ox_man_2007
عضو جدید
طراحی و دکوراسیون داخلی لابی هتل
نقش لابی در هتل :
بخش بسيار مهمي از ساختمان هتل را بدين نام ميخوانند. اين بخش همچون شناسنامهاي نمايانگر وضعيت هتل شمرده ميشود. نخستين معرّف هتل كه ميتواند بيننده و مسافر يا ميهمان را مفتون و فريفتة خود سازد همين بخش است. از ديدگاه يك بينندة دقيق و باتجربه، كه زيبايي و پسنديدگي از نظرش به دور نميماند، اين قسمت از هتل ميتواند او را به خود جلب نمايد و يا از خود براند. در همان ديدار نخست كه از اين قسمت به عمل ميآورد و باتوجه به تصويري كه در ذهن او نقش ميبندد خواهد توانست، در لحظهاي كوتاه، نتيجة ورودش به هتل را تعيين كند، این كه آيا مايل هست ميهمان هتل شود يا ترجيح ميدهد كه بازگردد؟ دوام و بقاي نخستين تأثيرهاي ذهني طولاني و گاه دائمي است و همين قسمت از هتل است كه هم ميتواند بيانگر وضعيت بيروني هتل باشد و هم گستردگي تجهيزات و امكانات داخل را به معرض ديدار او ميگذارد. اهميت اين بخش با ميزان اعتبار و منزلت تمامي هتل و امكانات آن برابري ميكند. كنترل هتل در امر ورود و خروج ميهمانان نيز از لابي آغاز مي شود .
لابي كه به منزله قسمت ورودي و مدخل هتل تلقي مي شود، خود شامل قسمت عمده اي از تاسيسات و محل استقرار بسياري از تشكيلات ضروري هتل مي باشد . ميهمان يا مسافر ، در ابتداي ورود ،خود را در محوطه لابي مي بيند و با يك نظر اجمالي به اطراف و جوانب خود ، به درجه اهميت و وضعيت هتل پي مي برد و با يك ديد كامل و دقيق ، از مشخصات و موقعيت هتل آگاه مي شود و احساس مي كند كه هتل از نظر كيفيت كلي در چه منزلتي قرار دارد و از آنچه كه در بدو ورود مي بيند ، مي تواند استنباط كند كه قسمت هاي ناپيداي هتل يعني اتاقها و غيره در چه حال و وضعي است و آيا قابل پسند و جاي دلخواه و مطلوب هست يا خير ، و بدون ترديد و معطلي تصميم مي گيرد كه آيا مي تواند دراين هتل ايامي را به فراغت بگذراند يا خير؟ و مي فهمد آنچه را كه مي جسته است يافته ، يا خير.
بنابراين لابي ، شاخص مهمي است در چگونگي و واقعيت هتل و ارزش و حيثيت آن ، ذكر اين مثال را بي مناسبت نمي دانيم كه در هتلهاي سطح پایين، اغلب مسافرين موقع ورود از رسپشنيست مي پرسند كه آيا ممكن است اتاق را ديد ؟ پس از ديدن اتاق يا حاضر به اقامت در آنجا مي شوند و يا اين كه با اظهار تشكر، خداحافظي نموده به سراغ هتل ديگري مي روند. اين عمل صرفاً از اين جهت است كه در ابتداي ورود و ديدن لابي تا حدي پي برده اند كه وضع داخلي هتل و اتاق ها از چه قرار بايد باشد . والا اگر محيط لابي از جهات مختلف كه شرح آن خواهد آمد در سطح بالايي نمايان گردد ، مسافر اطمينان حاصل مي كند كه اتاقها هم قابل استراحت و داري وسايل كافي خواهد بود و ديگر در صدد برنمي آيند كه قبلاً از اتاقها بازديد كنند. حال اگر صرفاً تمام هم خود را در تجهيز كامل اتاقها ، جهت تأمين رفاه و آسايش مسافران مصروف داريم و به قسمت لابي ، چندان توجهي نكنيم و آن را در سطحي نازل و نامناسب نگهداريم، باز باب طبع و موافق ذوق مسافران نخواهد بود و در اين صورت نيز به هدف خود نرسيده ايم.
پس به همان نسبتي كه اتاقها در حد آبرومندانه ای نگهداري مي شود، توجه بيشتري هم به قسمت لابي كه مشخص كننده ابهت و عظمت هتل است، مبذول گردد تا از تمام جهات، زيبا و دلپسند و جذاب باشد
براي نيل به اين مقصود، بايد از هيچ كوششي نسبت به خوب جلوه دادن لابي ،دريغ نكرد . زيبایيهاي آرشيتكتي، دكور، نور، رنگهاي شاد، هواي مطبوع، مبلمان راحت و با دوام و در عين حال زيبا و خوش رؤيت ، در درجه اول بايد مورد نظر قرار گيرد و نهايت سعي و كوشش را بايد به عمل آورد تا اين قسمت كه گوياي وضعيت داخلي هتل و اتاقها مي باشد حد اعلاي درجه عظمت و زيبايي را در خود جاي دهد و براي اين منظور مهم از ابتكار و ذوق و سليقه هنرمندان و متخصصان و صاحبنظران استفاده نمود.
مهمتر اين كه علاوه بر مراجعه مسافران براي گرفتن اتاق ، اين محل ، يعني لابي هتل ، محل ملاقات ميهمانان و انتظار آنان براي ديدن دوستان و استراحت مسافران مي باشد كه بايستي با داشتن مبلمان راحت و با دوام و آبرومند ، براي اين منظور اختصاص داده شود. كنترل هتل در امر ورود و خروج ميهمانان نيز، از لابي آغاز مي شود.
محل فرانت آفيس (ميز رسپشن) بايد به گونه ای قرار داده شود تا پس از ورود ميهمان يا مسافر، بتواند خود را نشان دهد و ميهمان در جستجوي اين قسمت برنيايد. لازم است كه فضا و مساحت كافي براي اين بخش در نظرگرفته شود تا هنگام ازدحام واردين و شلوغي آن از ايجاد هرگونه مزاحمت پيشگيري شود و همين نكات ظريف و دقيق خود ميتواند تأثيرهاي نامطلوب داشته باشد. اگر توجه كنيم كه مسافران اغلب چمدان يا ساك وسايل خود را به همراه ميآورند اين موضوع بهتر مشخص خواهدشد كه وجود مساحت كافي در مقابل ميز «رسپشن» يكي از ضرورتهاي هتل است. آنها ميخواهند مقابل اين ميز و به حالت ايستاده ثبت نام كنند تا در هتل اقامت گزينند و چنانچه مساحت و وسعت مقابل اين ميز كافي نباشد، براي آنها مزاحمت ايجاد خواهد شد. مسافري كه در حال معرفي و ثبت نام خود براي اقامت در هتل ايستاده و چنانچه در مكان مناسب و با وسعت كافي قرار نگرفته باشد با آنهايي كه هتل راترك ميكنند و چمدانها و لوازم خود را همراه ميبرند، تماس يا برخورد مزاحمتآميز خواهد داشت و اين خود ناپسند است و تأثيري نامطلوب بر ميهمان خواهد گذاشت كه همين تأثير به نوعي ذهن و فكر او را مغشوش خواهد كرد. توصيه ميكنيم كه محل مناسبي را در اين بخش براي لوازم و اثاث مسافرين اختصاص دهند تا از بروز اين مشكلات جلوگيري شود. پيشبيني چنين نكاتي را بايد به هنگام ساختمان سازي هتل به عمل آورند و چنانچه از اين نكتة مهم غفلت نمايند، نقيصة بزرگي را در هتل ايجاد خواهند كرد كه از منزلت و مدارج هتل به شدت كاسته خواهد شد. در نظر بياوريم كه دستههاي كوچك و بزرگ مسافرين هتل ميخواهند (چك آوت) كنند و چمدانها و ساكهاي خود را نيز همراه دارند، دستهها يا افراد ديگري هم براي ثبت نام و اقامت به هتل مراجعه كردهاند و تودههاي ساك و چمدان مسافرين بر روي يكديگر انباشته شده و رفت و آمد را دچار مشكل ساخته است. چنين منظرهاي را به هيچ وجه نميتوان براي يك هتل نوين و با عظمت پذيرفته دانست.
همان هنگام كه ساختمان بخش لابي هتل ساخته ميشود ميبايد كه قسمت اتاقهاي كادر اداري بخش لابي نيز در نظر گرفته و ساخته گردد. اين كار به همان اندازه با اهميت است كه محل و فضاي لازم براي مديريت هتل و مديريت فرانت آفيس يا امور مالي و تلفنخانه و غيره را بايد در نظرگرفت. بهتر آن است كه دستشويي جداگانه براي اين قسمت نيز در نظر بگيرند. بخش فرانت آفيس در قسمت لابي هتل قرار دارد و اين قسمت كه به طور شبانهروزي فعاليت ميكند و تعطيل نميشود توسط يك مدير فرانت آفيس اداره ميگردد.اين مدير بايستي مجرب، كاردان و لايق باشد و همچنين از قوانين داخلي هتل اطلاع كافي داشته باشد. وي بايد با شيوه هاي تماس و مصاحبت و گفتگوي صحيح با واردين به خوبي آشنا باشد و در رفع مشكلات آنها با گرمي و مهرباني مشاركت نمايد و با برقراري روابط صميمانه با آنها به گونه ای رفتار كند كه وي را دوست و مشاور خود بدانند. هوشيار، زيرك و داراي قدرت انتقال سريع باشد و به هنگام مكالمه و مذاكره با واردين از خصلت صبر و تحمل و شكيبايي لازم برخوردار باشد.
شيوة كار او همانند يك ديپلمات ورزيده انجام شود، بهطوري كه بتواند رضايت خاطر ميهمانان هتل را فراهم آورد واهداف اقتصادي – اجتماعي هتل را هم برآورده سازد. در اين مورد بايد گفت يك مدير فرانت آفيس همانند يك آسان كننده كارها و حل كننده مسايل و مشكلات در هتل عمل ميكند. چنين مديري كنترل كنندة يك تيم فعال بخش لابي است كه شامل مدير لابي و سرپرست، پادوها (بل كاپيتان)، خدمتكاران لابي (بل بوي)ها هستند. اين تيم مسؤول حفاظت از لوازم و اثاث واردين و مسافرين هتل است و اين مسؤوليت برعهدة يك يك افراد آن نهاده شده و هم تمامي افراد آن به طور گروهي عهدهدار اين وظيفة مهم اند. شناسايي مسافرين يا واردين مشكوك و معرفي آنها به قسمت حفاظت هتل نيز برعهدة افراد اين گروه است. انجام بعضي خواستههاي كوچك و فرامين آسان كه از طرف ميهمانان هتل مطرح ميگردد برعهدة اين افراد است. آنها ميبايد كه داراي ويژگيهاي خود باشند تا بتوانند رضايت خاطر مسافرين را فراهم آورند و نقش خود را در جهت حفظ اهميت و منزلت هتل به خوبي ايفا نمايند. آراستگي ظاهر، مردمداري، خوش برخورد بودن، چالاكي و كارآيي و برخورداري از نشاط و سرزندگي را ميتوان از همين ويژگيها دانست.
در هتلهاي بزرگ و در قسمت لابي يك نفر نيز عهدهدار وظيفة برقراري روابط عمومي داخل هتل با ميهمانان است. از نكات مهم ديگري كه بيانش را بجا ميدانيم، آن كه بخش فرانت آفيس را بايد در همان طبقة همكف هتل قرار دارد و در اين صورت است كه مراجعين براي طرح يك پرسش ساده ناچار نخواهند بود كه پلكان يك طبقه از ساختمان را دوبار بپيمايند. در سالهاي اخير كوشش ميشود كه فضاي چرخش «لابي» هتلها را طوري بسازند كه بتوان عوايد ودرآمدي هم از آن به دست آورد. در اين بخش ميتوان محلي براي نشستن و رفع خستگي اشخاص در نظر گرفت و چاي، كيك يا بستني سرو نمود. يادآور ميشويم كه نبايد تمامي فضاي اين قسمت را براي پذيرايي اختصاص داد بلكه لازم است كه يك قسمت را نيز براي افرادي كه ميخواهند بنشينند و تمايلي هم به خوردن يا نوشيدن چيزي ندارند در نظر گرفته شود. لازم به گفتن نيست كه اين قسمت همانند يك سالن انتظار است و نبايد چيزي در آن سرو گردد.
با اين ترتيب ، لابي كه محل مراجعه و نشستن و ملاقات تعداد زیادی از مسافران و ميهمانان و مراجعان براي ذيدن دوستان و استراحت مسافران مي باشد، بايستي مبلمان راحت و با دوام و آبرومند براي اين متظور اختصاص داد ه شود و قسمتي از آن داراي مغازه ها و فروشگاهها و قسمتهاي مختلف ديگر باشد، كه حتي المقدور تمام نيازهاي ميهمانان را برآورده سازد ،از قبيل :
كافي نت ،سرويس تاكسي براي كرايه دادن اتومبيل، سالن آرايش بانوان و آقايان، كيوسك هاي تلفن، داروخانه و وسايل بهداشتي، فروشگاه روزنامه و مجله و كتب مصّور كودكان و نوجوانان و نوشت افزار و تمبر و پاكت پستي ، كارت پستال ، فيلم عكاسي ، شعبه بانك صنايع دستي ، گل فروشي ، شيريني فروشي ، فرش فروشي ،بوتيك ، محل فروش سيگار و كبريت ، اشياء عتيقه ، محل رزرو بليت ، صندوق پست ، صندوق پيشنهاد ها و انتقادات و غيره. (درمورد فرانت آفيس كه در قسمتي از لابي قرار مي گيرد، شرح لازم در جاي خود داده خواهد شد.)
وجود دستشویي و توالتهاي عمومي كه قطعاً در نقشه اوليه ساختمان پیش بيني شده در محل مناسبي از بخش لابي ضرورت دارد، همچنين تخته تابلو اطلاعات هتل كه نقشه اي از شهر نيز روي آن نصب مي شود ، بايد نزديك در ورودي هتل قرار داده شود .
در لابي، نزديك آسانسور، يك ترازو قرار داده شود كه مسافر در صورت تمايل خودش را وزن كند، ضمناً چون هنگام مسافرت معمولاً هر مسافر مي تواند بیست كيلو بار بدون كرايه همراه داشته باشد ، مسافراني كه ميل دارند قبل از حركت از وزن چمدان و يا بسته هاي خود آگاه باشند ، مي توانند از اين ترازو استفاده كنند . با شرح و توصيفي كه از لابي هتل و اهميت آن به عمل آمد ، مي توان گفت كه اين قسمت ازهتل با تشكيلات و مغازه ها و فروشگاههاي ذكر شده مي تواند، الگو و نمونه كوچكي از يك شهر محسوب شود و ميهمانان، علاقمند خواهند بود علاوه بر خريد لوازم وتأمين نیازهای خود، به تماشاي قسمتهاي مختلف آن سرگرم باشند و اوقات فراغت خود را در آنجا بگذرانند.
حال اين سؤال پيش مي آيد كه اندازه لابي چقدر باشد و چه مساحتي از بناي هتل را اشغال كند؟ براي پاسخ به اين سؤال بايد به نكات زير دقيقا توجه شود ، شايد هتلداران با برآورد و پيش بيني لازم ، خود ، به جوابي كه مي خواهند برسند.
نقش لابی در هتل :
بخش بسيار مهمي از ساختمان هتل را بدين نام ميخوانند. اين بخش همچون شناسنامهاي نمايانگر وضعيت هتل شمرده ميشود. نخستين معرّف هتل كه ميتواند بيننده و مسافر يا ميهمان را مفتون و فريفتة خود سازد همين بخش است. از ديدگاه يك بينندة دقيق و باتجربه، كه زيبايي و پسنديدگي از نظرش به دور نميماند، اين قسمت از هتل ميتواند او را به خود جلب نمايد و يا از خود براند. در همان ديدار نخست كه از اين قسمت به عمل ميآورد و باتوجه به تصويري كه در ذهن او نقش ميبندد خواهد توانست، در لحظهاي كوتاه، نتيجة ورودش به هتل را تعيين كند، این كه آيا مايل هست ميهمان هتل شود يا ترجيح ميدهد كه بازگردد؟ دوام و بقاي نخستين تأثيرهاي ذهني طولاني و گاه دائمي است و همين قسمت از هتل است كه هم ميتواند بيانگر وضعيت بيروني هتل باشد و هم گستردگي تجهيزات و امكانات داخل را به معرض ديدار او ميگذارد. اهميت اين بخش با ميزان اعتبار و منزلت تمامي هتل و امكانات آن برابري ميكند. كنترل هتل در امر ورود و خروج ميهمانان نيز از لابي آغاز مي شود .
لابي كه به منزله قسمت ورودي و مدخل هتل تلقي مي شود، خود شامل قسمت عمده اي از تاسيسات و محل استقرار بسياري از تشكيلات ضروري هتل مي باشد . ميهمان يا مسافر ، در ابتداي ورود ،خود را در محوطه لابي مي بيند و با يك نظر اجمالي به اطراف و جوانب خود ، به درجه اهميت و وضعيت هتل پي مي برد و با يك ديد كامل و دقيق ، از مشخصات و موقعيت هتل آگاه مي شود و احساس مي كند كه هتل از نظر كيفيت كلي در چه منزلتي قرار دارد و از آنچه كه در بدو ورود مي بيند ، مي تواند استنباط كند كه قسمت هاي ناپيداي هتل يعني اتاقها و غيره در چه حال و وضعي است و آيا قابل پسند و جاي دلخواه و مطلوب هست يا خير ، و بدون ترديد و معطلي تصميم مي گيرد كه آيا مي تواند دراين هتل ايامي را به فراغت بگذراند يا خير؟ و مي فهمد آنچه را كه مي جسته است يافته ، يا خير.
بنابراين لابي ، شاخص مهمي است در چگونگي و واقعيت هتل و ارزش و حيثيت آن ، ذكر اين مثال را بي مناسبت نمي دانيم كه در هتلهاي سطح پایين، اغلب مسافرين موقع ورود از رسپشنيست مي پرسند كه آيا ممكن است اتاق را ديد ؟ پس از ديدن اتاق يا حاضر به اقامت در آنجا مي شوند و يا اين كه با اظهار تشكر، خداحافظي نموده به سراغ هتل ديگري مي روند. اين عمل صرفاً از اين جهت است كه در ابتداي ورود و ديدن لابي تا حدي پي برده اند كه وضع داخلي هتل و اتاق ها از چه قرار بايد باشد . والا اگر محيط لابي از جهات مختلف كه شرح آن خواهد آمد در سطح بالايي نمايان گردد ، مسافر اطمينان حاصل مي كند كه اتاقها هم قابل استراحت و داري وسايل كافي خواهد بود و ديگر در صدد برنمي آيند كه قبلاً از اتاقها بازديد كنند. حال اگر صرفاً تمام هم خود را در تجهيز كامل اتاقها ، جهت تأمين رفاه و آسايش مسافران مصروف داريم و به قسمت لابي ، چندان توجهي نكنيم و آن را در سطحي نازل و نامناسب نگهداريم، باز باب طبع و موافق ذوق مسافران نخواهد بود و در اين صورت نيز به هدف خود نرسيده ايم.
پس به همان نسبتي كه اتاقها در حد آبرومندانه ای نگهداري مي شود، توجه بيشتري هم به قسمت لابي كه مشخص كننده ابهت و عظمت هتل است، مبذول گردد تا از تمام جهات، زيبا و دلپسند و جذاب باشد
براي نيل به اين مقصود، بايد از هيچ كوششي نسبت به خوب جلوه دادن لابي ،دريغ نكرد . زيبایيهاي آرشيتكتي، دكور، نور، رنگهاي شاد، هواي مطبوع، مبلمان راحت و با دوام و در عين حال زيبا و خوش رؤيت ، در درجه اول بايد مورد نظر قرار گيرد و نهايت سعي و كوشش را بايد به عمل آورد تا اين قسمت كه گوياي وضعيت داخلي هتل و اتاقها مي باشد حد اعلاي درجه عظمت و زيبايي را در خود جاي دهد و براي اين منظور مهم از ابتكار و ذوق و سليقه هنرمندان و متخصصان و صاحبنظران استفاده نمود.
مهمتر اين كه علاوه بر مراجعه مسافران براي گرفتن اتاق ، اين محل ، يعني لابي هتل ، محل ملاقات ميهمانان و انتظار آنان براي ديدن دوستان و استراحت مسافران مي باشد كه بايستي با داشتن مبلمان راحت و با دوام و آبرومند ، براي اين منظور اختصاص داده شود. كنترل هتل در امر ورود و خروج ميهمانان نيز، از لابي آغاز مي شود.
محل فرانت آفيس (ميز رسپشن) بايد به گونه ای قرار داده شود تا پس از ورود ميهمان يا مسافر، بتواند خود را نشان دهد و ميهمان در جستجوي اين قسمت برنيايد. لازم است كه فضا و مساحت كافي براي اين بخش در نظرگرفته شود تا هنگام ازدحام واردين و شلوغي آن از ايجاد هرگونه مزاحمت پيشگيري شود و همين نكات ظريف و دقيق خود ميتواند تأثيرهاي نامطلوب داشته باشد. اگر توجه كنيم كه مسافران اغلب چمدان يا ساك وسايل خود را به همراه ميآورند اين موضوع بهتر مشخص خواهدشد كه وجود مساحت كافي در مقابل ميز «رسپشن» يكي از ضرورتهاي هتل است. آنها ميخواهند مقابل اين ميز و به حالت ايستاده ثبت نام كنند تا در هتل اقامت گزينند و چنانچه مساحت و وسعت مقابل اين ميز كافي نباشد، براي آنها مزاحمت ايجاد خواهد شد. مسافري كه در حال معرفي و ثبت نام خود براي اقامت در هتل ايستاده و چنانچه در مكان مناسب و با وسعت كافي قرار نگرفته باشد با آنهايي كه هتل راترك ميكنند و چمدانها و لوازم خود را همراه ميبرند، تماس يا برخورد مزاحمتآميز خواهد داشت و اين خود ناپسند است و تأثيري نامطلوب بر ميهمان خواهد گذاشت كه همين تأثير به نوعي ذهن و فكر او را مغشوش خواهد كرد. توصيه ميكنيم كه محل مناسبي را در اين بخش براي لوازم و اثاث مسافرين اختصاص دهند تا از بروز اين مشكلات جلوگيري شود. پيشبيني چنين نكاتي را بايد به هنگام ساختمان سازي هتل به عمل آورند و چنانچه از اين نكتة مهم غفلت نمايند، نقيصة بزرگي را در هتل ايجاد خواهند كرد كه از منزلت و مدارج هتل به شدت كاسته خواهد شد. در نظر بياوريم كه دستههاي كوچك و بزرگ مسافرين هتل ميخواهند (چك آوت) كنند و چمدانها و ساكهاي خود را نيز همراه دارند، دستهها يا افراد ديگري هم براي ثبت نام و اقامت به هتل مراجعه كردهاند و تودههاي ساك و چمدان مسافرين بر روي يكديگر انباشته شده و رفت و آمد را دچار مشكل ساخته است. چنين منظرهاي را به هيچ وجه نميتوان براي يك هتل نوين و با عظمت پذيرفته دانست.
همان هنگام كه ساختمان بخش لابي هتل ساخته ميشود ميبايد كه قسمت اتاقهاي كادر اداري بخش لابي نيز در نظر گرفته و ساخته گردد. اين كار به همان اندازه با اهميت است كه محل و فضاي لازم براي مديريت هتل و مديريت فرانت آفيس يا امور مالي و تلفنخانه و غيره را بايد در نظرگرفت. بهتر آن است كه دستشويي جداگانه براي اين قسمت نيز در نظر بگيرند. بخش فرانت آفيس در قسمت لابي هتل قرار دارد و اين قسمت كه به طور شبانهروزي فعاليت ميكند و تعطيل نميشود توسط يك مدير فرانت آفيس اداره ميگردد.اين مدير بايستي مجرب، كاردان و لايق باشد و همچنين از قوانين داخلي هتل اطلاع كافي داشته باشد. وي بايد با شيوه هاي تماس و مصاحبت و گفتگوي صحيح با واردين به خوبي آشنا باشد و در رفع مشكلات آنها با گرمي و مهرباني مشاركت نمايد و با برقراري روابط صميمانه با آنها به گونه ای رفتار كند كه وي را دوست و مشاور خود بدانند. هوشيار، زيرك و داراي قدرت انتقال سريع باشد و به هنگام مكالمه و مذاكره با واردين از خصلت صبر و تحمل و شكيبايي لازم برخوردار باشد.
شيوة كار او همانند يك ديپلمات ورزيده انجام شود، بهطوري كه بتواند رضايت خاطر ميهمانان هتل را فراهم آورد واهداف اقتصادي – اجتماعي هتل را هم برآورده سازد. در اين مورد بايد گفت يك مدير فرانت آفيس همانند يك آسان كننده كارها و حل كننده مسايل و مشكلات در هتل عمل ميكند. چنين مديري كنترل كنندة يك تيم فعال بخش لابي است كه شامل مدير لابي و سرپرست، پادوها (بل كاپيتان)، خدمتكاران لابي (بل بوي)ها هستند. اين تيم مسؤول حفاظت از لوازم و اثاث واردين و مسافرين هتل است و اين مسؤوليت برعهدة يك يك افراد آن نهاده شده و هم تمامي افراد آن به طور گروهي عهدهدار اين وظيفة مهم اند. شناسايي مسافرين يا واردين مشكوك و معرفي آنها به قسمت حفاظت هتل نيز برعهدة افراد اين گروه است. انجام بعضي خواستههاي كوچك و فرامين آسان كه از طرف ميهمانان هتل مطرح ميگردد برعهدة اين افراد است. آنها ميبايد كه داراي ويژگيهاي خود باشند تا بتوانند رضايت خاطر مسافرين را فراهم آورند و نقش خود را در جهت حفظ اهميت و منزلت هتل به خوبي ايفا نمايند. آراستگي ظاهر، مردمداري، خوش برخورد بودن، چالاكي و كارآيي و برخورداري از نشاط و سرزندگي را ميتوان از همين ويژگيها دانست.
در هتلهاي بزرگ و در قسمت لابي يك نفر نيز عهدهدار وظيفة برقراري روابط عمومي داخل هتل با ميهمانان است. از نكات مهم ديگري كه بيانش را بجا ميدانيم، آن كه بخش فرانت آفيس را بايد در همان طبقة همكف هتل قرار دارد و در اين صورت است كه مراجعين براي طرح يك پرسش ساده ناچار نخواهند بود كه پلكان يك طبقه از ساختمان را دوبار بپيمايند. در سالهاي اخير كوشش ميشود كه فضاي چرخش «لابي» هتلها را طوري بسازند كه بتوان عوايد ودرآمدي هم از آن به دست آورد. در اين بخش ميتوان محلي براي نشستن و رفع خستگي اشخاص در نظر گرفت و چاي، كيك يا بستني سرو نمود. يادآور ميشويم كه نبايد تمامي فضاي اين قسمت را براي پذيرايي اختصاص داد بلكه لازم است كه يك قسمت را نيز براي افرادي كه ميخواهند بنشينند و تمايلي هم به خوردن يا نوشيدن چيزي ندارند در نظر گرفته شود. لازم به گفتن نيست كه اين قسمت همانند يك سالن انتظار است و نبايد چيزي در آن سرو گردد.
با اين ترتيب ، لابي كه محل مراجعه و نشستن و ملاقات تعداد زیادی از مسافران و ميهمانان و مراجعان براي ذيدن دوستان و استراحت مسافران مي باشد، بايستي مبلمان راحت و با دوام و آبرومند براي اين متظور اختصاص داد ه شود و قسمتي از آن داراي مغازه ها و فروشگاهها و قسمتهاي مختلف ديگر باشد، كه حتي المقدور تمام نيازهاي ميهمانان را برآورده سازد ،از قبيل :
كافي نت ،سرويس تاكسي براي كرايه دادن اتومبيل، سالن آرايش بانوان و آقايان، كيوسك هاي تلفن، داروخانه و وسايل بهداشتي، فروشگاه روزنامه و مجله و كتب مصّور كودكان و نوجوانان و نوشت افزار و تمبر و پاكت پستي ، كارت پستال ، فيلم عكاسي ، شعبه بانك صنايع دستي ، گل فروشي ، شيريني فروشي ، فرش فروشي ،بوتيك ، محل فروش سيگار و كبريت ، اشياء عتيقه ، محل رزرو بليت ، صندوق پست ، صندوق پيشنهاد ها و انتقادات و غيره. (درمورد فرانت آفيس كه در قسمتي از لابي قرار مي گيرد، شرح لازم در جاي خود داده خواهد شد.)
وجود دستشویي و توالتهاي عمومي كه قطعاً در نقشه اوليه ساختمان پیش بيني شده در محل مناسبي از بخش لابي ضرورت دارد، همچنين تخته تابلو اطلاعات هتل كه نقشه اي از شهر نيز روي آن نصب مي شود ، بايد نزديك در ورودي هتل قرار داده شود .
در لابي، نزديك آسانسور، يك ترازو قرار داده شود كه مسافر در صورت تمايل خودش را وزن كند، ضمناً چون هنگام مسافرت معمولاً هر مسافر مي تواند بیست كيلو بار بدون كرايه همراه داشته باشد ، مسافراني كه ميل دارند قبل از حركت از وزن چمدان و يا بسته هاي خود آگاه باشند ، مي توانند از اين ترازو استفاده كنند . با شرح و توصيفي كه از لابي هتل و اهميت آن به عمل آمد ، مي توان گفت كه اين قسمت ازهتل با تشكيلات و مغازه ها و فروشگاههاي ذكر شده مي تواند، الگو و نمونه كوچكي از يك شهر محسوب شود و ميهمانان، علاقمند خواهند بود علاوه بر خريد لوازم وتأمين نیازهای خود، به تماشاي قسمتهاي مختلف آن سرگرم باشند و اوقات فراغت خود را در آنجا بگذرانند.
حال اين سؤال پيش مي آيد كه اندازه لابي چقدر باشد و چه مساحتي از بناي هتل را اشغال كند؟ براي پاسخ به اين سؤال بايد به نكات زير دقيقا توجه شود ، شايد هتلداران با برآورد و پيش بيني لازم ، خود ، به جوابي كه مي خواهند برسند.
آخرین ویرایش توسط مدیر:
