نتایح جستجو

سلام ب همه فردا تولدمه مبارکم باشه

استفاده از انواع چاشني ترش يا شيرين همراه غذا ، از زمانهاي بسيار دور در فرهنگ ايراني ريشه داشته است . بعضي از اين چاشني ها كاربردهايي فراتر از يك طعم دهنده ساده كنار غذا دارند . كه با مطالعه در باره خواص انواع مواد مصرف شده در آنها به كاربردهاي آنها پي خواهيد برد . طرز تهيه بعضي از اين چاشني...

تحفه داغ بیروت برای عشق سیب‌زمینی‌ها! برترین ها: تحفه آشپزی لبنانی برای دوستداران سیب‌زمینی كه مخلفاتش هم همراهش است. اگر مهمان دعوت كرده‌اید و قصد دارید شام را جدا سرو كنید، برای پیش غذا بتاتاحاره یا به زبان خودمان سیب‌زمینی داغ یكی از پیشنهادهای ماست. مواد لازم برای 4...

مصرف غذاهای متنوع به عنوان نخستین بخش راهنمایی های رژیمی می باشد. این نكته در ماه مبارك رمضان نیز صحت دارد. یك فرد برای اینكه سالم باشد، باید از تمام گروههای اصلی موادغذایی كه شامل نان و غلات، شیر و فرآورده های شیری، گوشت وحبوبات و سبزیجات و میوه است، استفاده كند. در طول ماه مبارك...

مجله زندگی ایده آل: مشهور است که در تهران قديم، روشنايي معابر تنها تا2 ساعت پس از غروب آفتاب ادامه داشت اما به ميمنت از راه رسيدن ماه رمضان نه تنها عبور و مرور بعد از غروب آفتاب قطع نمي‌شد بلكه تا طلوع آفتاب ادامه داشت. در این سال‌ها هم با اینکه به دليل نعمت برق همیشه تهران تا صبح بیدار...

تصاویری از پخت نان افطاری در تبریزی پخت نوع خاصی از نان معروف به نان افطاری در ایام ماه مبارک رمضان در تبریز رونق بسیار دارد و کام روزه داران را هنگام افطار شیرین می کند.

توصیه هایی برای سحری ماه رمضان د‌ر‌ماه مبارک رمضان توی تاریکی نیمه‌شب، چراغ خانه‌های مسلمانان روشن است و رسم خورد‌ن سحری د‌ور یک سفره برپاست‌.صرف اين وعد‌ه نه‌تنها از تشنگي و گرسنگي زود‌هنگام روزه‌‌د‌ار پيشگيري مي‌كند‌ بلكه احساس ضعف، خواب‌آلود‌گي، از د‌ست رفتن تمركز، سرد‌رد‌ و...

کتاب مستطاب آشپزی: از سیر تا پیاز اگر کتاب مستطاب را ندیده باشید، تصورتان از یک «کتاب آشپزی» چیزی است حاوی چندین و چند دستورِِ معمولا یک صفحه‌ای، که هر دستور روند تبدیل مواد اولیه به غذای آماده را شرح می‌دهد و احیانا ترفندهایی را هم برای بهتر پختن هر غذا معرفی می‌کند...

ساندویچ تن ماهی و سیب مواد لازم • دو عدد کنسرو تن ماهی • 3 قاشق غذاخوری سس مایونز • یک قاشق غذاخوری سس خردل • یک عدد سیب سبز، خلالی شده • 4 عد نان باگت کوچک • 4 برگ کوچک کاهو • روغن زیتون • نمک و فلفل طرز تهیه 1. داخل نان های باگت را خالی کنید. روغن زیتون بزنید و 4 تا 5...

مواد لازم : گل کلم ۴ تکه کوچک/ نخود فرنگی ۸ عدد/ هویج کوچک ۱ عدد/ پنیر پیتزا ۱ ورقه/ کالباس ساده ۲ ورقه ضخیم/ نان ساندویچی ۲ تکه/ تخم مرغ ۱ عدد/ شیر گاو ۲ قاشق چای خوری/ روغن آفتابگردان ۱ قاشق چای خوری/ رب گوجه فرنگی به مقدار کم/ طرز تهیه 1- تکه های گل کلم و نخود فرنگی را در یک قابلمه آب جوش...

ساخت ظروف شکلاتی برای بستنی ساخت ظروف شکلاتی برای بستنی ساخت ظروف شکلاتی برای بستنی ساخت ظروف شکلاتی برای بستنی ساخت ظروف شکلاتی برای بستنی ساخت ظروف شکلاتی برای بستنی ساخت ظروف شکلاتی برای بستنی ساخت ظروف شکلاتی برای بستنی ساخت ظروف شکلاتی برای بستنی ساخت ظروف شکلاتی برای...

مواد اولیه : خمیر نان 2 قرص کشمش 2 عدد بادام 2 عدد (برش خورده) تخم مرغ تخم مرغ 1 عدد (کمی زده شده) برگ کاهو برای تزئین چاشته برای سرو کردن نان به شکل خرگوش طرز تهیه: ابتدا تخم مرغ را کمی بزنید. سپس با استفاده از خمیر شکل خرگوش را در بیاورید. از سر شروع کنید که حالت گلابی شکل...

شب هنگام که جغدها به شکار می‌روند با استفاده از ترکیب جادویی تاریکی شب و پروازی نرم و آهسته، شکار خود را به راحتی به دام می‌اندازند. اما هنگام روز زمان استراحت و آرامش آنان است، از این روی برای پرهیز از به دام افتادن توسط شکارچیان، به دیگر هنر جادویی یعنی استتار متوسل می‌شوند، هنری که بر حسب...

مجله آشپزی ایده آل: در شرایطی که بعضی از مردم حتی نمی توانند تصور یک روز غذای بدون گوشت را بکنند، بعضی دیگر مصرانه روی برنامه غذایی گیاهی خود تاکید می‌کنند و به عنوان گیاهخوار معتقدند به این ترتیب زندگی بهتر و البته سلامت‌تری را در پیش گرفته‌اند. برنامه‌های غذایی گیاهخواری اما مدت‌هاست...

برترین ها: این همبرگر هیچ نوع گوشتی در خود ندارد و با سبزیجات و لوبیا تهیه می‌شود. بنابراین، اگر گیاه‌خوار هستید، این دستور غذایی می‌تواند گزینه خوبی برای یک وعده ناهار یا شام باشد. • تعداد: 4 نفر • زمان تهیه: 35 دقیقه • زمان سرد شدن: یک ساعت • زمان پخت: 10 دقیقه...

در این مقاله با روش پخت گل کلم به سبک مراکشی آشنا می شوید. خودتان را به صرف گل کلمی که با زردچوبه طعم دار شده است مهمان کنید. زردچوبه همراه با رنگ زرد و ارزش غذایی عالی خود، به شما این امکان را می دهد در پخت گل کلم خلاق باشید. زردچوبه به عنوان یک ادویه‌ی معطر و با ارزش در غذاهای...

با این نمک های خوراکی میزتان را رنگی کنید. برای آنکه مهمانانتان را با مهارتهای خانه‌داری یا آشپزی خود شگفت زده کنید، می‌توانید نمکهای معمولی خانه را با استفاده از رنگ‌های خوراکی رنگین کنید و به میز غذا جلوه‌ای زیبا ببخشید. برای رنگ کردن نمک ابتدا نمک را داخل کاسه‌ای بریزید و چند قطره...

مادربزرگ های تمام دنیا چه می پزند گابریل گالیمبرتی، عکاس ایتالیایی، مجموعه ای ارائه داده که می تونیم اون رو"عشق بین المللی مادربزرگ ها" بنامیم! از اونجا که اولین نگرانی همه مادربزرگ ها اینه که ما خوب غذا خوردیم یا نه، گابریل تصمیم گرفت برای ستایش از این عشق باارزش مادربزرگ ها یک مجموعه...