با سلام خدمت دوستان محترم
میخواستم بپرسم امکانش هست که با مدرک کارشناسی زیست گرایش میکروبیولوژی در مقطع کارشناسی ارشد صنایع غذایی در دانشگاه دولتی امتحان داده و پذیرفته شد؟
لطفا منابع آزمون ارشد صنایع غذایی گرایش فناوری مواد غذایی را هم عنوان کنید.
با تشکر
سلام
بله برای شرکت در آزمون فوق، داشتن لیسانس کافی هست.
بعد از قبولی، دروس پیشنیاز باید پاس شه
منابع ارشد:
ریاضی عمومی / کتابهای آموزشی دانشگاهی مختلف ، هر کدوم در دسترس باشند مثل سیلورمن، لیتهولد ، فرهمندفر(کتاب ریاضی صنایع غذایی) و بیشتر تست های کنکور رو کار کنین
زبان عمومی و تخصصی صنایع غذایی/ سمت، گرامر و لغت
اصول مهندسی صنایع غذایی و طراحی کارخانجات صنایع غذایی/ سینگ هلدمان ، کناری
میکروبیولوژی مواد غذایی/ ترجمه ی فرازیر و ترجمه ی جی
شیمی مواد غذایی- فاطمی/حامدی
تکنولوژی ها:
تکنولوژی لبنی/ حصاری و فرهنودی
تکنولوژی روغن/ مالک
تکنولوژی قند/ مصباحی
تکنولوژی کنسرو/ پایان، حصاری
تکنولوژی اصول نگهداری/ فاطمی
تکنولوژی غلات/ پایان، رجب زاده
هر کدوم از دروس فقط یکی دو تا کتاب منبع دارن نه بیشتر
به همراه جزوات جدید اساتید برجسته هر کدوم از دروس یا جزوات پارسه که بیشتر میکروب و شیمی و نگهداری به نسبت کامل تر هستن بقیه نیاز به منبع خوندن دارن بخصوص لبنی و غلات که صرفا با یک منبع نمیشه پاسخ داد
و سوالات کنکور سالهای اخیر که توو کتب مختلف جمع آوری شده مثل سه جلدی گامی به کارشناسی ارشد
