Recent content by kamanrangi94

 كلم پلو شیرازی خوشمزه مجموعه: آموزش انواع غذاها اگر مى خواهيد از سبزيجات بيشتر در غذاها يتان استفاده كنيد ، ما به شما كلم پلو را پيشنهاد مى كنيم . اين غذا باب طبع بچه ها است و بسيار لذيذ است. مواد لازم: برنج 1 کیلو كلم خرد شده 1...

استامبولي پلوی قالبی مجموعه: آموزش انواع غذاها مواد لازم : گوشت مرغ به میزان لازم برنج 2 پیمانه سیب زمینی 2 عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذا خوري نمک و روغن به مقدار کافی طرز تهیه : برنج را با میزان آبی...

طرز تهیه مرصع پلو مجموعه: آموزش انواع غذاها موادلازم : برای 6 الی 8 نفر برنج 1 کیلو مرغ متوسط 1 عدد کشمش پلویی 100 گرم زرشک 100 گرم شکر 2 قاشق غذاخوری خلال بادام 100 گرم خلال پسته 100 گرم زعفران 2 قاشق...

 آبگوشت و ترید مجموعه: آموزش انواع غذاها موارد لازم : برای 5 نفر گردن متوسط یک عدد حدود 800گرم پیاز متوسط 2 عدد نخود و لوبیای سفید حدود یک لیوان زردچوبه و ادویه گرام ماسالا کمی رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری نمک و...

حلیم گندم مجموعه: آموزش انواع غذاها مواد لازم : برای 12 نفر گندم 1 کیلو پیاز 3 عدد فلفل به مقدار کافی گوشت 1 کیلو نمک به مقدار کافی طرز تهیه : مهمترین نکته در پخت حلیم طول مدت پخت و حرارت کم است . گوشت وپیاز را می...

آش دندونی مجموعه: آموزش انواع غذاها مواد لازم : گندم پوست كنده 1 لیوان نخود 1 لیوان لوبیا سفید 1 لیوان عدس 1 لیوان ماش 1 لیوان پیاز داغ 2 قاشق غذاخوری آب گوشت به مقدار لازم نمك به مقدار لازم...

آبگوشت ساده سنتی مجموعه: آموزش انواع غذاها مواد لازم: گوشت ماهيچه يا سردست با استخوان 750 گرم نخود و لوبياي چيتي يا سفيد 150 گرم به اندازه يک ليوان سرخالي پياز متوسط 2 تا 3 عدد سيب زميني کوچک 5 تا 6 عدد زردچوبه يا رب...

 آبگوشت پیازچه وسیب زمینی مجموعه: آموزش انواع غذاها مواد لازم : برای 6 نفر آب گوشت یک لیتر سیب زمینی 0/5 کیلو شیر 1 لیوان نمک به میزان کافی تخم مرغ 6 عدد پیازچه 5 ساقه کره 1 قاشق غذا خوری...

 اشكنه كدو و بادمجان مجموعه: آموزش انواع غذاها اشكنه یكی از غذاهایی است كه از دیرباز در ایران طبخ می‌شده است. این غذا با توجه به موادی كه در آن به كار می‌رود بسیار متفاوت است. گاه سبك و گاه سنگین‌تر است. شما می‌توانید با توجه به ذائقه و رژیم غذایی خود مواد...

طرزتهیه خورش بادمجان مجموعه: آموزش انواع غذاها مواد لازم: گوشت گوسفندي بدون استخوان 750 گرم بادنجان قلمي 11-10 عدد پياز سرخ شده 3 قاشق سوپخوري گوجه فرنگي متوسط 5-4 عدد غوره بي دانه يك دوم فنجان آبغوره يك...

آش بدون گوشت، سبک مخصوص افطار! مجموعه: آموزش انواع غذاها مواد لازم جهت 5 تا 6 نفر: ماش 1و نیم پیمانه جو نصف پیمانه کلم برگ سفید 1 پیمانه خورد شده هویج متوسط خورد شده 1عدد سیب زمینی متوسط 1عدد گوجه فرنگی متوسط 6 عدد...

خورش آلو مسما مجموعه: آموزش انواع غذاها در این قسمت طرز تهیه آلو مسما که یک غذای بسیار خوشمزه گیلانی است را خواهید آموخت.... آلو مسما غذايی گيلاني و بسيار خوشمزه است که پختن آن را به همه شما عزیزان توصيه مي كنیم. مواد لازم براي تهيه آلو مسما: مرغ...

 طرز پخت خورش کرفس مجموعه: آموزش انواع غذاها مواد لازم: کرفس اگر کوچک بود 2عدد 1 عدد گوشت سردست يا ران بره، ترجيحا ماهيچه 500 گرم پياز 1 عدد ليمو عماني 2 تا 3 عدد زردچوبه نيم قاشق چاي خوري نمک 1 قاشق چاي خوري...

نكاتی برای پخت كباب ترش و کته گیلانی مجموعه: نکات مهم آشپزی مردم گیلان برای درست كردن كباب ترش از سبزی‌ محلی «چوچاق» استفاده می‌كنند در این مقاله شما را با فوت كوزه گری پخت كباب ترش شمالی ، کبابی خوشمزه با شما در میان می‌گذاریم. اصل و نسب كباب ترش كباب یک غذای اصیل...

 چگونه تندی غذا را کم کنیم مجموعه: نکات مهم آشپزی غذاهای تند را همراه نشاسته سرو کنید خوردن غذای تند جز خود آزاری چیز دیگری ندارد. ترکیباتی مانند کپسایسین، که باعث تندی فلفل می شوند هیچ طعمی ندارند. در واقع این ترکیبات گیرنده های درد روی زبان را تحریک می کنند. برای...