نتایح جستجو

سلام این کتاب Food Stabilisers, Thickeners and Gelling Agents Edited by Alan Imeson A John Wiley & Sons, Ltd., Publication 2010 اگه می تونید کاملشو برام پیدا کنید تو اینترنت چند فصلش رو میشه راحت پیدا کرد اما من کاملشو می خوام ممنون

سلام دنبال یه کتاب می گردم در مورد استابیلایزرهایی که تو صنعت لبنیات به کار میره طبیعیه هر چی جدیدتر و کاملتر بهتر خیلی گشتم اما انگار اصلا چیزی نیست یا من یه اشتباه تو سرچ کردنم دارم حتی اگه چند فصل تو یه کتاب هم باشه برام کافیه خلاصه اگه می تونید کمکم کنید چه تو پیدا کردن این کتاب چه تو سرچ...

سلام چند تا کتاب انگلیسی می خواستم درباره تولید فروکتوز حتی اسمشون هم بهم بدید کفایت می کنه هر چی انتشارات ش معتبر تر و سالش جدید تر باشه بهتر ممنون