علت تلخ شدن ليمو شيرين

saba samiee

عضو جدید
علت تلخ شدن ليمو شيرين ،وجود موادي به نام نارنجين و ليمونين است كه وقتي با اكسيژن هوا تركيب شده تلخ مي شوند.هر چه درجه ي شيريني يك ميوه بيشتر باشد تلخي خود را بيشتر نشان مي دهد..تلخي اين ميوه اثر منفي بر سلامت و دستگاه گوارش انسان ندارد.
 
بالا