قند/ رب گوجه فرنگی/ خیارشور

[emanoeel]

اینم مقاله در باره خط تولید خیارشور و گوجه فرنگی

امیدوارم مفید باشه....

 

[emanoeel]

مراحل تولید قند

 

[oneunited]

چرا انقدر از رب گوجه تعریف های ناجور می کنن؟

 

[emanoeel]

چرا انقدر از رب گوجه تعریف های ناجور می کنن؟

نیدونم. سوال سخت سخت می پرسی چرا؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

 

[daneshjoo1368]

تولید شکر

تولید شکر

سلام دوست عزیز میتونی در مورد تولید شکر سفید و قهو های هم مطلب بزاری؟؟؟؟ممنون

 

[emanoeel]

سلام دوست عزیز میتونی در مورد تولید شکر سفید و قهو های هم مطلب بزاری؟؟؟؟ممنون

سلام. اگر پیدا کردم حتما....

 

[hooooda]

من كارآموزي كارخونه توليد رب گوجه بودم.خوب بود.نكات بهداشتي رو تا جايي كه مي تونستن رعايت مي كردن.

 

[lord aragon]

چرا انقدر از رب گوجه تعریف های ناجور می کنن؟

تقلبات رایج در رب گوجه فرنگی:

در مواردي که رب گوجه فرنگي گران باشد، برخي از افراد سودجو آن را با مقداري پوره ي کدو يا کدوي پخته و له شده مخلوط مي کنند و همراه با رب گوجه فرنگي مي جوشانند.


همچنين در پاره اي از موارد مقداري سيب زميني پخته و له شده به آن مي افزايند. به علاوه متقلبين مقداري نشاسته به ربگوجه فرنگي اضافه مي کنند تا نشاسته مقداري از آب رب را جذب کند،در نتيجه رب سفت و غليظ به نظر مي رسد.

 

[sahar32]

سلام ، یه بخشی از پروژه من درباره خشک کردن دانه های قهوه و شکر بود، میذارم شاید به دردت بخوره

 

[fereshtehinmoon]

سلام
من سوال در مورد تولید خیارشور به صورت تخمیری دارم. پیام هم به شما دادم ولی پاسخی دریافت نکردم. امکانش هست مطرح کنم سوالم رو؟
با سپاس