آیا میدانستید که:
1- چرا برخی از شربتهايی که به صورت پودر وجود دارند برای استفاده نيازی
به شکر ندارند و يا به اصطلاح suger free هستند و تنها اندکی از اين پودر
میتواند ۱.۵ليتر آب را شيرين کند؟
اين امر به اين علت است که در اين شربتها کريستالهای ريز ساخارين که
۳۰۰ برابر از شکر شيرين تر اند وجود دارند!
که ساخارين می تواند سرطانزا باشد (اين امر بر روی موشها مثبت بوده
است.)
2- آمونياک میتواند جذب نيکوتين که يک آلکالوئيد مخدر موجود در سيگار
است را توسط سلولهای مغز تا ۱۰۰برابر افزايش دهد!
ولی اين مطلب برای شرکتهای بزرگ و سرمايه دار توليد کننده سيگار خيلی
جالب به نظر رسيد.چرا که در توليداتشان از اين ايده بهره گرفتند و تا سالها
آنرا به صورت يک مطلب فوق سری نگه داشتند.ولی يک شيميست از جان
گذشته دستشان را رو کرد!
3- در عدسي عينك های فتوکرومیک بلور هاي كوچك و شفاف كلريد نقره
وجود دارد. اين بلورها در برابر نور به اتم هاي نقره و كلر تجزيه مي شود و
ذرات نقره مانع عبور نور شده رنگ تيره ايجاد مي كند . ميزان تجزيه كلريد
نقره به شدت نور بستگي دارد.
هر چه نور شديد تر باشد عمل تجزيه بيشتر و تيرگي عدسي زيادتر است
ولي با كاهش نور واكنش برگشت انجام شده و رنگ عدسي روشن مي
شود.
4- بسیاری از گیاهان، ساپونین دارند.یعنی مواد شیمیایی که هنگام مخلوط
شدن با آب ، کف صابون و آب صابون می‌سازند. غاسول صابونی ، گیاهی
است زیبا با گلهای صورتی که بطور طبیعی در کنار رودخانه رشد می‌کند و
سابقا نزدیک کارگاههای پشم کاشته می‌شد تا از کف صابون تهیه شده با
جوشاندن برگها و ریشه‌های آن برای شستن پشم استفاده شود. صدها
گیاه صابونی دیگر وجود دارد و در برخی از آنها ، ساپونین به میزان 30درصد
وزن خشک گیاه موجود است.
5- گازهای موجود در دود سيگار مانند: منو اكسيد كربن، اكسيد های
نيتروژن، سيانيد هيدروژن، آمونياك و ديگر مواد سمی موجود مثل: آكرولئين
و فرمالدهيد و ... در وجود حرارت بالای ۸۰۰ درجه سانتيگراد (دمای اشتعال
سيگار) مانند يك راكتور شيميايی مواد جديد و بسيار مضری را (معمولاً از
طريق مكانيسم های راديكالي) توليد می كنند!
اين تركيبات بسيار محرك و فعال بوده و می توانند باعث تخريب بافتهای
حساسی مثل ريه و كيسه های هوايی و توليد بيماريهايی نظير برونشيت
مزمن شوند.
1- چرا برخی از شربتهايی که به صورت پودر وجود دارند برای استفاده نيازی
به شکر ندارند و يا به اصطلاح suger free هستند و تنها اندکی از اين پودر
میتواند ۱.۵ليتر آب را شيرين کند؟
اين امر به اين علت است که در اين شربتها کريستالهای ريز ساخارين که
۳۰۰ برابر از شکر شيرين تر اند وجود دارند!
که ساخارين می تواند سرطانزا باشد (اين امر بر روی موشها مثبت بوده
است.)
2- آمونياک میتواند جذب نيکوتين که يک آلکالوئيد مخدر موجود در سيگار
است را توسط سلولهای مغز تا ۱۰۰برابر افزايش دهد!
ولی اين مطلب برای شرکتهای بزرگ و سرمايه دار توليد کننده سيگار خيلی
جالب به نظر رسيد.چرا که در توليداتشان از اين ايده بهره گرفتند و تا سالها
آنرا به صورت يک مطلب فوق سری نگه داشتند.ولی يک شيميست از جان
گذشته دستشان را رو کرد!
3- در عدسي عينك های فتوکرومیک بلور هاي كوچك و شفاف كلريد نقره
وجود دارد. اين بلورها در برابر نور به اتم هاي نقره و كلر تجزيه مي شود و
ذرات نقره مانع عبور نور شده رنگ تيره ايجاد مي كند . ميزان تجزيه كلريد
نقره به شدت نور بستگي دارد.
هر چه نور شديد تر باشد عمل تجزيه بيشتر و تيرگي عدسي زيادتر است
ولي با كاهش نور واكنش برگشت انجام شده و رنگ عدسي روشن مي
شود.
4- بسیاری از گیاهان، ساپونین دارند.یعنی مواد شیمیایی که هنگام مخلوط
شدن با آب ، کف صابون و آب صابون می‌سازند. غاسول صابونی ، گیاهی
است زیبا با گلهای صورتی که بطور طبیعی در کنار رودخانه رشد می‌کند و
سابقا نزدیک کارگاههای پشم کاشته می‌شد تا از کف صابون تهیه شده با
جوشاندن برگها و ریشه‌های آن برای شستن پشم استفاده شود. صدها
گیاه صابونی دیگر وجود دارد و در برخی از آنها ، ساپونین به میزان 30درصد
وزن خشک گیاه موجود است.
5- گازهای موجود در دود سيگار مانند: منو اكسيد كربن، اكسيد های
نيتروژن، سيانيد هيدروژن، آمونياك و ديگر مواد سمی موجود مثل: آكرولئين
و فرمالدهيد و ... در وجود حرارت بالای ۸۰۰ درجه سانتيگراد (دمای اشتعال
سيگار) مانند يك راكتور شيميايی مواد جديد و بسيار مضری را (معمولاً از
طريق مكانيسم های راديكالي) توليد می كنند!
اين تركيبات بسيار محرك و فعال بوده و می توانند باعث تخريب بافتهای
حساسی مثل ريه و كيسه های هوايی و توليد بيماريهايی نظير برونشيت
مزمن شوند.