يك كارشناس كشاورزي: کشاورزان در استفاده از سموم به استانداردها توجه نميکنند
عضو هيات علمي دانشکده کشاورزي دانشگاه بوعلي سينا گفت: متاسفانه کشاورزان در استفاده از سموم شيميايي اصلا به استانداردهاي جهاني توجه نميکنند.
دکتر محمود اثني عشري در گفتوگو با خبرگزاري دانشجويان ايران(ايسنا) تصريح کرد: به علت هجوم آفات و حشرات طغيانکننده از يک طرف و تقاضاي گسترده براي تهيه غذا از طرف ديگر ناگزير به استفاده از سموم و کودهاي شيميايي هستيم اما از طرفي هم ميپذيريم که اين مواد هم براي سلامت انسان و هم براي امنيت محيط زيست خطر آفرينند.
وي افزود: در چند دهه گذشته طرز فکري به وجود آمده که استفاده از مواد شيميايي در هر زمينهاي جايز نيست.
وي عنوان كرد: رفتن به سمت کشاورزي ارگانيک که در آن استفاده از سموم شيميايي جايز نيست ايده بسيار پسنديدهاي است اما شايد تغيير دفعي سيستم مبارزه با آفات به عدم استفاده از سموم منجر به کاهش بسيار شديد توليد محصولات کشاورزي شود که جوابگوي نياز مردم نيست.
اثني عشري افزود: استفاده از سموم در حال حاضر سلامتي بشر، دامها، حشرات مفيد، ميکرو ارگانيسمهاي مفيد و به طور کلي موجودات زنده را بعضا در کوتاه مدت و شايد عموما در دراز مدت مورد تهديد قرار دهد.
وي آلودگي آبهاي زير زميني، عقيم شدن و عدم حاصلخيزي خاک را يکي ديگر از مضرات استفاده از سموم و کودهاي شيميايي در مقياس وسيع دانست و يادآور شد: بسياري از سموم و کودهاي شيميايي توسط آبهاي سطحي شسته ميشوند و به آبهاي زير زميني فرستاده ميشوند و کمبود منابع آبهاي سطحي باعث ميشود که اين آبها توسط چاهها استخراج شده و مورد استفاده انسان، دام و حتي استفاده مجدد در کشاورزي ميرسند و پيامدهاي بسيار ناگواري در پي خواهند داشت همچنين استفاده بيش از استاندارد سموم و کودهاي شيميايي درگذشته باعث شد بسياري از زمينهاي حاصلخيز استان همدان غير حاصلخيز شده و در حال حاضر ارزش کشاورزي ندارند.
اثني عشري خاطرنشان کرد: بهترين سموم کمتر از يک هفته دوره کارنس (تجزيه سم) ندارند و در بسياري از محصولات کشاورزي که زمان سم پاشي با زمان برداشت محصول فاصله کمي دارند به ويژه در گلخانه ها اين سموم تجزيه نمي شوند که اين موضوع خطر آفرين است اما در محصولاتي مانند ميوه جات که زمان سم پاشي و برداشت مدت زمان زيادي دارند و سم دوره کارنس خود را طي کرده است مشکلي ندارند.
وي يکي از دلايل روي آوردن کشاورزان به کودها و سموم شيميايي را سهولت استفاده آن ها دانست و گفت: مديريت اين مشکل نيازمند آموزش به کشاورزان است.
وي با اشاره روش هاي مبارزه بيولوژيکي دفع آفات گفت: مبارزه بيولوژيک يعني از بين بردن آفات از طريق دشمنان طبيعي که در بعضي از زمينهها نتيجه مثبتي داردو در اين روش بسياري از مشکلات که دراستفاده از سموم شيميايي به وجود ميآيد وجود ندارد.
وي تاکيد کرد: در روش بيولوژيک حتما بايد با مطالعه کار صورت بگيرد چرا که ممکن است بعضي از حشرات مفيد که به صورت مبارزه بيولوژيک استفاده شوند خودشان به حشرات مضر تبديل شود که اين مساله ديده شده است.
اين مدرس دانشگاه بيان کرد: در حال حاضر در کشور در زمينه مبارزه بيولوژيک پيشرفتهاي چشمگيري داشتهايم به ويژه استفاده از زنبور تلنموس و بعضي از باکتريهاي کشنده که براي انسان و دام مضر نيستند، اما در مقايسه با استفاده از سموم شيميايي کار عظيمي نيست.
وي اظهار كرد: استفاده از سموم و کودهاي شيميايي مسلما وابستگي اقتصادي به کشورهاي ديگر را در پي دارد البته اکنون با پيشرفت تکنولوژي اين وابستگي کمتر ميشود اما در گذشته تمام سموم و کودهاي شيميايي از کشورهاي خارجي وارد ايران ميشد.
وي گفت: ميتوان از طريق بالا بردن استاندارد نحوه کشت، آموزش دادن به کشاورزان در خصوص سيکل زندگي آفات، دادن آموزش و پياده کردن روشهايي که ميزان آفات را کم ميکند تا جايي که ممکن است از بروز آفات جلوگيري کرد و اگر هم آفات ظاهر شد تا جايي که ممکن است از روشهاي ديگر مبارزه مانند مبارزه مکانيکي، اکولوژيکي و مبارزه تلفيقي اقدام شود و فقط در جاهايي که ناچار هستيم از مواد شيميايي استفاده شود.
عضو هيات علمي دانشکده کشاورزي دانشگاه بوعلي سينا گفت: متاسفانه کشاورزان در استفاده از سموم شيميايي اصلا به استانداردهاي جهاني توجه نميکنند.
دکتر محمود اثني عشري در گفتوگو با خبرگزاري دانشجويان ايران(ايسنا) تصريح کرد: به علت هجوم آفات و حشرات طغيانکننده از يک طرف و تقاضاي گسترده براي تهيه غذا از طرف ديگر ناگزير به استفاده از سموم و کودهاي شيميايي هستيم اما از طرفي هم ميپذيريم که اين مواد هم براي سلامت انسان و هم براي امنيت محيط زيست خطر آفرينند.
وي افزود: در چند دهه گذشته طرز فکري به وجود آمده که استفاده از مواد شيميايي در هر زمينهاي جايز نيست.
وي عنوان كرد: رفتن به سمت کشاورزي ارگانيک که در آن استفاده از سموم شيميايي جايز نيست ايده بسيار پسنديدهاي است اما شايد تغيير دفعي سيستم مبارزه با آفات به عدم استفاده از سموم منجر به کاهش بسيار شديد توليد محصولات کشاورزي شود که جوابگوي نياز مردم نيست.
اثني عشري افزود: استفاده از سموم در حال حاضر سلامتي بشر، دامها، حشرات مفيد، ميکرو ارگانيسمهاي مفيد و به طور کلي موجودات زنده را بعضا در کوتاه مدت و شايد عموما در دراز مدت مورد تهديد قرار دهد.
وي آلودگي آبهاي زير زميني، عقيم شدن و عدم حاصلخيزي خاک را يکي ديگر از مضرات استفاده از سموم و کودهاي شيميايي در مقياس وسيع دانست و يادآور شد: بسياري از سموم و کودهاي شيميايي توسط آبهاي سطحي شسته ميشوند و به آبهاي زير زميني فرستاده ميشوند و کمبود منابع آبهاي سطحي باعث ميشود که اين آبها توسط چاهها استخراج شده و مورد استفاده انسان، دام و حتي استفاده مجدد در کشاورزي ميرسند و پيامدهاي بسيار ناگواري در پي خواهند داشت همچنين استفاده بيش از استاندارد سموم و کودهاي شيميايي درگذشته باعث شد بسياري از زمينهاي حاصلخيز استان همدان غير حاصلخيز شده و در حال حاضر ارزش کشاورزي ندارند.
اثني عشري خاطرنشان کرد: بهترين سموم کمتر از يک هفته دوره کارنس (تجزيه سم) ندارند و در بسياري از محصولات کشاورزي که زمان سم پاشي با زمان برداشت محصول فاصله کمي دارند به ويژه در گلخانه ها اين سموم تجزيه نمي شوند که اين موضوع خطر آفرين است اما در محصولاتي مانند ميوه جات که زمان سم پاشي و برداشت مدت زمان زيادي دارند و سم دوره کارنس خود را طي کرده است مشکلي ندارند.
وي يکي از دلايل روي آوردن کشاورزان به کودها و سموم شيميايي را سهولت استفاده آن ها دانست و گفت: مديريت اين مشکل نيازمند آموزش به کشاورزان است.
وي با اشاره روش هاي مبارزه بيولوژيکي دفع آفات گفت: مبارزه بيولوژيک يعني از بين بردن آفات از طريق دشمنان طبيعي که در بعضي از زمينهها نتيجه مثبتي داردو در اين روش بسياري از مشکلات که دراستفاده از سموم شيميايي به وجود ميآيد وجود ندارد.
وي تاکيد کرد: در روش بيولوژيک حتما بايد با مطالعه کار صورت بگيرد چرا که ممکن است بعضي از حشرات مفيد که به صورت مبارزه بيولوژيک استفاده شوند خودشان به حشرات مضر تبديل شود که اين مساله ديده شده است.
اين مدرس دانشگاه بيان کرد: در حال حاضر در کشور در زمينه مبارزه بيولوژيک پيشرفتهاي چشمگيري داشتهايم به ويژه استفاده از زنبور تلنموس و بعضي از باکتريهاي کشنده که براي انسان و دام مضر نيستند، اما در مقايسه با استفاده از سموم شيميايي کار عظيمي نيست.
وي اظهار كرد: استفاده از سموم و کودهاي شيميايي مسلما وابستگي اقتصادي به کشورهاي ديگر را در پي دارد البته اکنون با پيشرفت تکنولوژي اين وابستگي کمتر ميشود اما در گذشته تمام سموم و کودهاي شيميايي از کشورهاي خارجي وارد ايران ميشد.
وي گفت: ميتوان از طريق بالا بردن استاندارد نحوه کشت، آموزش دادن به کشاورزان در خصوص سيکل زندگي آفات، دادن آموزش و پياده کردن روشهايي که ميزان آفات را کم ميکند تا جايي که ممکن است از بروز آفات جلوگيري کرد و اگر هم آفات ظاهر شد تا جايي که ممکن است از روشهاي ديگر مبارزه مانند مبارزه مکانيکي، اکولوژيکي و مبارزه تلفيقي اقدام شود و فقط در جاهايي که ناچار هستيم از مواد شيميايي استفاده شود.