نارگيل با نام علمي . Cocos nucifera L نخل زيبايي متعلق به خانواده Arecaceae و جنس Cocos ميباشد
نخل نارگيل يك گياه گرمسيري است و پراكنش عُمده آن در بين عرضهاي ('27 و°23 شمالي و جنوبي) است .بنابراين نارگيل يك گياه مخصوص مناطق استوايي است. و بهترين رشد آن زماني به دست ميآيد كه آب و هواي گرم و مرطوب وجود داشته باشد، اين گياه آب و هواي متعادلي را دوست دارد كه نوسانات آن شديد نباشد . بهترين دماي متوسط سالانه در حدود 27 درجه سانتي گراد ميباشد و تفاوت حداقل و حداكثر دماي شبانهروز نبايد بيش از 7 درجه سانتي گراد باشد . به نظر ميرسد دماي پايين محدود كنندهتر از دماي بالاست . يخزدگي براي نخل نارگيل كشنده است، دماي نزديك نقطه انجماد ميتواند باعث به تعويق افتادن رشد گياه به مدت 6 ماه شود .
اين گياه در اين مناطق در ارتفاعي كه حداكثر 600 متر از سطح دريا بالاتر است ، به خوبي رُشد و نمو ميكند . بسياري از محققان ارتفاع 900-800 متري را بالاترين حد براي توليد محصول تجارتي ميدانند و در بالاتر از 1000 متر از سطح دريا معمولاً نخلها ميوه نميدهند ، نياز به بارندگي به ميزان 3000-1000 ميليمتر با پراكندگي مناسب در سال دارد . پراكنش مناسب بارندگي، وضعيت زهكشي و ظرفيت نگهداري رطوبت توسط خاك مهمتر از مجموع مقدار بارندگي است . نخل نارگيل گياهي آفتاب دوست است و به نور كامل آفتاب نياز دارد ، متوسط ميزان رطوبت نسبي هوا بايد بالاتر از 60 درصد باشد.
نارگيلها برروي انواع خاكها رشد ميكنند اما خاكهاي سنگين براي رشد نارگيل چندان مطلوب نيست . اين گياه توانايي تحمل محدوده وسيعي از pH را دارد ليكن بهترين pH براي نارگيل حدود 7-5/5 است.
مناطق انتشار در ايران :
سواحل درياي عمان