غذای دانشجویی

لیمویی

عضو جدید
کاربر ممتاز
خدای من چ غذا هایی
واقعا اینا دانشجوییه؟
ما تا حالا ندیدیم


والا اینا با این کاراشون مایه ننگ دانشجوعان
...همینا توقع مَعده دانشجو رو میبرن بالا

غذای دانشجویی یعنی نیمرو با نمک...بی نمک...با ماست ...بی ماست...با نون ...بی نون و لاااااااااااغیر
 

Sahar Gh

عضو جدید
کاربر ممتاز
والا اینا با این کاراشون مایه ننگ دانشجوعان
...همینا توقع مَعده دانشجو رو میبرن بالا

غذای دانشجویی یعنی نیمرو با نمک...بی نمک...با ماست ...بی ماست...با نون ...بی نون و لاااااااااااغیر

: ))
مرگ بر ننگ.عشق می خواد آخه .دانشجوییم بیکاری داره. هر کی تو بیکاریاش یه کاری میکنه .من وقت گیر بیارم آشپزی میکنم.دوس میدارم
 

Uchiha Itachi

عضو جدید
سلام، اینو خودم تازه یاد گرفتم.

مواد لازم برای غذای سه نفر:

1) یک عدد تن ماهی
2) پنج عدد تخم مرغ
3) ادویه کاری و یا سایر ادویه های ترکیبی به میزان ثلت قاشق غذاخوری

تن ماهی رو میزارین نیم ساعت بجوشه و بعد در یک ظرف به مدت یک دقیقه در روغن سورخش می کنید. بلافاصله تخم مرغ ها رو اضافه می کنید و خوب به هم می زنید. بعد در ظرف رو می بندید و اجازه می دید تا تمامی تخم مرغی که به صورت مایع است جامد شود. در این مرحله اگر خوب کار کرده باشین تخم مرغتون به همراه تن ماهی باید حالت پفی پیدا کرده باشه که خوراک لذیذی است. می تونید خوراک رو به همراه نوشابه صرف کنید اما از خوردن دوغ به همراه این خوراک پرهیز کنید که امکان مسمومیت با دوغ و این غذا هست.
 

*breath*

عضو جدید
کاربر ممتاز
سلام، اینو خودم تازه یاد گرفتم.

مواد لازم برای غذای سه نفر:

1) یک عدد تن ماهی
2) پنج عدد تخم مرغ
3) ادویه کاری و یا سایر ادویه های ترکیبی به میزان ثلت قاشق غذاخوری

تن ماهی رو میزارین نیم ساعت بجوشه و بعد در یک ظرف به مدت یک دقیقه در روغن سورخش می کنید. بلافاصله تخم مرغ ها رو اضافه می کنید و خوب به هم می زنید. بعد در ظرف رو می بندید و اجازه می دید تا تمامی تخم مرغی که به صورت مایع است جامد شود. در این مرحله اگر خوب کار کرده باشین تخم مرغتون به همراه تن ماهی باید حالت پفی پیدا کرده باشه که خوراک لذیذی است. می تونید خوراک رو به همراه نوشابه صرف کنید اما از خوردن دوغ به همراه این خوراک پرهیز کنید که امکان مسمومیت با دوغ و این غذا هست.
بابا بیخیال تخم مرغ با تن ماهی ...
 

Uchiha Itachi

عضو جدید
بابا بیخیال تخم مرغ با تن ماهی ...

راستش یه چیزی شبیه سالاد داکوتا میشه اما با امکانات خوابگاه، بخور خوشت میاد از سوسیس کالباس سرطان زاست که خیلی بهتره خو!

یه جور ماکارونی هم بلدم که با سیب زمینی سرخ کرده زیاد که اول آب پز شده به عنوان مایع ساخته میشه و انشگهاتم باهاش می خوری.
 

لیمویی

عضو جدید
کاربر ممتاز
راستش یه چیزی شبیه سالاد داکوتا میشه اما با امکانات خوابگاه، بخور خوشت میاد از سوسیس کالباس سرطان زاست که خیلی بهتره خو!

یه جور ماکارونی هم بلدم که با سیب زمینی سرخ کرده زیاد که اول آب پز شده به عنوان مایع ساخته میشه و انشگهاتم باهاش می خوری.

دستور ماکارونیه رو لدفن بدین فیض ببریم
 

Sahar Gh

عضو جدید
کاربر ممتاز
سلام، اینو خودم تازه یاد گرفتم.

مواد لازم برای غذای سه نفر:

1) یک عدد تن ماهی
2) پنج عدد تخم مرغ
3) ادویه کاری و یا سایر ادویه های ترکیبی به میزان ثلت قاشق غذاخوری

تن ماهی رو میزارین نیم ساعت بجوشه و بعد در یک ظرف به مدت یک دقیقه در روغن سورخش می کنید. بلافاصله تخم مرغ ها رو اضافه می کنید و خوب به هم می زنید. بعد در ظرف رو می بندید و اجازه می دید تا تمامی تخم مرغی که به صورت مایع است جامد شود. در این مرحله اگر خوب کار کرده باشین تخم مرغتون به همراه تن ماهی باید حالت پفی پیدا کرده باشه که خوراک لذیذی است. می تونید خوراک رو به همراه نوشابه صرف کنید اما از خوردن دوغ به همراه این خوراک پرهیز کنید که امکان مسمومیت با دوغ و این غذا هست.

سلام.منم غذای بالا رو درست میکردم .واقعاااااااااا خوشمزست ..ولی دوست عزیزم خودمم بعد مدتی متوجه شدم که تخم مرغو ماهی باهم واقعا بده خوردنش.حتی در موردش حدیث داریم:
الإمام الرضا عليه‏السلام :

يَنبَغي أن تَحذَرَ . . . أن تَجمَعَ في جَوفِكَ البَيضَ وَالسَّمَكَ في حالٍ واحِدَةٍ ؛ فَإِنَّهُما إذَا اجتَمَعا وَلَّدا القولَنجَ ، ورِياحَ البَواسيرِ ، ووَجَعَ الأَضراسِ .
امام رضا عليه‏السلام :

بايد از اين بپرهيزى كه . . . تخم‏مرغ و ماهى را هم‏زمان در معده گِرد آورى ؛ چه ، هر گاه اين دو با يكديگر گِرد آيند ، قولنج ، باد بواسير و دندان‏درد به وجود مى‏آورند .


دستور ماکارونی رو هم بگین .مرسی
 

لیمویی

عضو جدید
کاربر ممتاز
سلام.منم غذای بالا رو درست میکردم .واقعاااااااااا خوشمزست ..ولی دوست عزیزم خودمم بعد مدتی متوجه شدم که تخم مرغو ماهی باهم واقعا بده خوردنش.حتی در موردش حدیث داریم:
الإمام الرضا عليه‏السلام :

يَنبَغي أن تَحذَرَ . . . أن تَجمَعَ في جَوفِكَ البَيضَ وَالسَّمَكَ في حالٍ واحِدَةٍ ؛ فَإِنَّهُما إذَا اجتَمَعا وَلَّدا القولَنجَ ، ورِياحَ البَواسيرِ ، ووَجَعَ الأَضراسِ .
امام رضا عليه‏السلام :

بايد از اين بپرهيزى كه . . . تخم‏مرغ و ماهى را هم‏زمان در معده گِرد آورى ؛ چه ، هر گاه اين دو با يكديگر گِرد آيند ، قولنج ، باد بواسير و دندان‏درد به وجود مى‏آورند .


دستور ماکارونی رو هم بگین .مرسی

عه سحر عَ رو دست من ننویس
 

Uchiha Itachi

عضو جدید
سلام.منم غذای بالا رو درست میکردم .واقعاااااااااا خوشمزست ..ولی دوست عزیزم خودمم بعد مدتی متوجه شدم که تخم مرغو ماهی باهم واقعا بده خوردنش.حتی در موردش حدیث داریم:
الإمام الرضا عليه‏السلام :

يَنبَغي أن تَحذَرَ . . . أن تَجمَعَ في جَوفِكَ البَيضَ وَالسَّمَكَ في حالٍ واحِدَةٍ ؛ فَإِنَّهُما إذَا اجتَمَعا وَلَّدا القولَنجَ ، ورِياحَ البَواسيرِ ، ووَجَعَ الأَضراسِ .
امام رضا عليه‏السلام :

بايد از اين بپرهيزى كه . . . تخم‏مرغ و ماهى را هم‏زمان در معده گِرد آورى ؛ چه ، هر گاه اين دو با يكديگر گِرد آيند ، قولنج ، باد بواسير و دندان‏درد به وجود مى‏آورند .


دستور ماکارونی رو هم بگین .مرسی

سلام، راستش من چیزی در این مورد نشنیدم. سالاد داکوتا هم که تو اروپا می خورن همین تخم مرغ و تن ماهی و یه چیا دیگست خو (البته تخم مرغش آب پزه). فکر نکنم این طوری که میگن باشه که.

ولی خوب برای ماکارونی که گفتم خدمتتون دستورش عین ماکارونی معمولیه فقط با یه تفاوت کوچیک سویا را با مقدار زیادی سیب زمینی که درشت درشت خرد کردین و یه مقدار کمی با سویا و مقدار کمی سس گوجه سرخ می کنین (زیاد سرخ نشه البته) و بعد همه رو موقع ریختن ماکارونی داخل قابلامه، لایه به لایه می ریزن. دقت کنید حجم سیب زمینی به ماکارونی تقریبا" 20 درصد بیشتر نشود. ;)
 

Sahar Gh

عضو جدید
کاربر ممتاز
سلام، راستش من چیزی در این مورد نشنیدم. سالاد داکوتا هم که تو اروپا می خورن همین تخم مرغ و تن ماهی و یه چیا دیگست خو (البته تخم مرغش آب پزه). فکر نکنم این طوری که میگن باشه که.

ولی خوب برای ماکارونی که گفتم خدمتتون دستورش عین ماکارونی معمولیه فقط با یه تفاوت کوچیک سویا را با مقدار زیادی سیب زمینی که درشت درشت خرد کردین و یه مقدار کمی با سویا و مقدار کمی سس گوجه سرخ می کنین (زیاد سرخ نشه البته) و بعد همه رو موقع ریختن ماکارونی داخل قابلامه، لایه به لایه می ریزن. دقت کنید حجم سیب زمینی به ماکارونی تقریبا" 20 درصد بیشتر نشود. ;)

سرچ کنید دز موردش ..حتی سالاد تن ماهی که توش مایونز داره به خاطر اون تخم مرغی که تو مایونز هست میگن بده خوردنش. و اینکه سالاد داکوتارو من سرچ کردم دستورشو پیدا نمی کنم. :(..؟؟اینه:http://saladbox.us/?menu=food-menu-9

ماکارونی;)
 

Uchiha Itachi

عضو جدید
سرچ کنید دز موردش ..حتی سالاد تن ماهی که توش مایونز داره به خاطر اون تخم مرغی که تو مایونز هست میگن بده خوردنش. و اینکه سالاد داکوتارو من سرچ کردم دستورشو پیدا نمی کنم. :(..؟؟اینه:http://saladbox.us/?menu=food-menu-9

ماکارونی;)

آره همینه. البته اونی که من دیدم خیلی غاطی تره و سس هم روش بود. ولی این یکمی منفکه.
 

Takesh

کاربر حرفه ای
کاربر ممتاز
سرچ کنید دز موردش ..حتی سالاد تن ماهی که توش مایونز داره به خاطر اون تخم مرغی که تو مایونز هست میگن بده خوردنش. و اینکه سالاد داکوتارو من سرچ کردم دستورشو پیدا نمی کنم. :(..؟؟اینه:http://saladbox.us/?menu=food-menu-9

ماکارونی;)


یک نوع سس مایونز بلژیکی هست بدون تخم مرغه ... این دستور طرز تهیه شه :

http://diys.ir/طرز-تهیه-سس-مایونز-بلژیکی-بدون-تخم-مرغ/

لینک بالایی اگه نشد برید این لینک :

http://diys.ir/?s=سس+مایونز
 

Takesh

کاربر حرفه ای
کاربر ممتاز
چه جالب..مزشم لابد یکم فرق میکنه.مرسیی;)


مزه که بلخره تحت تاثیر مواد دستور هست ولی این فرق کردن به منزله بد طعم شدن نیست بلکه خیلی ممکنه به ذائقتون خوش بیاد .

غیر از مواد , روش درست کردن هم مهمه ! مثل کیک پختن
 

Sahar Gh

عضو جدید
کاربر ممتاز
مزه که بلخره تحت تاثیر مواد دستور هست ولی این فرق کردن به منزله بد طعم شدن نیست بلکه خیلی ممکنه به ذائقتون خوش بیاد .

غیر از مواد , روش درست کردن هم مهمه ! مثل کیک پختن

مطمئنم تخم مرغ حذف بشه خوشمزه تر میشه:D
یس.یو آی رایت.
 

Similar threads

بالا