سلام دوستان...من با استادی که میخواستم باهاش پایان نامه بردارم صحبت کردم گفتم من هیچ موضوعی واسه پایان نامه به ذهنم نمیرسه در واقع تو هیچ زمینه ایی اطلاعات ندارم گفتم شما پیشنهاد کنین گفت برو ببین به چی علاقه داری!
آخه وقتی من اطلاعات ندارم چطوری بفهمم به چی علاقه دارم!!!!میشه چندتا موضوع خوب پیشنهاد کنین
در ضمن من گرایشم زیست فناوری مواد غذاییه(میکروبیولوژی)
ممنون منتظر راهنماییاتون هستم
سلام
گرایش زیست فناوری مربوط به بیوتکنولوژی هست نه میکروبیولوژی
در حوزه میکروبیولوژی، اساتید رشته های میکروبیولوژی و صنایع غذایی با تخصص میکروبیولوژی مواد غذایی و دامپزشکی یا صنایع غذایی با تخصص بهداشت مواد غذایی رو باید مدنظر داشته باشید
اساتید فعال در این حوزه ، خط مشی مشخصی در تحقیقاتشون دارن و دانشجوها رو به سمت تحقیقات قبلی و در راستای همون راهنمایی می کنن
در بخش میکروبیولوژی بیس کار عملی (کشت، شمارش، ) هست و بخشی هم تحقیق تیوری برای نوشتن پرپوزال و پایان نامه و بررسی و بالا پایین کردن مقالات؛ و انتخاب مثلاً بخش غلات و بررسی ویژگی های رئولوژیکی یا تکنولوژی اون معقول نیست.
پیشنهاد موضوع رو از دیگران خواستن درست نیس؛ بهتره که بر اساسِ امکانات آزمایشگاهی محل تحصیل یا محل دسترسی (مثل محل کار استاد مشاور) یا آزمایشگاههای خصوصی بیرون یا همکارِ دانشگاه، تحقیقات قبلی استاد راهنما، تحقیقات دانشجوهای زیر نظر استاد راهنما و بررسی مقالات فارسی سپس لاتین، موضوع رو با مشورت همدیگه تعیین کنید.
علاقه در خصوص تحقیق علمی، منظور خواستن ِ ادامه این موضوع در سطح دکتری و ادامه اون، یا کار عملی درباره اون هست. زیاد سخت نگیرید و موضوعاتی رو در سطح ارشد انتخاب بفرمایید که 70 درصد اون تحقیق رو استاد راهنما واقف باشه و شما فقط به نتیجه تایید کننده تحقیقات قبلی برسید!
موضوعات کار شده رو می تونید از بخش پایان نامه ها و طرح ها و مقالات در دانشگاه خودتون یا دانشگاههای دیگه مشاهده کنید مثل:
اثر ضدمیکروبیِ یک ماده خاص بر روی باکتری های بیماری زا در یک محصول غذایی خاص
بررسی پروبیوتیک ها و پری بیوتیک ها در یک محصول
بررسی شیوع یک باکتری بیماری زا در یک محصول
بررسی و تولید یک محصول تخمیری
نانوکپسولاسیون و میکروکپسولاسیون (سختی های خاص خودش رو داره)
بررسی آفلاتوکسین ها در یک محصول (هزینه های خاص خودش رو داره)