"Pejman"
دستیار مدیر مهندسی کشاورزی گیاهان دارویی
عوامل موثر بر جوجه کشي در بلدرچينهاي اهلي
بلدرچين اهلي شده تمايلي براي خوابيدن روي تخم ندارد و بنابرين تخم هارا بايستي با دستگاه هاي ويژه و به روش مصنوعي جوجه کشي کرد. تخم بلدرچين را مي توان با موفقيت بالا در اکثر دستگاه هاي تجاري که به منظور جوجه کشي تخم مرغ يا ساير پرندگان ساخته شده اند تبديل به جوجه کرد، براي اين کار فقط کافي است تا شانه هاي مخصوص بلدرچين را جايگزين شانه هاي تخم مرغ کرد.
عوامل تاثير گذار بر روي ميزان جوجه درآوري تخم در بلدرچينها تقريبا همانند ساير ماکيان بوده و دما ، رطوبت ، چرخش ، و تهويه 4 عامل مهم و موثر بر جوجه کشي هستند . عدم توفيق در هر يک از اين 4 عامل موجب کاهش شديد قابليت جوجه دراوري مي شود. در اين موارد بهتر است همواره با دقت زيادي به توصيه هاي سازنده دستگاه عمل نمائيد.
تخم ها بايد حداقل 3 نوبت در روز و هر نوبت حدود 108 درجه چرخانده شوند و اين امر براي 14 روز متوالي ادامه يابد.
تخم هاي بلدرچين ژاپني عموماً در روز 14 به هچر منتقل ميشوند و در روز 17 جوجه ها از تخم بيرون مي آيند.
پس از هر بار استفاده از دستگاه بايد انکوباتور را به خوبي ضد عفوني و گازدهي کرد.
در جدول زير ميزان دما و رطوبت مناسب در دوره هاي گوناگون جوجه کشي نشان داده شده است.
توجه داشته باشيد که رعايت کامل موارد زير و بروز کمترين انحرافات از اعداد شده مي تواند متضمن بازدهي بيشتر کار باشد.
.........
دوره جوجه کشي
دما (سانتيگراد)
رطوبت (درصد)
مدت زمان (روز)
ستر
7/37
80 - 76
1 الي 14
هچر
5/37
80
14 الي 17
مراقبت از تخم هاي نطفه دار پيش از انکوباسيون:
1- در صورت پرورش پرنده در قفس يا روي بستر ، تخم ها را در 2 تا 3 نوبت در روز جمع آوري نمائيد. اين امر از ترک خوردن پوسته تخم ها جلوگيري خواهد کرد.
2- تخم ها را با دقت فوق العاده اي جابجا کرده و توجه داشته باشيد که پوسته تخم هاي بلدرچين نازکتر از پوسته تخم مرغ هاي معمولي است .
3- تخم هاي جمع آوري شده پيش از انکوباسيون را بايستي در جاي خنک با دماي 14 تا 17 درجه سانتي گراد و با رطوبت 70 درصد نگهداري نمود.
4- حداکثر مدت نگهداري تخم ها 7 روز بوده ، چرا که قابليت جوجه درآوري پس از آن به مقدار زيادي کاهش مي يابد. ولي بهترين زمان نگهداري 3 روز است.
هيچگاه تخم هاي جمع آور شده را زود تر از 24 ساعت بعد از توليد داخل دستگاه نگذاريد.
5- در صورتي که نياز است تخم ها براي مدت طولاني تري نگهداري شوند بايد آنها را با يک کيسه پلاستيکي ، پي وي سي ، محفوظ نگهداريد، زيرا سبب خشک نشدن محتواي تخم مي شود.
علل جوجه درآوري کمتر از انتظار در بلدرچين:
1- نطفه دار نبودن تخم هاي بلدرچين.
2- تخم ها ترک خورده و محتويات آن خشک شده اند.
3- تخم هاي موجود بيش از مدت مجاز نگهداري شده اند.
4- تخم ها پيش از انکوباسيون در دماي بالا يا پايين نگهداري شده اند.
5- پوسته تخم ها داراي آلودگي مي باشند.
6- تخم ها به اندازه کافي چرخانده نشده اند.
7- دما داخل دستگاه بسيار متغير و يا خيلي بالا يا پايين بوده است.
8- رطوبت يا بسيار پايين است يا بسيار بالا.
9- تهويه نا مناسب است .
پس از آنکه جوجه ي درون تخم، پوسته را شکست 10 ساعت طول مي کشد تا از پوسته خارج شود، چند ساعت هم طول ميکشد تا جوجه ي خيس کاملاً خشک شود. پس از خروج اولين جوجه از تخم 24 ساعت طول ميکشد تا ساير جوجه ها بيرون بيا يند. مي توان جوجه ها را براي ايمني بيشتر به مدت يک روز درون دستگاه نگه داشت و سپس آنها را با دقت و در جعبه هاي ويژه به سالن جوجه ريزي انتقال داد.
البته پيش از انتقال به سالن جوجه کشي توجه داشته باشيد که بستر و دماي محيطي مناسبي براي جوجه ها آماده شده باشد.
بلدرچين اهلي شده تمايلي براي خوابيدن روي تخم ندارد و بنابرين تخم هارا بايستي با دستگاه هاي ويژه و به روش مصنوعي جوجه کشي کرد. تخم بلدرچين را مي توان با موفقيت بالا در اکثر دستگاه هاي تجاري که به منظور جوجه کشي تخم مرغ يا ساير پرندگان ساخته شده اند تبديل به جوجه کرد، براي اين کار فقط کافي است تا شانه هاي مخصوص بلدرچين را جايگزين شانه هاي تخم مرغ کرد.
عوامل تاثير گذار بر روي ميزان جوجه درآوري تخم در بلدرچينها تقريبا همانند ساير ماکيان بوده و دما ، رطوبت ، چرخش ، و تهويه 4 عامل مهم و موثر بر جوجه کشي هستند . عدم توفيق در هر يک از اين 4 عامل موجب کاهش شديد قابليت جوجه دراوري مي شود. در اين موارد بهتر است همواره با دقت زيادي به توصيه هاي سازنده دستگاه عمل نمائيد.
تخم ها بايد حداقل 3 نوبت در روز و هر نوبت حدود 108 درجه چرخانده شوند و اين امر براي 14 روز متوالي ادامه يابد.
تخم هاي بلدرچين ژاپني عموماً در روز 14 به هچر منتقل ميشوند و در روز 17 جوجه ها از تخم بيرون مي آيند.
پس از هر بار استفاده از دستگاه بايد انکوباتور را به خوبي ضد عفوني و گازدهي کرد.
در جدول زير ميزان دما و رطوبت مناسب در دوره هاي گوناگون جوجه کشي نشان داده شده است.
توجه داشته باشيد که رعايت کامل موارد زير و بروز کمترين انحرافات از اعداد شده مي تواند متضمن بازدهي بيشتر کار باشد.
.........
دوره جوجه کشي
دما (سانتيگراد)
رطوبت (درصد)
مدت زمان (روز)
ستر
7/37
80 - 76
1 الي 14
هچر
5/37
80
14 الي 17
مراقبت از تخم هاي نطفه دار پيش از انکوباسيون:
1- در صورت پرورش پرنده در قفس يا روي بستر ، تخم ها را در 2 تا 3 نوبت در روز جمع آوري نمائيد. اين امر از ترک خوردن پوسته تخم ها جلوگيري خواهد کرد.
2- تخم ها را با دقت فوق العاده اي جابجا کرده و توجه داشته باشيد که پوسته تخم هاي بلدرچين نازکتر از پوسته تخم مرغ هاي معمولي است .
3- تخم هاي جمع آوري شده پيش از انکوباسيون را بايستي در جاي خنک با دماي 14 تا 17 درجه سانتي گراد و با رطوبت 70 درصد نگهداري نمود.
4- حداکثر مدت نگهداري تخم ها 7 روز بوده ، چرا که قابليت جوجه درآوري پس از آن به مقدار زيادي کاهش مي يابد. ولي بهترين زمان نگهداري 3 روز است.
هيچگاه تخم هاي جمع آور شده را زود تر از 24 ساعت بعد از توليد داخل دستگاه نگذاريد.
5- در صورتي که نياز است تخم ها براي مدت طولاني تري نگهداري شوند بايد آنها را با يک کيسه پلاستيکي ، پي وي سي ، محفوظ نگهداريد، زيرا سبب خشک نشدن محتواي تخم مي شود.
علل جوجه درآوري کمتر از انتظار در بلدرچين:
1- نطفه دار نبودن تخم هاي بلدرچين.
2- تخم ها ترک خورده و محتويات آن خشک شده اند.
3- تخم هاي موجود بيش از مدت مجاز نگهداري شده اند.
4- تخم ها پيش از انکوباسيون در دماي بالا يا پايين نگهداري شده اند.
5- پوسته تخم ها داراي آلودگي مي باشند.
6- تخم ها به اندازه کافي چرخانده نشده اند.
7- دما داخل دستگاه بسيار متغير و يا خيلي بالا يا پايين بوده است.
8- رطوبت يا بسيار پايين است يا بسيار بالا.
9- تهويه نا مناسب است .
پس از آنکه جوجه ي درون تخم، پوسته را شکست 10 ساعت طول مي کشد تا از پوسته خارج شود، چند ساعت هم طول ميکشد تا جوجه ي خيس کاملاً خشک شود. پس از خروج اولين جوجه از تخم 24 ساعت طول ميکشد تا ساير جوجه ها بيرون بيا يند. مي توان جوجه ها را براي ايمني بيشتر به مدت يک روز درون دستگاه نگه داشت و سپس آنها را با دقت و در جعبه هاي ويژه به سالن جوجه ريزي انتقال داد.
البته پيش از انتقال به سالن جوجه کشي توجه داشته باشيد که بستر و دماي محيطي مناسبي براي جوجه ها آماده شده باشد.
