میباشد.

شرایط محیط رشد گیاه Mouse melon به شرح زیر میباشد :

خاک
: خاک شنی، ماسه ای ، لومی مرطوب و خوب زهکشی شده .
نور: آفتابی.
این گیاه در سایه از بین خواهد رفت.
دما: دمای 18 تا 30 درجه برای رشد این گیاه مناسب میباشد.
خیار مکزیکی در برابر گرما و خشکسالی مقاوم است ولی در معرض سرما نباید قرار داشته باشد زیرا ازبین خواهد رفت.
آبیاری : به طور متوسط صورت گیرد.
کوددهی: 2 بار در سال انجام شود.

آفات و امراض : بیماری خاصی این گیاه را تهدید نمیکند فقط از آبیاری بیش از اندازه خودداری شود.



تکثیر :تکثیر این گیاه به روش کاشت بذر و به شرح زیر میباشد :

بذر این گیاه مانند بذر خیار است و اگر در جای خشک نگهداری شود تا چندین سال هم قابل استفاده خواهد بود.
در فروردین و اردیبهشت اقدام کنید .
در محیطی بسته با دمایی در حدود 24 درجه و در خاکی غنی با زهکشی مناسب بذرها را بکارید بین 4 تا 6 هفته ، جوانه زنی زمان میبرد .
سپس میتوانید گیاه را به بیرون منتقل کنید .( توجه داشته باشید که این گیاه در معرض سرما از بین خواهد رفت .)


: منابع
 
بالا