معرفی دروس مهندسی شیمی | موازنه مواد و انرژی

[P O U R I A]

اسم اصلی این درس اصول بنیانی و مبانی محاسبات در مهندسی شیمی. ولی به علت اینکه موازنه یکی از مهمترین مباحث این کتابه ،پس این درس با عنوان« موازنه انرژی و مواد »معروف شده.



اساتید معمولا کتابی رو که به همین اسم و نویسنده آن دیوید هیمل بلاو هست رو معرفی می کنند که دارای دو ترجمه (یک کتاب با جلد آبی و کتاب دیگر با جلد زرد ) می باشد.
مسائل کتاب مخلوطی از دروس استوکیومتری شیمی دبیرستان و ترمودینامیک فیزیک و البته انتگرال های ریاضیه. درس موازنه مثل درسهای ریاضی و فیزیک پر از فرمول های مختلفه .
کتاب از 6فصل تشکیل شده :

فصل اول:مقدمه ای برمحاسبات مهندسی​

در این فصل در مورد،آحاد و ابعاد ،مبناها، واحد ها وبلاخره هرچیزی که مربوط به تبدیل واحدها ی مختلف میشه ، صحبت شده.با تسلط در این فصل خیلی از راه رو با موفقیت گذروندید.چونکه در فصل های بعدی کارتون به شدت به تبدیل واحدها گره می خوره.شما تمام سیستمهای مهندسی دنیا رو اینجا میخونید:​

Cgs , Fps ,Si ,British Engineering ,American Engineering,…​

فصل دوم: موازنه مواد​

این فصل خیلی مهمه.شما اول باید روش هایی برای تجزیه و تحلیل مسائل پیدا کنید.​

مسائل موازنه مواد با حل مستقیم و یا جبری،مسائل شامل جسم رابط،محاسبات جریان برگشتی،کنارگذر،و زدایش رو می خونید.​

فصل سوم:گاز ،بخار،مایع ،جامد​

شما در اینجا قوانین گاز کامل،روابط گازهای حقیقی،فشاربخار،اشباع،اشبا ع جزیی و رطوبت،موازنه مواد شامل میعان و تبخیر،پدیده های فازی رو میخونید.​

فصل چهارم:موازنه انرژی​

محاسبه ظرفیت حرارتی،محاسبه تغییرات آنتالپی،تغییر آنتالپی درتبدیل فاز،تحولات برگشت پذیر و موازنه انرژی مکانیکی،موازنه انرژی در واکنش های شیمیایی ،گرماهای انحلال و اختلاط رو میخونید.​

فصل پنجم: موازنه های مشترک مواد و انرژی​

حالا هرچی رو که در فصل های قبلی خوندید،اینجا همه رو با هم مخلوط میکنه و شما باز هم باید موازنه انجام بدید!!!!​

فصل ششم:موازنه های مواد و انرژی در حالت غیر یکنواخت

​

---

کتاب ها:​

• کتاب Basic Principles and Calculations in Chemical Engineering-5th ED
• کتاب Elementary Principles of Chemical Processes 3th ed

جزوات:​

• جزوه درسی [ مــوازنــه ]