چرا ذبح شرعي ؟

foodtechnology

عضو جدید
کاربر ممتاز
رشته ی تحقیقاتی من در میکروبیولوژی در مورد لاکتوفرین بود. لاکتوفرین یک مولکول پروتئینی است که در خون ما وجود دارد این ماده در کلستروم (آغوز) شیر مادربه میزان زیادی وجود دارد. این ماده خاصیت ضد میکروبی دارد یا این که خیلی شدید جلوی میکروب ها را می گیرد. کاری که لاکتوفرین می کند این است که آهن را به خودش جذب می کند یعنی این که هر میکروبی که در قسمت لاکتروفرین باشد به خاطر این که آهن ندارد نمی تواند رشد کند و میکروفیلم درست کند. که یک نوع خاص باکتری است ایجاد می شود.

درسته ولی نه الزاما به آهن نیاز نداره...


من دیدم خود باکتری وقتی به گوشت اسلامی می رسد نفوذ نمی کند و اگر هم کمی نفوذ کند با آب کاملا تمیز می شود. سبحان الله ! اینجا باید اشاره کنم که وقتی آب از مطهرات است به همین دلایل می تواند باشد . ولی الان از اسپری های مختلف استفاده می کنند. ولی همون آب از همه چیز بهتراست .

نه صد درصد نمیشه گفت باکتری نفوذ نمی کند....شيگلاها از جمله عوامل اصلي بروز اسهال‌هاي حاد خوني محسوب مي‌شوند. اين ارگانيسم‌ها از طريق تهاجم به سلول‌هاي پوششي رودة بزرگ سبب زخم مخاطي خونريزي‌دهنده همراه با ترشحات التهابي مي‌شوند . ...اگر دسترسي به امكانات بهسازي و منابع مطمئن آب نباشه، شيـوع بيماري تازه بيشترميشه..
شیگلاها به صورت باسیلهای گرم منفی هستند که فاقد اسپور وکپسول وبدون حرکت می باشد . این باکتریها هوازی وبی هوازی اختیاری اند-گلوکز راتخمیر می کنند اما لاکتوز را نمی توانند تخمیر کنند..

درسته اغراق کرده...ولی از مزایای گوشت اسلامی کم نمیشه...
 

محمدیان

عضو جدید
کاربر ممتاز
درسته ولی نه الزاما به آهن نیاز نداره...




نه صد درصد نمیشه گفت باکتری نفوذ نمی کند....شيگلاها از جمله عوامل اصلي بروز اسهال‌هاي حاد خوني محسوب مي‌شوند. اين ارگانيسم‌ها از طريق تهاجم به سلول‌هاي پوششي رودة بزرگ سبب زخم مخاطي خونريزي‌دهنده همراه با ترشحات التهابي مي‌شوند . ...اگر دسترسي به امكانات بهسازي و منابع مطمئن آب نباشه، شيـوع بيماري تازه بيشترميشه..
شیگلاها به صورت باسیلهای گرم منفی هستند که فاقد اسپور وکپسول وبدون حرکت می باشد . این باکتریها هوازی وبی هوازی اختیاری اند-گلوکز راتخمیر می کنند اما لاکتوز را نمی توانند تخمیر کنند..

درسته اغراق کرده...ولی از مزایای گوشت اسلامی کم نمیشه...


مرسي از حضورتون و اطلاعات خوبي كه در اختيارمون گذاشتي
 

babi charlton

عضو جدید
کاربر ممتاز
میگه که در قرآن برای انساها نشانه هایست و این نشانه ها برای اهل علم بیشترن
کلا هر چی عالم تر باشی تازه میفهمی اوف ببین چی گفتن تو سالام که ما بی خبریم
 

Similar threads

بالا